Какие витамины содержатся в лимоне.

витамины в лимоне

Этот фрукт используется в кулинарии, в домашнем хозяйстве и даже в медицине. Однако, чем так полезен лимон? Дело в том, что в нем содержится масса витаминов и полезных микроэлементов. Но об этом по порядку.

Что это — лимон?

Лимоном принято называть как плоды, так и само дерево, на котором они растут. Период цветения лимонов — несколько месяцев с начала весны. Сами плоды созревают только поздней осенью. Это желтый фрукт с гладкой, неровной кожурой, мякоть которого разделена на сегменты — дольки.

Фрукт может быть полезным как сам по себе (в чистом виде), так и в сочетании с другими продуктами или в виде эфирного масла, а также различных таблеток типа Аскорутин.
отвар шиповникаВсе мы знаем, что лимон является незаменимым источником витамина С, но его аналогами могут считаться и такие продукты как: шиповник, калина, рябинамалина и даже чеснок!

Виды

Разнообразие видов лимонов не так уж и велико — они могут быть комнатным или «дикими». Комнатный лимон отличается своими размерами: это небольшое дерево с маленькими желтыми плодами. Оно является всего лишь уменьшенной копией обычного растения. На химическом составе плодов это никак не отражается. Витамины в апельсинах и лимонах почти не отличаются, но, в лимоне больше витамина С.

Какие витамины содержатся в лимоне и для чего они нужны

И так ,лимон, какие же витамины содержит? Давайте разберемся!лимон и микроэлементы

  • Каротин восполняет нехватку витамина А в организме, выполняет функцию имунномодулятора также содержится и в моркови.
  • Витамины группы В Регулируют нормальное функционирование нервной системы.
  • Витамин С считается самым лучшим антипростудным средством. Высокая концентрация этого витамина в лимоне позволяет избавиться от ревматизма и даже туберкулеза. Не даром при простудных заболеваниях всегда советуют пить больше чая с лимоном.
  • Улучшить кровеносную систему поможет витамин РР, которым богат кислый фрукт.

Немного о микроэлементах

В его соке содержится большое количество полезных микроэлементов, ни один другой фрукт не сравнится с лимоном!

  • Бром,
  • Железо,
  • Калий,
  • Кальций, так же содержится и в данных продуктах,
  • Марганец,
  • Фосфор.
Отвар из шиповника очень эффективен для профилактики ОРВИ, а также способствует быстрому выздоровлению. Содержащиеся в нем витамины и микроэлементы ускоряют метаболизм и делают диету эффективнее.

Полезные свойства лимона

разноцветный лимонЛимон — самое эффективное средство при простуде и других инфекционных заболеваниях. Большое содержание  витамина С в лимоне способствует укреплению иммунитета и помогает организму бороться с вирусами, поэтому лимон в любом виде рекомендуют есть каждый день.

Лимон является неплохим жиросжигателем. Регулярное употребление лимонного сока ускорит обмен веществ, а также выведет из организма шлаки и токсины. Студентам следует запомнить, что лимонный сок благотворно влияет на нервную систему.

В некоторых африканских странах антимикробное свойство лимона используется для лечения укусов скорпиона. Считается, что если приложить к укусу одну половинку лимона, а из другой высосать сок, то яд нейтрализуется.

Витамин С. Шиповник или Лимон?

Конкурентом лимона по полезности можно назвать шиповник. Эта ягода обладает огромным количеством микроэлементов, а аскорбиновой кислоты в ней больше, чем в лимоне аж в 10 раз. Как и лимон, шиповник содержит:лимончик

  • Хром,
  • Калий,
  • Фосфор,
  • Кальций,
  • Магний.

А вот по количеству каротина он значительно уступает желтому сопернику.

Противопоказания

  • Язвенная болезнь
  • Заболевания ЖКТ
  • Аллергические реакции

Врачи не советуют увлекаться постоянным употреблением лимонного сока. Наличие в нем лимонной кислоты может нарушить слизистую оболочку желудка. Лучше всего нейтрализовать кислоту сахаром или подвергнуть его термической обработке. Те, кто использует лимонный сок как средство для похудения, могут заменить сахар небольшим количеством меда.

Существует и множество цитрусовых, которые появились в результате скрещивания лимона и какого-либо другого цитрусового. К таким растениям относят лимандарин, цитронелла (грубый лимон), лимонкваты и так далее.

Аллергия. Симптомы и причины.

Аллергию вызывает особый белок-аллерген. Аллергия проявляется в виде нарушения работы пищеварительной системы (гастрит, боли в желудке, колит), кожных заболеваний (дерматит, отек Квинке, зуд). Иногда появляется астма или аллергический ринит.

Чтобы избавиться от аллергии необходимо пройти обследование у врача-аллерголога. Кожные пробы и анализ крови установят, что стало причиной аллергии. В соответствии с результатами анализов врач назначит медикаменты. При появлении аллергии необходимо исключить цитрусовые из рациона, чтобы не вызвать рецидив можно заменить лимон другими продуктами содержащими Витамин С.

Снять аллергическую реакцию помогут раствор мумиё и отвар из вареницы.

Немного больше о пользе лимона, в этом видео расскажет специалист по питанию:

Поделиться:
4 Комментария
  • Анна:

    Как-то больше распространён лимон у простого люда в качестве источника витамина С, чем шиповник. Дело в простоте использования — отрезал ломтик, и в кружку с чаем положил. Не нужно заваривать, настаивать, как шиповник. Ещё витамина С много в остром красном перце, но по понятным причинам, он не так популярен. Запах лимона повышает аппетит. Лимон также можно успешно использовать и в косметических целях: он хорошо отбеливает кожу, высветляет веснушки, а свежеважатый сок лимона хорошо укрепляет ногти.

  • Ирина:

    Надо же, я и не знала, что в лимоне, помимо витамина С, есть масса других витаминов. А вот то, что его используют еще и для нейтрализации яда от укусов скорпиона, для меня стало, вообще, большой новостью!

  • Наталья:

    Лимон отлично прочищает сосуды, мне помогает избавляться от холестериновых бляшек. Прокручиваю плоды через мясорубку, добавляю сахарный песок, получается холодное варенье, ем ложками без особой дозировки. Несколько раз делала более эффективное средство. В нем место сахара раздавленный чеснок и мед. Еще после плотной еды ем несколько кружочков лимона, чтобы жир быстрее сжигался.

  • Ульяна:

    Лимон среди цитрусовых – не самый витаминизированный фрукт. Витамина С
    в нем в 1,5 раза меньше, чем в грейпфрутах и апельсинах, а витамина А – в 2-5 раз
    меньше. Микроэлементов в лимоне действительно много, но я бы не согласна, что с ним не сравнится ни фрукт: в персиках, абрикосах, сливах и даже яблоках содержится гораздо больше полезных минералов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.