В каких продуктах содержиться селен?

в каких продуктах содержится селен

То, на сколько важен селен для организма было признано научным сообществом относительно недавно – в середине прошлого века. На тот момент было официально подтверждено, что селен является неотъемлемым элементом участвующем в синтезе белков, работе всех внутренних органов и мужской репродуктивной системе. Не смотря на малое количество в организме, важно знать и понимать что наравне с другими элементами – уровень селена в организме должен поддерживать на нормальном уровне.

Продукты питания богатые селеном

Примерно 10% необходимого организму селена человек получает из воды, всё остальное — из пищи.

Селен в организме человека не синтезируется, а значит важно знать продукты, в которых содержится наибольшее количество селена.
витамины в чеснокеДавайте поговорим об источнике Селена, о Чесноке.

Но не только селен важен для организма, например белковые диеты просто незаменимы.

Мужчинам выполняющие физические упражнения и напряжения будет полезно пропить витаминные комплексы для мужчин.

Для роста ребенка немаловажен и Витамин Д более подробно о о его пользе для детей тут.

Огромную роль в восполнении организма витаминами играют различные соки, например:

Какие продукты содержат селен можно узнать из приведённой ниже таблицы.

Данные в таблице указаны для 100 грамм продукта:

Продукт Содержание селена
Вешенки (сушеные) 110 мкг
Белые грибы (сушеные) 100 мкг
Кокос (мякоть, стружка) 80 мкг
Фисташки 45 мкг
Сало (свиное) 20-40 мкг
Чеснок 20-40 мкг
Пшеница (в зависимости от сорта) До 40 мкг
Белый хлеб 18-25 мкг
Брынза 25 мкг
Морская рыба 2-20 мкг
Кукурузная крупа 18 мкг
Манка 15 мкг
Мука пшеничная 8-15 мкг
Гречка 14 мкг
Тунец 12 мкг
Овсяные хлопья «Геркулес» 12 мкг

Суточная потребность

какие продукты содержат селен

Исходя из столь малого количества селена в привычных продуктах, не сложно предположить, что его суточная норма тоже довольно низкая.

Взрослому человеку вполне достаточно 70-100 мкг селена в сутки.

Съедая каждый день 100 грамм белых грибов, об уровне селена можно будет не беспокоиться. Однако есть один нюанс – не смотря на кажущуюся лёгкость в получении необходимой дозы, по статистике 80% россиян страдают от нехватки селена.

Нехватка в организме (симптомы).

Из ярко выраженных симптомов недостатка селена в организме можно выделить следующее:

  • Быстрая утомляемость
  • Астения
  • Депрессия
  • Ухудшение состояния кожи и волос
  • Ухудшение репродуктивной функции (у мужчин)
  • Сбои в работе поджелудочной железы.

Список довольно типичен для заболеваний связанных с недостатком металлов в организме, но в отличии от железа или цинка – недостаток селена в организме сложно обнаружить.(Для пополнения запасов железа, можно найти подсказку в этой статье)

Фактически не существует способа измерения уровня селена дающего на 100% точный результат.

недостаток селенаНедостаток селена в организме приводит к поистине катастрофическим последствиям, при том в разном возрасте они разнятся:

  • В младенчестве – может привести к внезапной смерти.
  • В детском (подростковом) возрасте – замедление роста и полового созревания.
  • В зрелости – проблемы с репродуктивной функцией
  • В старости – быстрое старение, атеросклероз, катаракта, климакс

Потребность возрастает при:

  • Старении организма (с 21-23 лет)
  • Проблемах с половой системой у мужчин

Что способствует большей усвояемости?

Фактически, селен легко усваивается организмом и ни коим образом не зависит от других элементов. Единственное что советуют врачи – стараться питаться стабильно и разнообразно.

Избыток в организме (симптомы).

Переизбыток селена возможен только теоретически. Если вы работайте на селеновой шахте – у вас есть риск повышения уровня селена в организме, но в шахтах применяются специальные меры защиты.

Польза для организма.

Селен – это элемент молодости. В буквальном смысле. Роль селена в организме человека такова, что скорость старения организма сильно зависит от его содержания. Так же он напрямую отвечает за рост и развитие ребёнка, в особенности мужского пола.

Селен способствует выводу из организма шлаковых веществ и защите клеток от свободных радикалов.

 

Селен для организма женщины очень важен для продления молодости и сохранения красоты. Подробнее об этом можно узнать из видео:

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.