Барсучий жир: лечебные свойства и инструкция по применению

Барсучий жир. Применение в народной медицине

Во времена, когда не было антибиотиков и иных синтетических лекарств, люди использовали для лечения природные продукты. Довольно часто эти средства помогали не только избавляться от недугов, но и выживать. Народные знахари и охотники открывали все новые продукты и усовершенствовали из года в год науку врачевания.

Почему барсук лечит?

Барсук обыкновенный (лат. Meles meles) – крупный и по многим критериям уникальный представитель отряда куньих, популяции которого широко распространены в Европе и Азии. Зоологи выделяют единственный вид в роде, хотя есть и иные мнения поднимающие подвиды разных континентов до уровня видовой принадлежности.

В рационе всеядных барсуков преобладают насекомые, амфибии, змеи и растительная пища (плоды), то есть весь спектр «ведьминых зелий»

У них немного лесных или степных врагов, в основном из семейства волчьих и крупных хищных птиц. Антропогенный пресс за тысячелетия соседства поселений человека и барсука на ареалы их обитания не оказал существенного влияния на их численность.

Это отразилось и в топонимике поселений. Википедия, например, находит более полусотни населенных пунктов Барсуки в Белоруссии, немало их и в России, что может свидетельствовать о важности такого соседства для людей (охота, лечение, сходство нравов).

Шкура и мясо не особо привлекают охотников (этимология названия этого единственного вида семейства происходит от тюркского – «вонючий», что связано с отпугиванием преследователей выхлопами анальных желез), от собак спасает ночной образ жизни. По специфическому запаху и цвету как раз и возможно отличить натуральный барсучий жир от подделки.

Причины и источники полезных свойств

В рационе всеядных барсуков преобладают насекомые, что для накопления целебных БАВ крайне важно, так как современная инсектология (наука о насекомых) рассматривает энзимы насекомых как бесценное хранилище БАВ, идущих на смену традиционным антибиотикам как лекарство второго поколения двадцать первого века.

Не опасны «барсучьим городищам» – подземным «метрополитенам» где могут тысячами барсучий жирлет обитать сообщества семей, способные сообща отбиться даже от медведя или волка – и избежать обычные для куньих болезни типа трихемилеза, а также эпидемии бешенства и туберкулеза копытных животных. Это свидетельство силы иммунитета барсуков.

В наибольшей степени в биологически активных веществах (БАВ) концентрируются в барсучьем жире, запасенном на длительную зимнюю спячку.

Высокая распространенность тяжелых бронхолегочных заболеваний человека век-два назад и «бычьего туберкулеза» и вплоть до наших дней привлекли внимание ученых и фармацевтов к опыту применения жира для профилактики и лечения в народной медицине.

Целебные свойства описаны в письменных источников Авиценны и не менее известной в Европе средневековой немецкой знахарки. Про них знали охотники-промысловики, геологи, староверы, врачи госпиталей Первой и второй Мировых войн.

Барсучий жир эффективен для лечения таких заболеваний как:

  • простуд, осложняющихся от насморка и кашля до бронхита и астмы;
  • воспалений типа пневмоний, туберкулеза и даже онкологий, саркодиоза и хронической обструктивной болезни лёгких (ХОБЛ);
  • поражений кожи от обморожения, огнестрельных ран, авитаминоза и тому подобные напостей.

Источники пользы – лечебных свойств барсучьего жира:

  • Преобладание в питании разнообразных насекомых
  • Устойчивость к источникам бронхолегочных инфекций
  • В БАВ в жире, запасенном на зиму, сконцентрирован оптимум иммунопротекторных веществ

Где, как и когда правильно купить?

Обсудим актуальную проблему выбора сегодняшнего российского потребителя целебных средств: купить у производителя-охотника и охотобщества по умеренной цене или в аптечной сети (лавках здоровья, на выставках, часто из-под полы)?

Аптека или охотник?

Авторитет Аптеки у потребителей старшего поколения трудно поколебать, но другой источник их доверия – телевидение за несколько лет раскрыл в многочисленных репортажах и журналистских расследованиях тайный занавес над категорией аптечных товаров с категорией БАД.

Ни один из видов лечебных жиров не сертифицирован как лекарственное средство. Для того, чтобы товар, который имеет статус БАД и «не является лекарственным средство» появился на витрине аптеки требуется только сертификат безопасности, гарантия, что покупатель не отравиться или не заразился. Это важно, так как куньи являются частым распространителем тех же туберкулеза и бешенства, глистов и прочего.

Впрочем в этом веке появилась и линейка обогащенных экстрактами растений и имеющими ГОСТ Р у продукции фирмы «Сустамед».

«Торговаться о цене на не словленного барсука» (японская поговорка) актуальна и в наши дни, так как приобрести или подготовить «правильный жир» — целое искусство

Большая часть производителей фабричного жира идёт по пути удешевления продукта: сильным разбавлением (в ходу различные модные иногда антагонистические биодобавки, растительные масла, тюлений, китовый, свиной ,собачий жир и т.п.), а так же активно используются ароматизаторы и консерванты.

Удешевляет продукцию и пластиковая тара, в которой хранить жир хранить категорически нельзя. Такое лекарственное средство существенно дешевле — но и эффект от него когда небольшой, когда нулевой, а когда можно и вред получить (синтетические добавки могут «бить» по поджелудочной железе, печени, почкам). Выше цена когда жир в капсулах. При этом, трудно сомневаться в оптимальности хранения и обозначенному сроку годности можно доверять и удобству применения.

Проведя своё расследование – мы к удивлению не смогли выйти на след возможных поставщиков барсучьего жира фармацевтическим компаниям. Барсучьих ферм в современной России – нет! Во времена Первой Мировой и Великой Отечественной войн охотниками Сибири и других регионов СССР велась добыча жира медведей и барсуков для бойцов Красной Армии и использовался наружно на лечебные повязки раненым в госпиталях, а знающими врачами и шире.

Если до распада Советского Союза у охотников и их обществ заготконторы массово скупали барсучий жир, то сегодня следов такого рода закупочной деятельности не обнаружено.

БАРСУЧИЙ ЖИР ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮВ Азии, печально известной разновидовыми антисанитарныъ звероферм, также не обнаружено крупных поставщиков барсучьего жира. Медвежьих и по разведению животных, богатых мехом (лисы, соболя и т.п.)– не мало в провинциальном Китае, а от барсуков предприниматели поставляет только волос для кистей во время бритья. Барсуки при этом — жертвы браконьерского мясного промысла на подчас неблагополучной экологически территории. Если бы китайские крестьяне при этом вытапливали жир, то, учитывая кустарную технологию и неэкологическое питание барсуков, мы могли получить больше вреда и репутация ценного лечебного продукта и его производителей в общественном мнении была бы обесценена. Большое подозрение вызывают и отечественные фирмы — оптовиками, предлагающие ценный продукт ведрами по полцентнера. Также охота на барсуков в России разрешена с середины осени по путевкам, в Азии с этим «попроще».

Есть ли способ проверки качества барсучьего жира?

Достоверно проверить можно только аппаратурным путем и не в каждой лаборатории. Должны исследоваться ряд биофизико-химические показателей.

Такое исследование не каждому по карману, но может пригодится при подготовке претензии в орган по защите прав предпринимателей если продукт вызвал аллергию, побочные действия.

Как отличить свежий натуральный жир от испорченного?

Проверить можно, как и любой топленный жир домашних или диких млекопитающих.

Внешние признаки некачественного жира:

  • прогорклый и/или кислый вкус;
  • цвет с выраженной желтизной или желтыми пятнами;
  • запах кислый и отдает гнилью;
  • масса однородная;
  • при подогреве остается жидким.
Наличие неприятных вкуса или запаха зависит только от нарушения секретов мастерства охотника при добывании зверя и обращении с тушкой

Необходимо знать, что барсучий жир имеет право на специфический запах или привкус, причиной которого являются не критичные для лечебных свойств «технологические» ошибки в попытке упростить процесс в действиях не искушенного в свойствах «правильного» продукта охотника.

И бывает, если:

  • измучили добычу долгой неволей в капкане или в петле;
  • во время или после охоты собаки много трепали барсука;
  • неумело освежевали, снимая шкурку;
  • разделывали тушку не на месте охоты;
  • только через сутки-двое после добычи барсука извлекли из него полостной жир или;
  • с нарушением нижеизложенной технологии вытопили;
  • неправильная упаковка и хранение (в пластикой таре, не герметично, не в холоде).

Если вы все же приобретаете топленный жир у незнакомого охотника или посредника, заказываете на базаре или ярмарке «добытого охотой в окрестностях Простоквашино», то барсучий жир от охотникапопросите непременно свидетельство из ветеринарной лечебницы по форме 2 или 3. Задайте следующие вопросы:

  • Где и когда добыт зверь? (оптимально осенью перед спячкой, само собой не более полугода назад)
  • Как вытапливали жир (охотника можно подробно расспросит про способ вытопки)?
  • Контактные данные на повторного обращения (случай возможных претензий лучше не озвучивать).
  • Нет ли возможности предоставит не перетопленный жир а шмат барсучьего сала.

И оптимально – не полениться и найти тушку зверька или не перетопленный жир и сделать это самому.

Необходимо знать, что продукт бывает:

  • топленое «сало» — чаще всего только подкожный жир;
  • более ценная и насыщенная кладезью БАВ смесь трех фракций, кроме подкожной – внутренняя и подкожная.

Наличие различных примесей (кровь, сукровица, другая органика) уменьшает устойчивость жира к окислению и резко сокрашает срок хранения.

Пошаговые секреты этого ремесла:

«Сальный» жир делают так:

  • Срезать, тщательно очистить от иной органики нежировых тканей
  • Промыть
  • Измельчить
  • Топить на водяной бане
  • Отцеживать понемногу готовый и подкладывая нетопленные куски.

Внутренний жир:

  • Лишние оболочки с внутренних органов удалить руками;
  • тщательно промыть в холодной воде;
  • вытапливать, можно вместе с основной массой;

Межмышечный жир:

  • мясо порубить;
  • тщательно промыть;
  • нагреть в жаровне постепенно и не спеша;
  • слить полученную жидкую фракцию;
  • дать выстояться.

Смесь этих трех фракций:

  • слить в одну ёмкость
  • слегка подогревать для улучшения текучести
  • фильтровать через марлю
  • разлить по стеклянным бутылкам
  • поставить пробками вниз;
  • стеклянную ёмкость доливают под горлышко; чем меньше воздуха останется в ней, тем более вероятно продукт сохранит свои лечебные свойства;

Лучше один раз увидеть — посмотрите походный вариант вытапливания в видео от таёжного охотника.

Увы, многие охотники делают как легче — топят только сало и топят его без водяной бани, а например в микроволновке, что сомнительно, так как происходит разрушение структуры на молекулярном уровне.

При домашней температуре — имеет плотность густой сметаны и плавится от температуры ладони.

Влияние упаковки и хранения на полезные свойства

В стеклянной таре следует хранить жир для лечения хворей, требующих его много по прописям курса лечения внутренних органов.

Для лечения ожогов, обморожений, в косметологии с целью разглаживания морщин и молодости кожи идеально жир фасовать в хорошо очищенные тюбики от пасты или крема. Такая компактная карманная упаковка очень удобна для хранения и использования в дороге и в походах.

Лишь в составе жира в такой упаковке и при таком хранении сохраниться весь спектр БАВ, которые служат организму без остатка на все 100.

Фасуется так:

  • обрезать низ тюбика;
  • освободить от остатков первоначального продукта;
  • перевернуть вниз верхней частью;
  • залить на большую половину объема подогретый жир;
  • сплющить и аккуратно подвернуть на два-три оборота как можно плотнее;
  • завернутую часть закрепить (используя степлер или скотч);
  • перевернуть;
  • пока жир горячий, выдавить газ и плотно завернуть пробку.

Пластиковая упаковка аптечной линейки модификаций  и способ хранения во многих аптеках (не в холодильнике) также свидетельствует против комфортного приобретения в аптеке.

Состав

Сегодня использование природных способов лечения невероятно актуально. Применение БАРСУЧИЙ ЖИР ФОТОбарсучьего жира продолжает набирать популярность, поскольку этот продукт имеет много полезных веществ.

В его составе имеются жирные кислоты, которые необходимы человеческому организму для активизирования обменных процессов и поддержания здоровья.

 

Эти полиненасыщенные кислоты (ПНЖК) несут уникальную целебную силу:

  • Олеиновая кислота способна подавлять рост злокачественных образований.
  • Линолевая кислота характеризуется противовоспалительным эффектом, к тому же она защищает сосуды от вредного холестерина, который часто откладывается на них в виде бляшек.

В составе этого уникального продукта имеется ретинол и цитамины.

Они способны:

  • предупреждать разного рода обострения хронических недугов;
  • служить профилактикой образования онкологических опухолей;
  • отлично действует на состояние кожи.
Благодаря наличию жирных кислот, барсучий жир часто используют при необходимости снять всевозможные воспалительные процессы. К их числу относятся и эндогенные воспаления.

Витамины и минеральные вещества, содержащиеся в барсучьем жире, оказывают свое целебное действие не только на обменные процессы, но еще и на энергетические показатели.

Польза и вред

Рецепты с применением этого продукта применяются для активизации защитных сил организма, выступают, помимо противовоспалительного, еще и в качестве антибактериального препарата, способствующего отхождению мокроты.

Два века назад, когда часто происходили вспышки больших эпидемий туберкулеза, многие целители использовали для борьбы со страшным недугом барсучий жир, спасая жизни тысяч людей. Народная медицина и в настоящий момент предлагает этот продукт для лечения болезней, связанных с заболеваниями бронхов и легких, а также при бактериальных и острых вирусных инфекциях ЛОР-органов.

Барсучий жир целебен при:

  • фарингите и хронических ларингитах;
  • царапающих гортанных болях и охриплости голоса – это одно из эффективных способов решения многих проблем;
  • наружно это средство используется также достаточно широко, часто применяют для лечения кожных заболеваний, как у детей, так и взрослых;
  • отеках после укусов насекомых этот препарат способен снять воспаление, в итоге быстро проходят неприятные симптомы;
  • наличии болей в спине или суставах это средство в виде согревающего компресса приносит облегчение больному;

барсучий жир при кашлеПри приёме этого продукта внутрь:

  • укрепляется иммунная система;
  • улучшается деятельность ЖКТ;
  • восстанавливается эмоциональный фон.

Медицинские препараты, которые созданы на основе барсучьего жира, позволяют:

  • ускорить закрытие свищей;
  • погасить язвенные очаги;
  • очистить пролежни.

Этот натуральный продукт — просто находка при:

  • гипертонии;
  • бронхите,кашле и простуде;
  • пневмонии;
  • дистрофии;
  • ишемии.

Его уместно принимать в целях реабилитации после:

  • перенесения тяжёлых болезней;
  • операций;
  • в случаях нарушения мозгового кровообращения.

Используется в фармацевтике и косметологии и помогает:

  • при псориазе;
  • угревой сыпи;
  • предупреждает старение кожи.

Чем полезны косметические маски и кремы, в составе которых находится этот продукт? Они:

  • улучшают цвет лица
  • придают коже эластичность и упругость
  • очень полезны при раздражении и шелушении кожи.
Составы, изготовленные на основе барсучьего жира, защищающие кожу от обморожения и обветривания, способствуют быстрому заживлению микротрещин, что очень ценно для людей, чья профессиональная деятельность связана с работой при плохих погодных условиях.

Кроме общих технологических ошибок, обесценивающих полезные свойства, описанные выше следует учитывать риск нанесения вреда от:

  • заражения паразитами (глистами, трихинелезом и т.п., гарантия от них ветеринарная форма №№ 2,реже 3);
  • источников инфекции, в том числе бешенства, которые сами барсуки лишь благополучно переносят;
  • питание животного в экологически неблагополучной зоне;
  • канцерогенов, образующихся от окисления жира в результате неправильного хранения.

Противопоказания и передозировка

Прежде чем давать близким или самому принимать барсучий жир, стоит ознакомиться не только с полезными свойствами ценного средства, но еще и изучить его противопоказания и рецепты. Бывают и аллергии при передозировка, которая весьма индивидуальна, поэтому стоит перед курсовым использованием делать пробы с уменьшенным в разы количеством продукта и определить для себя как и сколько пить. Не учитывая их, можно вместо пользы нанести вред своему организму.

Стоит запомнить, что от барсучьего и других животных жиров придётся отказаться при неполадках с:БАРСУЧИЙ ЖИР ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

  • поджелудочной железой, панкреатите;
  • печенью;
  • наличии камней в желчном пузыре;
  • аллергии (более подробно тут);
  • нежелательно принимать этот продукт беременным женщинам;
  • в период лактации.

Принимать детям внутрь с 6-летнего возраста,  наружно можно, но рекомендация педиатра не помешает.

Вред может нанести и применение неправильно заготовленного или хранимого эликсира. Именно поэтому мы уделили максимум внимания этому выше.

Инструкция по применению

Инструкции использования аптечных препаратов на основе барсучьего жира, среди которых особенно известны «Барсукор» и «Сустамед с барсучьим жиром», подробно описаны в статье.

Наружное и внутреннее лечебное и косметическое применение и рецептуры описаны в статьях на нашем портале.

Отметим, что наружное применение барсучьего жира, даже приготовленного с незначительным браком или смешанного со старым достаточно безопасно наружно – от ран и т.п.

Фармацевты отметили, что после одного — двух лет хранения, особенно при температуре выше 10 градусов Цельсия, теряет лечебные свойства, особенно для внутреннего применения при бронхолегочных заболеваний.

Очень часто фармацевтические производства идут по принципу «смешаем всё хорошее, модное и что на слуху», например, в отношении смеси меда и жира это весьма сомнительно. Мед добавить очень полезно при употреблении для того, чтобы перебить неприятный вкус.

Так как оптимально приобрести тушку барсука, и подготовить лекарственное средство, не надеясь на технологичность охотника, то стоит использовать и мясо, которое также полезно. Приведём кулинарный рецепт для его приготовления.

Это будет биомасса большей частью освобожденная от вытопленного жира и ливера. Вес взрослого барсука 10 — 30 кг, кило или литр «авторитетного» охотника/лекаря достойно цены порядка 100 у.е., а живой особи «вольерного содержания» стоил в прошлом докризисном году около 1000 долларов, то рекомендуем удивить близких экзотическим блюдом. Аналогичное приготовление популярно много веков от Великобритании до Дальнего Востока, от Белоруссии до Японии и Юго-Восточной Азии.

Рецепт для доступных инградиентов и бытовой техники:

барсучий жир применение

  • вымачивать несколько часов (ночь или сутки);
  • нарезать;
  • обжарить в растительном масле с луком, солью и специями по вкусу;
  • добавить затем болгарский перец, нарезанный соломкой и помидоры;
  • дать потушиться;
  • добавить сметану,
  • мешать;
  • переложить мясо в мультиварку/скороварку;
  • залить бульоном, можно из кубика;
  • поставить тушиться в мультиварку/скороварку в режиме «цыпленок» на 15-30 минут в зависимости от модели или прогретую газовую духовку (русскую печь) на час-два;
  • посыпать зеленью.
Вам будет интересно узнать лечебные свойства таких продуктов как:

Заключение

Барсучий жир занимает среднее положение по популярности и медико-практическому изучение среди лечебных жиров окружающих нас млекопитающих — подарка природы от наших меньших братьев. Он несколько уступает медвежьему жиру в народной молве (легенды, даже поэмы) как мифического образа по модели  мифологического сознания «съешь сердце врага и станешь также могуч как он». Кладезь БАВ барсука перед зимовкой тщательно исследовалась в том числе и в России, как в первой половине прошлого века для применения в экстремальных условиях (зимовки геологов, ГУЛАГ, Мировые войны), так и в последние годы.  Так же неплохо изучены славящийся особой экологической чистотой сурчиный и гусиный жир о чем также в наших статьях. Сравнение их полезных свойств и их источников в статье.

В то же время, барсук очень устойчивое к инфекциям, холодным зимам и чистоплотное животное и его жир несравненно надежнее по экологической чистоте собачьего, используемого в Корее, или морских млекопитающих (кит, дельфин, тюлень в наши дни критического загрязнения значительных океанских акваторий (вспомните Мексиканский залив и Фукусиму) и тем более домашнего или кустарного фермерского свиного, благодаря рациону зверя.

Польза не сопоставима с вредом при ряде заболеваний внутренних органов, но организм сам отвергает в этом случае животные жиры. Однако, наибольшая засада существует в не компетентном выборе производителя. Мы постарались показать, что чем он вам ближе и чем больше вы осведомлены в народной медицине, тем больше вероятность избавиться от легкого кашля до рака легких.

Видео

Очень четко и лаконично освещена польза и её причины в видео ниже:

Отзывы

Анастасия -26 лет – многодетная мама

Как себя, вспомнила бабушкины рецепты и применяю для детей и избавляю от кашля и простуды барсучьим жиром. Растираю спину и грудь капелькой йода, замешанной в небольшом объеме жира. Дочке еще растираю и ступни, ставлю компрессы.

Нина — 43 года – домохозяйка

Обожгла кипятком ноги, чем только не лечили врачи, а потом сами посоветовали достать барсучий жир. Брат привез – стала смазывать ожоги и моментально почувствовала облегчение. Увлеклась и использую также для волос.

дид Василь — 62 года – житель д. Барсуки Республика Беларусь, Минская область – начинающий деревенский знахарь.

Давно страдаю от псориаза и простатита, сосед — охотник посоветовал и принёс барсучий жир, полно их в окрестностях. Попробовал, обострение прошло, бляшки исчезли, осталось небольшое покраснение. Буду продолжать мазать и другим мужчинам советы давать. Барсучий и медвежий жир – на моей малой родине так и называли — «язвенник». А пишут и от рака, онкологии легких может помочь! Ведь барсук было синонимом «барчука», а если уж барсучонок приснился, стало быть все препятствия в жизни преодолел!

Поделиться:
1 Комментарий
  • Юлия:

    Барсучий жир, для нас стал просто панацеей. Дочка, когда пошла в садик, начала постоянно болеть. Простудно-вирусные заболевания, заканчивались бронхитами. Попали на прием к врачу, который специализируется по народной медицине. Он нам назначил пить борсучий жир. Пили по схеме: две недели по 0.5 чайной ложки — два раза в день за 30 минут до еды (но это детская дозировка). Потом перерыв месяц и еще курс две недели. И болеть стали намного меньше, но главное, что если вирус и поймали — то до бронхитов не доходило как раньше. А вообще, врач говорит, что тем, кто страдает бронхо-легочными заболеваниями, особенно хроническими — барсучий жир — это первое средство. Лечение традиционной медицины это бесконечный прием антибиотиков и прочих таблеток, которые к сожалению здоровья не добавляют, а наоборот, обрекают человека к еще большим проблемам. Сегодня лечим таблетками — кашель, а завтра лечим еще печень и почки после этих таблеток. Но ладно взрослые — а детей пичкать таблетками — это преступление. Природа, способна исцелить от любой болезни, главное чувствовать и знать об этом. Советую обратить особое внимание, на рекомендации статьи, где указывается, как выбрать качественный барсучий жир. Это очень важно для лечения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.