Какие же витамины в арбузе? Давайте разберемся.

Какие витамины в арбузе

Арбуз — это ягода(а не фрукт, как многие думают), которая наполнена витаминами и микроэлементами. Сколько калорий в арбузе? Калорийность арбуза — 27 калорий на 100 грамм.

Ко всему прочему, в нем столько жидкости, что она может заменить собой несколько пачек сока (в зависимости от размеров). Арбуз рекомендуют людям, с проблемами почек и печени в качестве средства, помогающего традиционной медицине.

Состав

Есть ли витамины в арбузе? Давайте посмотрим. В арбузе минимум 10 различных витаминов, и полдюжины микроэлементов, которые полезны для организма человека.

Какие витамины содержатся в арбузе и их суточная норма функции.

  • Витамин PP ( суточная норма – 14-18 мг) – оказывает воздействие на обменные процессы, регулируя окислительно-восстановительные процессы в организме. Он — главный расщепитель жиров. ВитаминРР  отвечает за уровень «плохого» холестерина в крови, перерабатывая его в энергию.
  • Бета-каротин (суточная норма – 5 мг) – призван сохранять целостность клеточной структуры, нейтрализуя свободные радикалы. В частности, он борется с одним из самых опасных из них – атомарным кислородом, который негативно воздействует на клетки и их генетический материал, окисляя жиры в их составе. Бета-каротин, попадая в организм человека, способен превращаться в витамин А, который повышает иммунитет.
  • Витамин A (РЭ) ( суточная норма – 1 мг) – один из самых важных для человеческого организма витаминов, без которого невозможны здоровые кости, глаза и волосы. Он положительно влияет на иммунную систему и способствует нормализации обмена веществ. Рост новых клеток так же невозможен без витамина А.
  • Фото нарезанного арбузаВитамин B1 (тиамин) ( суточная норма – 1,3-2,6 мг) – призван защищать мембраны клеток от негативного воздействия токсинов, образующихся в результате окислительных процессов. Ему так же отводится важная роль в обмене веществ. Но так как этот витамин не способен накапливаться в организме, его запасы необходимо ежедневно пополнять.
  • Витамин B2 (рибофлавин) ( суточная норма – 1,4 мг) – чем больше в организме человека содержание этого элемента, тем личность темпераментнее и энергичнее. Рибофлавин, по сути, это двигатель внутреннего сгорания, который помогает перерабатывать топливо – углеводы и жиры, в – энергию. Он же эту энергию помогает превратить в мышечную массу. Усиливает действие витамина B6, в природе они не существуют в отрыве друг от друга.
Арбуз содержит «Ликопин» – вещество, которое отвечает за красный цвет мякоти (в помидорах, кстати, он тоже есть). Но помимо красящего эффекта в арбузе, «Ликопин» способен бороться с раковыми клетками в организме человека. А последние исследования показали, что это вещество помогает людям с плохим зрением.
  • Витамин B6 (пиридоксин) ( суточная норма – 2-5 мг) – необходим для жизнедеятельности ослабленного организма. В нем особенно нуждаются дети, которые находятся на искусственном вскармливании, беременные женщины и люди, пропившие несколько курсов антибиотиков. Пиридоксин положительно сказывается на психическом здоровье людей, и способен избавить от депрессии, которая частенько донимает офисных работников.
  • Витамин B9 (фолиевая кислота)   ( суточная норма – 0,2 мг) – одно из основных средств профилактики здоровья будущего ребенка. Ученые доказали, что если женщина до зачатия и в течение первых двух недель беременности будет принимать 0,4 мг витамина B9 ежедневно, это на 70 процентов снижает риск врожденных заболеваний. Кроме того, фолиевая кислота способствует правильному функционированию витамина B12, который отвечает за производство красных кровяных телец.
  • Витамин C ( суточная норма – 2-3 гр) – главный стрессоборец организма. Он нивелирует последствия воздействия депрессий, а так же повышает устойчивость организма к инфекциям. Если не увлекаться поеданием аскорбинок, то вам не страшны даже самые жуткие аллергены. Витамин С помогает организму усваивать железо и кальций, которые так же содержатся в арбузе. В то же время аскорбиновая кислота способствует выведению токсичных ртути, свинца и меди.
  • Витамин E (ТЭ) ( суточная норма – 4-19 мг) – это антиоксидант в чистом виде. Именно он берет в оборот свободные радикалы, не давая развиться в организме различным патологиям. Но в одиночку ему сложно было бы справиться с окислителями всех мастей. Он эффективен только тогда, когда работает в паре с витамином C. Его наличие в арбузе серьезно усиливает антираковое действие витамина Е.
витамины солнца в виноградеВиноград, источник 7 витаминов. Каких? читайте по ссылке

Близятся первые морозы и осенний авитаминоз? Узнайте как защитить свой организм здесь

Какие витамины исключить при беременности вы узнаете по ссылке

 

Чем полезен арбуз?  В 150 граммах арбуза содержится суточную потребность человека в магнии. Полезное свойство арбуза, это способность  выводить холестерин, что важно при проблемах с сердечно-сосудистой системой.

Микроэлементы

Картинка с кусочками арбуза

  • Магний ( суточная норма – 500 мг) —  помогает организму качественно усваивать некоторые витамины. Кроме того, он сам принимает участие во всевозможных процессах обмена веществ, улучшает работу кишечника. На его долю выпадает и синтез белка.
  • Фосфор ( суточная норма – 1,5 гр) – не любит работать в одиночку. Зато, совместно с кальцием, он принимает участие в строительстве скелета и наращивании мышц на эту основу. Кстати, именно соединение кальция и фосфора позволяет организму эффективно усваивать эти микроэлементы.
  • Кальций ( суточная норма – 1,2 гр) – без него даже маленькая рана могла бы нанести непоправимый урон человеческому организму. Именно кальций отвечает за свертываемость крови. А еще – за работу нервов, сердца и сосудов, сокращение мышц, формирование костей.
  • Натрий ( суточная норма – 1 гр) – тоже полезный элемент в теле человека. Без него клетки не смогли бы получить необходимое количество сахара, а кровеносные сосуды были бы похожи на дуршлаг. Собственно, даже нервы без натрия были бы ни к черту. Кроме того, именно благодаря натрию человек может длительное время находиться на солнце, не опасаясь попасть под солнечный удар.
  • Калий ( суточная норма – 2 гр) – отвечает за рост тела, накопление мышечной массы, работу сердца и кислотно-щелочной баланс организма. Кроме того, именно на долю калия отводится усваивание углеводов и построение белков.
  • Железо ( суточная норма – 20 мг) – на его базе строятся своеобразные рыцарские доспехи организма. Во-первых, именно с помощью железа  происходит синтез клеток иммунной системы. Во-вторых, железо обезвреживает вредные вещества, попадающие в организм, а радионуклиды, так вообще здесь долго не задерживаются. В-третьих, именно гемоглобин, созданный не без помощи железа, поставляет в клетки кислород.
Можно ли кормящей маме арбуз? Если при грудном вскармливании (лактации) вы боитесь, что у ребёнка будет аллергия на арбуз, то необходимо дать малышу маленький кусочек арбуза посмотреть на реакцию .

Как правильно выбрать спелый арбуз на глаз.

как правильно выбрать арбуз

В видео рассказывается о том,где стоит покупать арбузы, как правильно выбрать спелый арбуз на глаз и какой арбуз стоит давать детям.

Поделиться:
1 Комментарий
  • Инна:

    Арбузы я обожаю за их сочную и сладкую мякоть, однако ценятся арбузы не только своей мякотью, но и семечками, а также кожурой. Кстати название арбуз происходит от персидского слова, которое дословно звучит как «ослиный огурец». В диком виде арбузы растут в пустынях Африки, Азии и Австралии. Родина же культурного, столового арбуза Южная Африка.
    Арбуз прекрасно утоляет жажду. Арбузы едят свежими, делают из них сладкие цукаты, выдавливают сок. Очень вкусны квашеные арбузы, они немного похожи на квашеные яблоки. Знаю, что арбузы полезно есть людям, перенесшим хирургические вмешательства, особенно если они проводились под наркозом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.