Какие продукты полезны для печени

польза для печени

Печень человека – крайне важный внутренний орган. Функции печени в организме человека незаменимы, печень обезвреживает все яды, токсины и прочие вредные вещества, попадающий в организм. Также она занимается выводом излишков витаминов, жидкости, аммиака. В печени находятся запасы гликогена – ценного источника энергии.

Очищающие продукты

Печень является уникальным органом из-за удивительной способности регенерации. Этот орган может полностью восстановится, сохранив только 20% от первоначального размера.

Какие же продукты чистят печень? Перечень продуктов, помогающих очистить печень, довольно широк. В первую очередь для печени полезны овощи, фрукты и сухофрукты оранжевого цвета. Также печень нуждается в некоторых молочных продуктах и определенных видах мяса и морепродуктов. При чистке печени важны продукты, содержащие жирные кислоты, например оливковое масло.

  • Стоит помнить, что в период активной чистки печени рекомендуется отказаться от сахара и сахаросодержащих продуктов, выпечки (особенно сдобной), майонеза, колбас и фаст-фуда, так как эти продукты снижают эффективность чистки печени.
  • Полезные для чистки печени продукты нельзя жарить, только варить (лучше на пару), запекать и тушить.
  • Майонез стоит заменить на нежирную сметану или натуральный йогурт.
  • Обычный хлеб, заменить  на цельнозерновой.
  • При чистке печени необходимы полезные жиры – они содержатся в красной рыбе и оливках. Иные источники жиров будут вредить чистке.

печень функции

Животного происхождения Растительного происхождения
Красная рыба Тыква
Куриная грудка Курага
Обезжиренный творог Морковь
Яичный белок Ламинария
Нежирная телятина Оливки (свежие)

Полезные продукты

Для печени полезны все продукты с минимальной термической обработкой и малым количеством «вредных» жиров. На первом месте по полезности стоят свежие фрукты и овощи, далее – сухофрукты. Нежирное мясо, молочные продукты и морепродукты также включены в список полезных.

Операции по пересадке печени – одни из самых распространенных операций по трансплантации внутренних органов. Это происходит из-за высокой способности к регенерации и адаптации клеток печени.

  • Овощи – основа нормальной деятельности печени. Среди них по полезности выделяются овощи оранжевого цвета – тыква, морковь, болгарский перец.
  • Цвет обуславливается большим содержанием витамина Т (карнитина) – без него печень не сможет нормально функционировать. С такими овощами как фасоль, зеленый горошек, чечевица, капуста в организм поступает клетчатка – она помогает печени выводить из организма ненужные и вредные вещества.
  • Фрукты насыщают печень необходимыми витаминами и микроэлементами. Речь идет о фруктах оранжевого цвета – цитрусовые (апельсин, мандарин, грейпфрут), которые содержат витамин Т (карнитин).
  • Полезные фрукты для печени, это фрукты с высоким содержанием железа – клубника, яблоки, маракуйя и шиповник. Железо необходимо печени для генерации клеток и кроветворения.
  • Продукты животного происхождения полезны содержанием белка и полезных жиров. Наиболее подходят для печени источники легкоусвояемого белка с минимальным содержанием белков – куриная или индюшиная грудка, обезжиренный творог, яичный белок.
  • Красная жирная рыба необходима для насыщения печени жирными кислотами, которые участвуют в процессе генерации клеток.Очень хорошо и рыбий жир, более подробно тут.

печень строение и функции

Вывод и рекомендации

  • Потребности печени невелики – правильно питание поможет держать этот орган в состоянии отличной работоспособности.
  • Наиболее вредны для печени алкогольные напитки, жирные продукты, фаст-фуд и сладости. Они перегружают печень и сбивают нормальный ритм работы внутреннего органа.При избыточном потреблении вредных продуктов могут возникнуть болевые ощущения и развиться болезнь.
  • Для печени очень полезны необработанные овощи и фрукты (особенно оранжевого цвета), источники легкоусвояемого белка и полезных жиров.
  • Крупы и бобовые с высоким содержанием клетчатки также помогают печени функционировать без сбоев.
  • Рекомендуется придерживаться принципов правильного питания и не перегружать печень. Рациональный подход к выбору продуктов и исключению «вредностей» способствует не только нормальной работе печени, но и снижению веса и общему улучшению самочувствия.

В отличие от многих других практически все заболевания печени лечатся на ранней стадии и их последствия полностью ликвидируются со временем. На начальной стадии печень сама активно помогает справиться с болезнью.

Доказано, что плохое настроение и самочувствие негативно сказывается на работе печени. При депрессии печень также показывает угнетенное состояние. Чем дольше у человека длится стресс, тем больше страдает этот внутренний орган.

Супер еда для печени! Более подробно в видео:

Поделиться:
4 Комментария
  • Ирина:

    Многие относятся к печени не совсем внимательно. И выпив алкоголь или съев вредные продукты, говорят, что печень поможет. Так и есть. Печень обезвреживает все ядовитые вещества, которые попадают в кровь. Поэтому этому органу надо помогать. Тогда он и проблем со здоровьем будет меньше. Самый большой вред печени наносят жирные и острые продукты, спиртное. Побалуйте её «Ессентуки», «Нарзан». Эти водички помогут очистить печень. Выпивайте по стаканчику в день.
    Я в сезон свежих овощей пропиваю курс витаминного коктейля. Готовится он просто: моркови- 200 г., петрушки- 50 г., сельдерей- 150 г. Всё это измельчаю блендером. И полученную массу пью натощак с утра. Курс 1-1.5 месяца.

  • Марина:

    Часто беспокоили боли в области печени, но я лечила их только с помощью препаратов. А значения правильным продуктам для неё не предавала. Сейчас буду исправлять ситуацию.

  • Юляся:

    Очень познавательная и полезная статья. Думаю ее необходимо прочитать многим т.к. половина человечества вообще не следят за своим питанием,а потом жалуются на боли в правом боку.Печень нужно беречь,т.к.это один из главнейших органов в нашем организме.

  • Лилия:

    Прочитала эту статью и поняла, что многие из нас мало едят полезных продуктов для печени. А это ужасно. Ведь печень – самый важный орган после сердца.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.