Орехи Миндаль: польза и вред для организма мужчин и женщин

миндаль фото

За много столетий до нашей эры на территориях Средней Азии и Средиземноморья зародилась культура миндаля. Сегодня она распространена по всему миру, многие люди любят миндаль за его вкус и пользу.

Описание

Миндаль – кустарниковое или древесное растение, принадлежащее в роду Слива. Его плоды ошибочно принимают за орехи. В действительности, это косточковый плод – сухая однокостянка овальной формы, окружённая несъедобной мясистой оболочкой с бархатистой опушкой.

По мере созревания косточка начинает легко отделяться от околоплодника. По форме она похожа на плоды и покрыта мелкими бороздками.

Крупнейшим производителем миндаля являются США. Мировой объём выращивания этих плодов сопоставим с объёмами персиковых, сливовых культур и вишни.

Виды

Разновидности миндаля, имеющие широкое распространение, представлены ниже:

  1. Миндаль обыкновенный. Плоды кустарника обладают высокими вкусовыми качествами и используются в пищу, в рецептах народной медицины. Само растение имеет декоративную ценность.
  2. Миндаль розовый – сугубо декоративная культура, используемая для ландшафтного дизайна.
  3. Миндаль дикий – растение не имеет широкого применения.

Состав и витамины

Миндаль: состав витаминов раскрыт в табличных данных.

Состав витаминов Польза для организма
Жирные масла Источник энергии.Структурная функция.Формирование клеточных мембран.
Белковые вещества Катализатор обмена веществ.Образование цитоскелета (поддержка формы клеток).Формирование иммунитета.Обеспечение сигнальной системы клеток.
Слизи Защитная функция:кожи,слизистых,легких,пищеварительной и мочеполовой систем.
Каротин Мощный антиоксидант.Адаптогенное действие.Иммуностимулятор.
Каротиноиды Антиоксидантная активность.Входят в состав плазмы крови.
Ликопин Антиоксидант.Противоопухолевая активность.Определяет здоровье органов зрения, сосудов и сердца.
Эфирные масла Метаболиты обменных реакций.Бактерицидная активность.Устранение воспалений.Спазмолитическое, седативное, отхаркивающее действие.
Гликозиды Слабительный эффект.Участие в реакциях окисления и восстановления.
Витамин С Кофермент метаболических процессов.Антиоксидант.Здоровье костной и соединительной ткани.
Витамины группы В Источник энергии.Реализация обмена веществ.Обеспечение зрительных функций.Выработка гемоглобина.Здоровье мозга и ЦНС, слизистых и кожи.
Витамин А Компонент зрительного пигмента.Здоровье кожи.Формирование крепкого иммунитета.Структурная функция.
Витамин Е Антиоксидантная активность.Иммуномодулятор.
виды миндаляМикроэлементы и макроэлементы
Кальций (также много в коровьем молоке) Формирование скелета, тканей дентина.Обеспечение свертывания крови.Секреция нейромедиаторов, гормонов.
Магний Реализует множественные ферментативные реакции.Входит в состав тканей.Обеспечение синтеза белковых веществ.Поставщик энергии живых клеток.
Натрий Катализатор энзимов.Создание мембранного потенциала.Стабилизация баланса кислот и щелочей.
Калий (для профилактики нехватки используют «Калий нормин») Обеспечение водного, щелочного и кислотного баланса.Здоровье сосудов и сердца.
Фосфор Участвует в формировании костной ткани и дентина.
Хлор Необходим для реализации ферментативных реакций в желудке.Входит в состав мышечной ткани.
Сера Обеспечивает образование белковых структур.Источник энергии в процессах синтеза.
Железо Катализатор кислородного обмена.Образует гемоглобин.
Цинк Обеспечивает синтез гормонов, в том числе половых.Обеспечивает метаболизм витамина Е.Помогает расщеплять спирты, попадающие в организм.
Йод Определяет здоровье органов эндокринной системы.
Медь Образует большое количество ферментов.Участвует в кроветворении.
Марганец Необходим для роста и развития организма.Определяет здоровье ЦНС.
Селен Образует клеточное ядро.Участвует в выработке аминокислот.Определяет здоровье селезенки, почек.Необходим для мужской силы.
Фтор Формирует костную ткань и эмаль зубов.
Зелёный миндаль нельзя использовать в пищевых целях. Он характеризуется токсическими свойствами, которые рассеиваются по мере созревания.

Полезные и лечебные свойства миндаля

Благотворное воздействие продукта раскрывается следующим образом:

  • Укрепление нервной системы.
  • Расщепление жировой ткани.
  • Сосудорасширяющее действие.
  • Катализирует выработку желудочного сока.
  • Противовоспалительная активность.
  • Регенеративные функции.
  • Противоопухолевая активность.
  • Обеспечение кроветворения.
  • Стабилизация сердечно-сосудистой деятельности.
  • Источник энергии.
  • Желчегонное действие.
  • Регулирование уровня холестерина, сахара в крови.
  • Косметологические свойства.
  • Антиоксидантная активность.
  • Противосудорожное и обезболивающее действие.

Показанияминдаль калорийность и состав

Миндаль можно употреблять при следующих состояниях:

  • Усиленные умственные и физические нагрузки.
  • Болезни мочеполовой системы – плоды помогают экскреции песка из почек, приводят в норму работу селезенки и печени.
  • Переломы.
  • Авитаминоз.
  • Анемия.
  • Кариес, заболевания десен.
  • Нарушения пищеварения, плохой аппетит, в том числе гастриты с повышенной кислотностью, язвенные поражения, изжога.
  • Инфекционные заболевания различной этиологии.
  • Гипертония.
  • Офтальмологические заболевания, ухудшение зрительных функций.
  • Ожирение.
  • Болезни кишечника, сердца и сосудов.
  • Заболевания нервной системы.
  • Поражения органов дыхания – пневмонии, бронхиальная астма.
  • Мужское половое бессилие.

Противопоказания

Миндаль не рекомендовано употреблять лицам, страдающим следующими заболеваниями:

  • Тахикардия – плоды миндаля провоцирую учащение сердцебиения.
  • Аллергия на миндаль.
  • Нервное перевозбуждение.
Исследования медиков доказали, что миндаль оказывает благотворное влияние на общее качество диеты, корректирует уровень насыщения и аппетита. Это необходимо учитывать лицам с абдоминальным ожирением.

Особые рекомендации и польза мендаля для мужчин и женщин

Перед употреблением миндаля рекомендовано ознакомиться с дополнительными сведениями:

  •  Миндаль при беременности и во время кормления. Плоды могут применяться лактирующими и беременными женщинами в косметических целях и внутрь по 5-6 орешков в сутки, если на то нет противопоказаний. Польза миндаля при беременности состоит в том, что он способствует здоровой прибавке веса во время ожидания ребенка и благотворно влияет на чувство насыщаемости будущей матери.
  • Плоды рекомендовано употреблять лицам, которые следят за собственным весом. Миндаль признан идеальным перекусом для лиц, страдающих избыточной массой тела. Порция продукта не должна превышать одной горсти, которая помещается в ладонь.
  • Сахарный диабет – больные, употребляющие в пищу миндаль, могут уменьшить уровень аппетита, стабилизировать уровень глюкозы в крови. Продукт способствует повышению усвоения мононенасыщенных жиров и витаминов, что особенно важно при диабете второго типа. Миндаль рекомендовано употреблять в качестве перекуса, по 20-30 г в сутки.
  • В детском возрасте продукт должен употребляться с осторожностью, что обусловлено трудностью его переваривания. Плоды постепенно вводят в рацион ребёнка, начиная с трёхлетнего возраста. Оптимальная порция миндаля – 4-5 орехов в день. Продукт полезен детям, у которых наблюдается задержка роста.

Рецепты здоровья

Отвары, настойки, масла, изготовленные на основе миндаля, позволяют укрепить состояние здоровья и характеризуются лечебно-профилактическим действием.

Отвар отхаркивающий при заболеваниях дыхательных путей

Ингредиенты:

  • Обыкновенный миндаль – корни – 50 г.
  • Вода – 500 мл.

Последовательность действий:

  1. Корни смешиваются с водой и подогреваются на водяной бане в течение 30 мин.
  2. Средство процеживается и используется внутрь – по 50 мл – при сильных приступах кашля, не более 4 раз в сутки.

польза миндаля

Настойка слабительная из миндаля

Ингредиенты:

  • Орехи миндаля обыкновенного – 100 г.
  • Спирт или водка – 500 мл.

Последовательность действий:

  1. Миндаль промывается, помещается в тёмный бутыль и заливается спиртом.
  2. Средство настаивается в темном, сухом месте 48 ч.
  3. Готовая настойка процеживается и применяется по 20 мл трижды в день.
  4. Препарат необходимо хранить в холодильнике в плотно закрытой ёмкости.

Миндальное масло от болезней органов слуха

Ингредиенты:

  • Миндальное масло.

Последовательность действий:

  1. Препарат закапывается в каждый слуховой проход по 7 к.
  2. В закапанное ухо закладывается ватный тампон на 15 м.
  3. Процедура повторяется 3 дня подряд по 1р/день.
Миндаль полезно употреблять в жареном, слегка подсоленном виде.

Устами ребенка глаголет истина! Давайте послушаем мнение «специалиста» о миндале:

Отзывы

Практический опыт доказал полезные свойства миндаля, что нашло свое отражение в отзывах:

Ольга, 18 лет. Я использовала масло миндаля в косметических целях. Каждое утро смазывала им веснушки. В результате через 14 дней пигментация значительно сократилась и лицо стало чистым.

Марина, 48 лет. Я всегда употребляю миндальные орешки в качестве перекуса. Думаю, именно этот продукт помог мне избавиться от лишнего веса, так как он отлично регулирует уровень аппетита.

Миндаль – лечебный и полезный продукт, который практически не имеет противопоказаний и может использоваться для восстановления здоровья.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.