Американская диета

Содержание

Американская диета на 13 дней и 21 день, диета американских астронавтов / Mama66.ru

Проблема лишнего веса в Америке очень актуальна. Это стало причиной возникновения множества систем питания, способствующих похудению. Американская диета не предполагает полного отказа от привычных продуктов, поэтому она пользуется популярностью даже далеко за пределами США.

Вариантов такого питания существует несколько. Предлагаем ознакомиться с наиболее известными способами похудения по-американски.

Принципы диеты

Американские диеты всегда учитывают маленькие слабости, присущие человеку. Меню строится так, чтобы вы получали компенсацию за ограничения.

К примеру, кушать можно что угодно, но только до 17:00 или следует полностью исключить жирное, сладкое и мучное, но зато порции могут быть большими.

Есть еще несколько систем питания, как на ограниченный период времени, так и для длительного соблюдения, которые мы рассмотрим позже.

Общие принципы американской диеты следующие:

  • ограничение сладкого, жирного и мучного;
  • контроль калорийности рациона;
  • уменьшение количества потребляемых углеводов с акцентом на белковой пище;
  • существенная продолжительность диеты, позволяющая улучшить обмен веществ и закрепить результат;
  • умеренная, но регулярная, физическая активность.

Диета «минус ужин»

Американская диета для похудения «минус ужин» основана на отказе от последнего приема пищи. В течение для вы можете есть любые продукты, стараясь не переедать. Необходимо только исключить источники нездоровых жиров – колбасные изделия, фаст-фуд, копчености.

В меню должны преобладать фрукты, овощи, ягоды. Важно выпивать не менее 2 л чистой воды в сутки. Для тех, кто ложится рано, ужин должен состояться до 17:00, если вы засыпаете за полночь, можно перенести его на 18:00-19:00.

При появлении голода разрешено пить воду или несладкий травяной чай.

Диета не предполагает строгих ограничений, поэтому ее можно соблюдать продолжительное время – до достижения желаемого результата. Но в этот период рекомендуется поддерживать организм витаминными комплексами.

Диета американских астронавтов

Диета американских астронавтов является низкоуглеводной, в России она более известна как кремлевская. Ее суть – ограничение и строгий учет числа углеводов в сочетании с потреблением большого количества белковой пищи.

Диета легко переносится и эффективна в борьбе со значительным лишним весом. Однако она несбалансированна, создает повышенную нагрузку на почки и ЖКТ, поэтому подходит только здоровым людям. При ее соблюдении обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

Составить меню для диеты американских астронавтов поможет таблица содержания углеводов.

Продукт Углеводы в 100 гр. Продукт Углеводы в 100 гр.
ЯГОДЫ, ФРУКТЫ ОВОЩИ
Клюква 4 Грибы 1
Ежевика 4,5 Шпинат 2
Лимоны 5,4 Салат листовой 2
Клубника 6,5 Авокадо 3
Алыча 6,5 Огурец свежий 3
Смородина 7,5 Спаржа 3
Апельсины 8 Капуста пекинская 3,2
Малина 8 Зеленый лук 3,5
Черника 8 Редис 4
Персик 9 Капуста белокочанная 5
Яблоки 9,5 Баклажаны 5
Киви 10 Капуста цветная 5
СЕМЕЧКИ И ОРЕХИ Помидор свежий 5
Кедровые орешки 10 Перец болгарский 5
Миндаль 11 Зелень (укроп, петрушка) 8
Семена тыквы 12 МОРЕПРОДУКТЫ
Орехи грецкие 12 Морская капуста 1
Фундук 15 Кальмары 4
Арахис 15 Мидии 5
Семечки подсолнуха 18 Устрицы 7

Рыба и все сорта мяса углеводов не содержат. Ценность молочных продуктов и круп бывает разной, в зависимости от процесса изготовления, обработки, сорта. Определить ее можно, изучив информацию, указанную на упаковке.

Дневная норма углеводов для похудения – до 40 единиц. В этих пределах вы можете сочетать любые продукты. Однако, ввиду высокого содержания углеводов в сахаре и мучных изделиях, от них придется отказаться. После сбрасывания веса до желаемого рекомендуется питаться, набирая не более 60 единиц углеводов в день. Это поможет удержать вес.

Диета «американские горки»

Американские горки – система питания, рассчитанная на 3 недели. Она помогает ускорить метаболизм путем чередования дней с различной калорийностью. Под запретом находятся жирные блюда, а также высокоуглеводные продукты. Остальную пищу можно есть без ограничений, но в пределах разрешенного дневного лимита калорий.

В первую неделю диеты «американские горки» меню составляют исходя из следующей схемы: 1-3 день – не более 600 ккал, 4-7 день – до 900 ккал. Последующие 7 дней можно питаться в пределах 1200 ккал в сутки. Третья неделя проходит так же, как и первая.

Американская диета

В Америке популярны еще два вида диет. Первая длится 13 дней, а вторая – 21 день.

На 13 дней

Американскую диету на 13 дней также называют строгой. Она предусматривает определенное меню, от которого отступать нельзя.

Худеющим потребуется исключить алкоголь, соль, сладости. Хлеб следует заменить самодельными сухариками без добавок. Также важно выпивать не менее 1,5 л теплой воды в день.

Ежедневный завтрак состоит из 2-3 подсушенных кусочков хлеба и чашки кофе. В остальное время нужно строго следовать меню:

  • Понедельник. Яйца вареные (2 шт.), салат из томатов и шпината на обед. Овощной салат, вареное мясо (нежирное) на ужин.
  • Вторник. Салат, отварное мясо на обед. Стакан кефира и ветчина на ужин.
  • Среда. Обжаренный сельдерей, свежий помидор, любой не слишком сладкий фрукт на обед. Твердый сыр, 2 яйца, сваренные вкрутую, свежая натертая морковь (200 г) в качестве ужина.
  • Четверг. Вареное яйцо, 200 г свежей моркови, сыр на обед. Ужин – фруктовый салат.
  • Пятница. Запеченная или отварная нежирная рыба на обед, 200 г свежей моркови на ужин.
  • Суббота. Вареное филе курицы, салат из листовых овощей на обед. Яйцо вареное, тертая морковь (200 г) на ужин.
  • Воскресенье. Мясо куриное отварное, салат овощной на обед. Фрукты на выбор (несколько штук) на ужин.

Можно начать диету в любой день недели, но для удобства отсчета лучше сделать это в понедельник. Закончив 7-дневный цикл, его повторяют в обратном порядке, начиная с меню 6-го дня.

На 21 день

Американская диета 21 день основана на чередовании дней, в которые употребляются углеводы и белки. Пищу разделяют на 5 приемов, допускаются перекусы разрешенными продуктами.

Меню составляется самостоятельно, его примерный вариант для белкового дня выглядит так:

  • первый прием пищи: творог (200 г) с ложечкой меда;
  • второй прием пищи: вареное рыбное или куриное филе с бульоном, зелень, вареные яйца (2 шт.);
  • третий прием пищи: тост с нежирным сыром, кефир (200 г).

При сильном чувстве голода дважды в день можно выпить стакан молока с 1 ч. л. меда.

В углеводный день примерное меню следующее:

  • первый прием пищи: несколько ложек овсяных хлопьев с яблоком;
  • второй прием пищи: вареное куриное филе, овощной суп, хлеб с отрубями (1 кусочек);
  • третий прием пищи: салат из овощей, кусочек хлеба со злаками, 1 ч. л. меда.

Перекусить в этот день можно умеренно сладкими фруктами — любыми, кроме бананов и винограда. Продумывая меню, нужно следить за соблюдением баланса углеводов и белков.

В углеводный день следует употреблять 3-4 г углеводов в сочетании с 1-2 г белка на каждый килограмм массы тела. Количество белка в белковые дни достигает 3-4 г с одновременным снижением углеводов до 1 г.

Результат

Результат диеты зависит от ее продолжительности, изначальной массы тела, уровня физической активности во время ее соблюдения. Если строго следовать диете американских астронавтов, можно сбросить до 5 кг в первую неделю, а в дальнейшем – 20 кг и более.

Питание по системе «минус ужин» дает менее заметный результат, но при этом вес снижается стабильно. За месяц с ее помощью можно избавиться от 3-5 кг жира.

Согласно отзывам, при соблюдении диеты «американские горки», потеря веса за 3 недели составляет 7-9 кг. Но для такого результата потребуются регулярные занятия спортом или другие физические нагрузки, например, пешие прогулки.

Американская диета на 13 дней помогает сбросить до 5-7 кг жира, а на 21 день – до 10 кг. Конечно, если лишнего веса у вас немного, результаты будут скромнее.

Плюсы и минусы

Чем хороши американские диеты? Они имеют немало различий, но к их общим преимуществам можно отнести:

  • простоту соблюдения;
  • разнообразное меню;
  • приобретение полезной привычки питаться дробно и контролировать объем съедаемых продуктов;
  • стабильный результат, основанный на сжигании жировых отложений и изменении метаболизма.

Есть и несколько недостатков:

  • необходимость длительного соблюдения диеты;
  • возможны запоры и другие нарушения со стороны ЖКТ;
  • питание должно происходить по часам, что удобно не всем;
  • подсчет калорий и содержания углеводов поначалу может вызывать затруднения;
  • приготовление диетических блюд требует дополнительных затрат времени и денег;
  • имеются противопоказания.

Противопоказания

Американская диета не соответствует классическим принципам правильного питания и разрешена не всем. К противопоказаниям относятся:

  • любые хронические болезни ЖКТ, поджелудочной железы и печени;
  • детский возраст;
  • ослабленное состояние организма при ОРВИ и гриппе;
  • заболевания сосудов и сердца (варикоз, атеросклероз и т. д.);
  • авитаминоз;
  • анемия;
  • сахарный диабет;
  • грудное вскармливание и беременность. Подробнее о диетах, разрешенных беременным→

Даже если вы чувствуете себя хорошо, перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом и сдать общие анализы мочи и крови, чтобы убедиться в нормальном состоянии здоровья. Похудение на американской диете может быть очень эффективным, но злоупотреблять ею не стоит.

Если вариант питания рассчитан на ограниченное количество дней, после окончания цикла должен следовать перерыв. Использовать американскую диету чаще 2-3 раз в год не рекомендуется.

Яна Семич,
специально для Mama66.ru

о том, как ускорить похудение на американской диете

Остались вопросы? Задайте их нашим читателям и получите ответ! Задать вопрос →

Источник: http://mama66.ru/diets/127

Американские диеты на любой вкус: обзор 9 систем питания из-за океана

Согласно статистике, США находятся на I месте по ожирению: 31,8% населения (данные на 2013 год).

Проблема лишнего веса приобрела в этой стране политические масштабы: ежегодно бюджетные расходы на лечение тех, кто страдает этой патологией, превышают $250 млрд. Правительство разрабатывает программы по обучению детей правильному питанию.

А диетологи создают всё новые и новые диеты. Вопрос лишь в том, работает ли хоть одна из этих многочисленных разработок, и какая из них считается самой эффективной.

На многих ресурсах можно найти информацию, что в американских диетах заложена национальная изюминка и они отличаются от европейских и восточных.

А далее идёт перечисление постулатов, которые расписаны во всех системах для похудения: не есть после шести вечера, пить больше воды, заниматься спортом, отказаться от фастфуда и т. д.

Так что не стоит выискивать в них какие-то ментальные особенности: они различаются только списками запрещённых и разрешённых продуктов да организацией питания (сроками, меню, суточным калоражем, чередованиями дней).

Определить победителя в номинации «Лучшая американская диета» очень трудно, во всех есть свои преимущества и недостатки. Поэтому пусть каждый подберёт для себя оптимальный вариант.

Голливудская / американских звёзд

Считается, что большинство голливудских звёзд обязаны своей стройностью именно этой диете. Она одновременно и строгая (3 приёма пищи в день, ограничение размера порций, отсутствие супов и сложных гарниров), и сбалансированная (можно поесть мяса, гренок, рыбы). Трудность заключается в том, что отступать от данного меню нельзя.

Есть отличительные особенности: ужин нужно устроить в 17.00, а потом вплоть до самого отхода ко сну пить как можно больше обычной воды.

Срок похудения: 7 дней. Результаты: каждый день по 1 кг.

Примерное меню на каждый день

Завтрак для всех дней одинаков:

  • отварное яйцо;
  • зелёное яблоко;
  • гренка;
  • кофе (можно с нежирным молоком и маленькой ложечкой сахара).

Второй вариант голливудской диеты рассчитан на 14 дней. Начало такое же, а начиная с 8-го дня, по меню нужно идти в обратном порядке.

Белково-углеводная

Представляет собой попарное чередование белковых и углеводных дней.

Срок похудения: 21 день. Результаты: до 10 кг.

Примерное меню

Первые 2 дня — разгрузочные. В течение каждого из них можно съесть:

  • 2 тоста из ржаного или цельнозернового хлеба;
  • 1 л нежирного молока или 1 л томатного сока.

Низкокалорийная

Главное правило низкокалорийной американской диеты — соблюдение суточной нормы калорийности в 1 000 ккал. Одна из самых строгих голодовок.

Срок похудения: 3 дня. Результаты: до 15 кг.

Разрешённые продукты:

  • некрахмалистые овощи (нельзя картофель, фасоль, горох);
  • кисло-сладкие фрукты (нельзя бананы, сухофрукты, виноград);
  • отварная куриная грудка;
  • филе нежирной рыбы;
  • яйца всмятку;
  • хлеб из муки грубого помола;
  • обезжиренные кисломолочные напитки;
  • нерафинированное растительное масло.

Вариант 1 предлагает распределить продукты по 4 приёмам пищи. Вариант 2 — употребление 1 блюда или продукта в течение дня в том количестве, которое «тянет» на 1 000 ккал.

Примерное меню на день (по 1 варианту)

Dinner Cancelling / Минус ужин

Название этой диеты говорит само за себя. Она предлагает отказ от ужина.

Основные принципы:

  1. В течение дня можно есть всё, кроме самых вредных жиров: колбасы, фастфуд и копчёности.
  2. Главное правило — не переедать: каждый приём пищи должен заканчиваться лёгким голодом.
  3. Предпочтение отдаётся овощам, фруктам, ягодам.
  4. Суточная норма воды — 2 л.
  5. Вместо ужина можно выпить стакан воды или травяного чая.

Срок похудения: до достижения необходимого результата.

Dash диета

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) переводится с английского как «диетический подход к борьбе с гипертонией». Диета была разработана в 1992 году докторами Национального института сердца, лёгких и крови США. Изначально предназначалась для людей, страдающих повышенным давлением.

Но со временем пациенты, которые проходили этот уникальный терапевтический курс без таблеток, отмечали существенное и стойкое снижение веса. Поэтому диета получила небывалую популярность и в 2012 году, согласно опросам населения, заняла I место в рейтинге лучших систем питания для похудения.

Сроки: сколько выдержите. Результаты: до 5 кг за 1 неделю.

Основные принципы:

  1. Употребление овощей не менее 4 раз за день.
  2. Суточная норма соли — не более 1 ч. л. в день. В идеале — полный отказ от неё.
  3. Замена высококалорийных десертов (тортов и пирожных) на менее калорийные фруктовые (смузи, соки, фреши, салаты, желе).
  4. Отказ от свинины в пользу курицы, индейки, кролика и рыбы.
  5. Употребление обезжиренных молочных продуктов. Салаты можно заправлять сметаной низкой жирности.
  6. Увеличение в рационе бобовых, орехов, сухофруктов (не более 50 г в день), цельнозернового хлеба.
  7. Исключение из рациона красного мяса и белого хлеба.
  8. При регулярных занятиях спортом суточный калораж — 2 000 ккал, при малоподвижном образе жизни — 1 700 ккал (рассчитать который, помогут наши таблицы калорийности продуктов).

Примерное меню

Морковная

Урожайность этого овоща в США всегда была на высоте, поэтому американская морковная диета постоянно входит в рейтинги лучших и эффективных. Наряду с этим ей можно присвоить ещё один титул — самая жёсткая.

Сроки: 3 дня. Есть и 10-дневный вариант, но его мало кто выдерживает, да и для здоровья она чревата неприятными последствиями.

Результаты: до 3 кг.

Основной принцип: на протяжении 3 дней питаться исключительно морковным салатом, приготовленным по особому рецепту. Суточная калорийность рациона не превышает 500 ккал.

Рецепт салата:

  1. Промыть и очистить 1 кг свежей моркови.
  2. Натереть на тёрке.
  3. Выбрать фрукт: грейпфрут / зелёное яблоко / ½ граната / апельсин / 3 киви.
  4. Промыть, очистить. Мелко нарезать или тоже пропустить через тёрку. Зёрна граната берутся целиком.
  5. Смешать морковь и фруктовую нарезку.
  6. Заправить соком, выжатым из 1 лимона, 10 мл мёда и 15 мл оливкового масла.
  7. Перемешать.
  8. Хранить в холодильнике.

Меню:

  • завтрак в 08:00;
  • ланч в 11:00;
  • обед в 14:00;
  • ужин в 17:00;
  • распределить объём полученного салата на вышеуказанные 4 приёма пищи;
  • в 19:00 — стакан свежевыжатого сока (морковного или морковно-яблочного);
  • в течение дня можно пить зелёный чай без молока и сахара (разрешается с лимоном) и воду.

Белковая

В начале 2000-х гг. ADA (American Dietic Association) предложила новую систему питания для похудения, главной отличительной особенностью которой стала высокая суточная калорийность — почти 2 000 ккал.

Это известная американская диета, которая рекомендована тем, кто постоянно испытывает чувство голода и регулярно срывается. С таким суточным калоражем можно удовлетворить почти любой аппетит.

Несомненным плюсом является научная подоплёка и точные цифры:

  • питательная ценность — почти 2 000 ккал;
  • соотношение БЖУ: 16% белков (78 г), 25% жиров (55 г, из которых 14 г насыщенных), 59% углеводов (279 г);
  • дополнительное питание: 40 г клетчатки, 900 мг кальция, 1 500 мг натрия;
  • для женщин весом до 65 кг достаточно 1 800 ккал.

Срок: 1-2 недели. Результаты: до 5 кг за неделю.

Меню адаптировано:

  • диетическая кола на обед, которую так любят американцы, заменена на зелёный чай;
  • ореховая паста — на мягкий сыр;
  • на ужин разрешены картошка и хлеб.

Whole30 / Все 30 дней

Американская диета «Все 30 дней» (Whole30) пользуется большой популярностью. Была разработана в 2009 году супругами: физиотерапевтом Далласом и фитнес-тренером и спортивным диетологом Мелиссой Хартвиг. Они называют свою методику системой питания, которая способна всего за 1 месяц полностью «перезагрузить» пищевые привычки абсолютно любого человека.

Срок: 1 месяц. Результаты: до 10 кг.

Основные принципы:

  1. Не взвешиваться и не замерять объёмы тела в течение диеты: только в 1-й и 30-й дни.
  2. Не считать калории.
  3. Организовать всего 3 приёма пищи без перекусов.
  4. При срыве начинать всё заново.
  5. Активно включать в рацион мясо, яйца, морепродукты, фрукты, овощи, топлёное сливочное и растительные масла, семена, орехи.
  6. Полностью отказаться от алкоголя, зерновых, бобовых, картофеля, сахара и его заменителей, молочных продуктов, выпечки, фастфуда, искусственных добавок (глутамата натрия, сульфитов, каррагинана).
  7. Занятия фитнесом обязательны.

Примерное меню с вариациями

My Pyramid / Моя пирамида

Типично американская диета, которая позволяет есть буквально всё, включая конфеты и фастфуд.

Сроки похудения: не оговариваются, на этой системе можно прожить всю жизнь, так как переносится она легко из-за минимальных ограничений в рационе.

Основные принципы:

  • фундамент меню — сложные углеводы (рис, макароны, зерновые, картофель), которые утоляют голод, насыщают энергией;
  • умеренное употребление белков (растительных и животных);
  • ежедневное потребление жирных кислот.

Схемы (см. рисунок)

Диета для женщин, ведущих малоподвижный образ жиз­ни, и пожилых людей. Суточная норма: 6 зерновых порций, 3 — ово­щных, 2 — фруктовых, 2 — молочных, 5 — мясных. Плюс 6 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли.

Рекомендована детям, де­вуш­кам-­под­рост­кам, мужчинам, ведущим малоподвижный образ жизни, беременным и кор­мя­щим. Суточная норма: 9 зерновых пор­ций, 4 — овощных, 3 — фруктовых, 2 — мо­лоч­ных, 6 — мясных. Плюс 12 ч. л. сахара и 1 ч. л. соли.

Предназначена для юношей-подростков, мужчин и женщин, ве­ду­щих ак­тив­ный образ жизни. Суточная норма: 11 зерновых порций, 5 — овощных, 4 — фруктовых, 2 — мо­лоч­ных, 7 — мясных. Плюс 18 ч. л. сахара и 1,25 ч. л. соли.

Американские диеты созданы для похудения не только граждан США. Это универсальные методики подходят всем — лишь бы выдержать ограничения в питании и не сломать выбранную схему. Поэтому изначально оценивайте все за и против, чтобы потом не сорваться посредине пути.

А вы знали, что… знаменитая «Кремлёвская диета» основана на американском научном трактате под названием «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США». Именно поэтому её иногда именуют диетой американских астронавтов. Ознакомиться с ней можно по ссылке.

Источник: https://hudeyko.ru/amerikanskaya-dieta.html

Американская диета

Диета «Ужин минус» полностью отвечает принципам аюрведического учения, запрещающим употребление пищи после заката солнца. Этой методикой пользуются американские модели и звезды, ведь её можно применять длительно и не отказываться от любимых блюд. Помните, самое главное не что ты ешь, а когда!

Американская диета на 13 дней считается очень простой и медленной – за 1 неделю можно сбросить до 2 кг. Главный принцип – интервал между последним приемом пищи и завтраком – 14 часов. Если вы хотите получить более внушительный результат, то на эти 13 дней можно также отказаться от жирной и соленой пищи.

Главное, помнить, что рацион должен быть здоровым и полноценным, ведь американская диета – это в первую очередь правильное питание, придерживаться её лучше всего всю жизнь и помнить, что еще Суворов говорил, что завтрак нужно съесть самому лично, обедом поделиться с другом, а ужин следует отдать врагу.

Разрешенные продукты

Этот список может быть бесконечным, однако помните 3 правила, продукты должны быть:

  • натуральными (желательно с частных грядок и фермерских хозяйств);
  • свежими (в состав не должны быть указаны консерванты);
  • без ароматизаторов, красителей, усилителей вкуса и подсластителей.

Образно говоря, исключите из рациона все современные синтетические продукты с высоким гликемическим числом и генно-модифицированным составляющим и перейдите на сложные углеводы, полезные полиненасыщенные жиры, растительные белки и постные сорта мяса.

При приготовлении пищи отдавайте предпочтение грилю, паровой обработке или обычному отвариванию, а чтобы обогатить вкус, используйте:

  • свежую зелень;
  • специи, в том числе перец, ускоряющий обменные процессы;
  • сок лайма или лимона.

Эта нестрогая и очень простая американская диета по душе многим еще и потому, что она не ставит запретов на сладкое. Вы можете добавлять сахар или мёд в чай, баловать себя домашними сладостями – суфле, желе, карамелизированными фруктами, фондю и прочее.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
баклажанная икра свежая 0,6 7,0 6,0 90
капуста брокколи вареная 3,0 0,4 4,0 27
картофель вареный 2,0 0,4 16,7 82
кукуруза мини 3,1 1,6 21,8 114
лук красный 1,4 0,0 9,1 42
морковь вареная 0,8 0,3 5,0 25
абрикосы 0,9 0,1 10,8 41
авокадо 2,0 20,0 7,4 208
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
клубника 0,8 0,4 7,5 41
гречневая каша на молоке 4,2 2,3 21,6 118
овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102
булгур 12,3 1,3 57,6 342
рис дикий вареный 4,0 0,3 21,1 100
мармелад фруктово-ягодный 0,4 0,0 76,6 293
пастила яблочная 0,3 0,0 73,5 294
кефир 2% 3,4 2,0 4,7 51
ряженка 1% 3,0 1,0 4,2 40
айран (тан) 1,1 1,5 1,4 24
йогурт натуральный 2% 4,3 2,0 6,2 60
говядина тушеная 16,8 18,3 0,0 232
телячий окорок 19,9 3,1 0,0 108
котлеты из курицы 18,2 10,4 13,8 222
бифштекс 27,8 29,6 1,7 384
куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137
утка вареная 19,7 18,8 0,0 248
гусиная печень 15,2 39,0 0,0 412
кофе по-ирландски 0,0 4,5 4,0 114
кофе с молоком и сахаром 0,7 1,0 11,2 58

* данные указаны на 100 г продукта

Можно сказать, что у диеты нет ограничений, главное правило – отказ от пищи после 18:00. Что касается пожеланий диетологов, то они рекомендуют:

  • не питаться быстрой уличной пищей, а есть собственно приготовленные блюда из органических натуральных продуктов;
  • никаких полуфабрикатов;
  • отказаться от синтетических напитков и отдавать предпочтение чистой воде, свежевыжатым сокам, а если и употреблять алкоголь, то натуральное красное сухое вино;
  • чем больше у вас лишнего веса, тем более аскетичными и постными должны быть блюда;
  • исключите вредные пищевые привычки – подсаливать, подъедать и т.п.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407
конфеты raffaello 9,3 47,8 38,8 623
конфеты rondo 0,6 0,0 98,4 405
пряники тульские 5,8 6,5 71,6 364
тесто для пельменей 7,9 1,4 50,6 234
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
шоколад alpen gold молочный 5,7 27,9 61,4 522
шоколад milka молочный 5,7 31,0 57,6 534
шоколад ritter sport горький 6,2 32,1 52,6 524
свинина жареная 11,4 49,3 0,0 489
свиная тушенка 13,0 35,0 0,0 367
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса с/копченая салями 11,0 63,0 0,0 631
сосиски говяжьи 10,4 20,1 0,8 226
кола 0,0 0,0 10,4 42
пиво безалкогольное 0,0 0,0 4,7 26
спрайт 0,1 0,0 7,0 29
фанта 0,0 0,0 11,7 48
энергетический напиток burn 0,0 0,0 11,6 49
энергетический напиток red bull 0,0 0,0 11,3 45

* данные указаны на 100 г продукта

Обязательный завтрак
  • творог со сметаной и цукатами;
  • чай;
  • зерновая булочка или овсянка
Второй завтрак
Обед
  • любое первое жидкое блюдо с мясом;
  • тост с фрешем
Перекус

Ученые установили, что за 21 день формируются наши привычки. Таким образом, чтобы развить у себя полезную пищевую привычку не есть после 18:00., нужно продержаться не менее 3 недель на американской диете.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Свободный рацион.
  • Нет нужды замерять порции и подсчитывать калории.
  • Не нужно отдельно от семьи готовить диетические блюда.
  • Нет растяжек – вес уходит постепенно и кожа «успевает подтянуться».
  • Профилактика ожирения.
  • Сложно привыкнуть к отсутствию ужина, особенно людям, поздно ложащимся спать и «совам».
  • Вес уходит стабильно, но медленно.

Советы

  • Придерживаясь американской диеты, не стоит забывать о чистой питьевой воде, однако не следует пить много жидкости на ночь, так как это может быть чревато отеками.
  • Завтраки должны быть наиболее калорийными, если вы планируете побаловать себя сладким, то лучше это сделать в первой половине дня.

Американская диета Ужин минус: отзывы и результаты

Отзывы об американской диете на 21 день и более немногочисленны, так как многим сложно перестроить свой режим питания и не есть после шести.

Однако те, кому это удавалось, хвалят диету и сообщают, что их не только порадовали результаты – минимум 3-4 кг минус, так еще и вес не возвращается, а организм перестраивается, не требуется ужин или заедание ночью, чувствуется легкость, а плотный завтрак дарит заряд энергии на весь день и улучшает трудоспособность:

  • «…Попробовала – сижу уже 3 дня – минус 1,3 кг, я очень рада, а подружке удалось 10 кг за один месяц!!!!;
  • «…Ужин минус – это методика, которой нужно придерживаться, если хочешь быть здоровым»;
  • «…Хорошо, что можно есть сладкое»;
  • «…Ура, я теперь ем все и не поправляюсь!».

Отзывы о диете немногочисленны, потому что многие последователи считают её нормой жизни, а не каким-то особым режимом.

Цена диеты

Достаточно сложно подсчитать приблизительную стоимость американской диеты. Но если предположить, что в рацион каждого дня будет входить порция мяса, каши, овощного салата, фруктов и кисломолочных продуктов, то стоимость 1 недели будет минимум 2-2,5 тыс. рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Источник: http://medside.ru/amerikanskaya-dieta

Американская диета

Американская диета – система питания, разработанная специалистами США и ставшая особенно популярной в последние несколько десятилетий. Диета имеет несколько разновидностей, которые отличаются между собой длительностью курса и некоторыми особенностями определения суточной нормы калорий.

Однако общую идею любого вида данной диеты можно выразить в паре правил, актуальных вне зависимости от выбранного курса: во-первых, такая система питания не предполагает стремительной потери больших количеств веса, её, скорее, можно назвать плавным переходом к более здоровому образу жизни.

Во-вторых, подобная диета характеризуется отказом от приёма пищи после 17 часов. Основная пищевая нагрузка приходится на первую половину дня, в частности, на завтрак, который должен быть питательным и калорийным.

В-третьих, диета не относится к строгим и голодным, и перечень разрешённых продуктов очень значителен.

Что можно есть во время американской диеты

Строгий запрет касается только алкоголя, специй, соли и тяжёлых жиров вроде маргарина или жирных молочных продуктов.

Также не рекомендуется употреблять фастфуд и различные снеки, чипсы, колбасные изделия, сосиски.

Ежедневный рацион обязательно должен содержать свежие и приготовленные овощи, фрукты, хлеб, нежирные сорта мяса и рыбы, обезжиренные молочные продукты (желательно без подсластителей и искусственных добавок).

Минимум жёстких запретов означает, что успех диеты зависит во многом от степени самоконтроля, начального веса, длительности курса. Исходные данные (параметры фигуры и вес) определяют, насколько аскетичным должен быть повседневный рацион.

Результаты диеты, её преимущества перед другими схемами питания для похудения

В зависимости от выбранной длительности курса и употребляемого суточного количества калорий, потеря веса может достигать от 5 до 15 кг. При этом американская диета имеет ряд достоинств, подтверждаемых диетологами.

Так как нет строгого ограничения по продуктам и их количеству, эту диету не будет сопровождать мучительное чувство голода, разве что придётся привыкнуть к отсутствию приёмов пищи после 17 часов. В это время рекомендуют пить зелёный чай – он частично заглушает голод.

Рацион можно составить, исходя из собственных вкусовых предпочтений, исключая только минимум запрещённых продуктов, так что питаться вкусно получится даже во время диеты. Кроме того, так как схема похудения подразумевает 4-разовое питание с определёнными промежутками, организм постепенно привыкает к нормализации пищевого поведения, к отсутствию поздних перекусов и перееданий.

В связи с тем, что диета не содержит жёстких рамок и запретов, на психологическом уровне это способствует меньшему уровню стресса и снижению вероятности срывов.

Разновидности: диета на 13 дней или две недели, трёхнедельный курс, американская диета Слендер

Кратковременные варианты, рассчитанные на 13 или 14 дней, позволяют потерять до 8 кг. В первые дни вес уходит наиболее значительно, а на второй неделе в день теряется примерно по 100-150 г.

Диета длительностью в 13 дней подразумевает полный отказ от алкоголя, соли, свежего хлеба. Ежедневная норма жидкости – 1,5-2 л чистой воды. Рацион завтрака на каждый день неизменен, можно лишь употреблять чай без сахара вместо кофе и пресные сухари вместо булочек или хлеб, поэтому он не расписан в данном примере рациона.

Примерное меню диеты расписано на 7 дней, а с 8 по 13 схема питания повторяется, но в обратном порядке.

Первый день:

  • завтрак: чашка кофе без сахара, булочка или кусок отрубного хлеба, 1 яйцо вкрутую, несладкий фрукт на выбор;
  • обед: 200 г отварной рыбы, салат из шпината и зелени;
  • ужин: 100 г постного отварного мяса, гренка или кусок отрубного хлеба.

Второй день:

  • обед: 200 г тушёного шпината, 2 шт. варёного картофеля, 150 г говяжьей печени;
  • ужин: салат из свежих овощей, 1 яйцо, ветчина с кусочком цельнозернового хлеба.

Третий день:

Четвёртый день:

  • обед: 200 г куриного или индюшиного филе, салат из свежих овощей;
  • ужин: 50 г обезжиренного творога, 200 г кефира, салат фруктовый, кусок хлеба (отрубного или цельнозернового).

Пятый день:

  • обед: 300 г тушёной говядины с морковью, 2 шт. отварных картофелин;
  • ужин: яичница из 2 яиц, овощи, 1 несладкое яблоко.

Шестой день:

  • обед: 200 г печёной рыбы, овощной салат;
  • ужин: 150 г тушёной телятины, 1 ломтик хлеба.

Седьмой день:

  • обед: 400 г говядины с рисом;
  • ужин: 200 г кефира, 2 паровые котлеты из нежирной курятины или говядины, фрукты.

Для перекусов подойдут свежие фрукты, молоко с мёдом, желе или стакан обезжиренного кефира.

Что касается схемы питания для похудения, рассчитанной на 14 дней, для неё также определён перечень блюд для каждого приёма пищи.

Например, завтраки состоят из тостов с мёдом или джемом, фруктов, хлопьев или мюсли на молоке, овощных салатов с куриным филе, обезжиренного творога с заправкой из фруктов или несладкого йогурта.

Обеды подбирают из сочетания белковой пищи, например, печёного или вареного мяса, рыбы, тушёной говяжьей печени, паровых котлет или мяса на гриле, и овощных салатов, отварного или запеченного картофеля, рагу из овощей.

Что касается ужинов, для них сгодятся небольшие порции печёной рыбы и картофеля, отварного белого риса, паровых овощей и тушёной говядины, белой рыбы на пару, овощных салатов, яичницы или омлеты. Нельзя забывать о перекусах и полдниках: это может быть желе, стакан обезжиренного йогурта, несколько постных печений, чашка какао или кофе без сахара.

Вариант диеты, который длится 21 день, имеет ещё одно название: “американские горки”. Он основан на принципе постоянного изменения суточного количества потребляемых калорий, что способствует ускорению метаболизма. Главное правило – максимально ограничить в рационе количество жирной пищи и пить хотя бы 1,5 л чистой воды, кофе, чая ежедневно.

Диета “американские горки” подразумевает такую схему распределения калорий:

  • первые 3 дня – по 600 ккал в день;
  • с 4 по 7 день – 900 ккал;
  • 2 неделя – по 1200 ккал;
  • 3 неделя по системе первой.

Американская диета Слендер была разработана двумя американскими компаниями, одна из которых занимается сферой IT, а вторая – исследованиями проблемы лишнего веса.

Объединив усилия, они создали компьютерную программу, которая воздействует на подсознание с помощью 25-го кадра и способствует психологическому формированию мотивов для отказа от вредной пищи, переедания, поздних трапез, фастфуда.

Диета такого формата, конечно, подразумевает прикладывание дополнительных усилий, то есть требует и корректировки питания, и введения определённого уровня физических нагрузок. Результат может составить от 5 до 8 килограмм в течение 6-8 недель, то есть такую систему сбрасывания веса можно назвать щадящей. Для похудения также обязательны:

  • нормализация водного баланса организма;
  • ежедневные пешие прогулки, езда на велосипеде;
  • употребление овощей и фруктов в большом количестве;
  • создание соответствующего психологического настроя и вера в результат.

Вредные продукты вроде колбасных изделий, жирного мяса, сливочного масла, сладостей и конфет, майонеза, консервов, полуфабрикатов, макарон, алкоголя необходимо максимально ограничить или исключить.

Недостатки американской диеты

Худеющие с помощью данной системы питания отмечают, что с её помощью сложно сбросить большие объёмы в короткий срок. Кроме того, результат во многом зависит именно от силы воли и самоконтроля – любые срывы и превышения потребления калорий ухудшают эффективность диеты.

Ещё одним минусом является отсутствие приёмов пищи после 17 часов – именно поэтому диету ещё называют диетой без ужина, или “ужин минус”.

Судя по отзывам худеющих, в первое время привыкнуть к новому распорядку питания будет достаточно сложно, да и привычное расписание дня придётся подстраивать под приёмы пищи.

Что касается противопоказаний, к ним относятся гастрит, язва желудка и кишечника, панкреатит, а также сахарный диабет. Беременным и кормящим мамам тоже стоит отказаться от соблюдения диеты.

Уменьшение массы тела может быть здоровым и максимально безвредным, если предварительно проконсультироваться с врачом и не мучить организм отсутствием полноценного питания. Американская диета способствует плавному снижению веса с условием относительно сбалансированного количества углеводов и белковой пищи, и минимального количества жиров.

Несколько разновидностей этой методики похудения позволяют выбрать подходящую длительность курса и приобрести стройную точёную фигуру.

Кроме того, некоторые особенности и правила питания из американской диеты можно привнести в своё повседневное питание и после выхода из диеты, например, привычку плотно завтракать, не наедаться непосредственно перед сном и ограничить количество вредной еды – в таком случае после окончания диеты вес не будет стремительно возвращаться к прежним показателям.

Простые и щадящие правила соблюдения диеты, несложный выход из неё, разнообразие разрешённых продуктов, богатых полезными веществами и витаминами – благодаря этим преимуществам диета, разработанная американскими учёными, и приобрела такую популярность.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/amerikanskaya-dieta/

Американская диета – основные принципы, отзывы

Среди огромного количества современных диет одной из наиболее известных и популярных в Европе является американская диета – проверенная система похудения. Иногда американскую диету называют голливудской, поскольку многие звезды прибегают к ее использованию с большим удовольствием.

Американская диета, по сути, не совсем такой уж изнурительный процесс, как это бывает со многими другими системами, предназначенными для быстрого похудения.

Но при этом она довольно быстро поможет привести тело в нужную форму и убрать несколько лишних сантиметров на талии. Существует множество вариантов данной американской диеты.

Система похудения рассчитана на тринадцать дней, во время которых следует четко придерживаться рекомендаций.

Результатом станет прекрасное самочувствие, снижение веса до 10-12 кг и настроенный на правильную работу обмен веществ.

Основные принципы диеты американские горки

Прежде чем приступать к выполнению программы похудения, необходимо изучить основные принципы, которые заложены в данной системе.

Американская диета не предусматривает слишком жесткие ограничения и не предлагает увидеть результат через трое суток. Можно употреблять все продукты, главное правильно распределить количество употребляемых калорий.

Автор диеты американский психолог М.Катан благодаря этой системе питания, потерял 32 кг лишнего веса.

Многочисленные отзывы о диете американские горки подтверждают, что она очень легко переносится, ведь количество продуктов практически не изменяется, важно лишь соблюдать состав.

Необходимо пить на протяжении всего курса как можно больше жидкости – соки, травяной чай, воду без газа.

Отказ от тяжелых жиров обязателен, в идеале не должно быть никаких жирных жаренных стейков, но если уж так получилось, что такой кусок мяса попал в тарелку, необходимо его закусить парой ломтиков грейпфрута или ананаса.

Никакого позднего ужина, есть можно до 17 часов, после этого времени разрешена только жидкость, которая способствует скорейшему выведению из организма различных шлаков и токсинов.

Диета американские горки построена по принципу чередования количества калорий, которые употребляются в пищу.

В основе этой системы похудения лежит теория о том, что человеческий организм способен запоминать количество постоянно съедаемых калорий и если возникают стрессовые ситуации, то на фоне экономии калорий, сброс веса попросту прекращается. А после окончания стрессовой ситуации, организм пытается восполнить потерю, поэтому стремительно возвращает прежний вес.

Диета американские горки предполагает, что если постоянно менять количество употребляемых калорий, то метаболизм замедляться не будет, поскольку не будет постоянной величины, которую может запомнить организм, поэтому процесс похудения будет продолжаться.

Суточный рацион продуктов распределяется по своему усмотрению. В него обязательно должны входить:

  • нежирное мясо – 100гр.;
  • овощи – 400 гр.;
  • хлеб – 50 гр.;
  • фрукты – 300 гр.;
  • молочные продукты, которые не содержат сахара – 250 гр.

Диета американские горки рассчитана на 21 день. Совмещая ее с дозированными физическими нагрузками, за это время можно потерять 10-12 кг, без каких-либо физических упражнений результат будет значительно скромнее – до 5 кг.

  • Первые три дня от начала диеты. Суточная калорийность потребляемой пищи не должна превышать 600 ккал.
  • С четвертого дня по седьмой день диеты – необходимо употреблять 900 ккал.
  • С восьмого дня диеты по четырнадцатый, меню рациона должно включать 1200 ккал.
  • С пятнадцатого дня по семнадцатый день — снова 600 ккал.
  • С восемнадцатого по двадцать первый день – 900 ккал.

Выход из диеты должен быть постепенным. Некоторые отзывы о диете американские горки говорят о том, что в первые дни она довольно сложно переносится людьми, которые не привыкли настолько жестко ограничивать калории.

Практически вся предполагаемая потеря лишнего веса происходит в первые две недели от начала диеты, затем снижение веса становиться стабильным, то есть ежедневно будут уходить по 100-150 гр. веса.

Хотя эта диета и ограничивает ассортимент продуктов, не стоит забывать о полезности еды, пусть будет побольше фруктов и овощей, а от разных чипсов, картошки фри и сухариков со специями и химическими добавками, лучше вообще отказаться.

Те, кто не любит сельдерей или шпинат, могут их заменить обычной свежей капустой, а свежие помидоры прекрасно заменит томатный сок.

Диета американские горки: примерное меню

Исключены спиртные напитки, соль, перец, специи, белый хлеб. Завтрак на протяжении всей диеты одинаков – черный кофе (можно с молоком), яблоко или апельсин, яйцо всмятку, гренка.

Понедельник:

  • обед – 200 г вареной или жареной рыбы, 100 г сельдерея с лимонным соком, кофе или чай без сахара и молока;
  • ужин – 100 г вареного постного мяса, гренка или ломтик хлеба, чашка молока обезжиренного или яблоко.

Вторник:

  • обед – 200 г шпината тушеного, 150 г жареной печени, две вареных картофелины, кофе или чай без сахара и молока;
  • ужин – овощной салат из моркови, свеклы и капусты с 1 ч.л. растительного масла, кусочек  постной ветчины, яйцо всмятку,  небольшой ломтик хлеба или гренка.

Среда:

  • обед – апельсин или томатный сок (грейпфрут, яблоко), 200 г жареного постного мяса, зеленый сала с соком лимона, кофе или чай без сахара;
  • ужин – 2 сваренных вкрутую яйца, стакан йогурта, два помидора, гренка или кусочек хлеба, груша (яблоко).

Четверг:

  • обед – 200 г вареного или жареного цыпленка, 150 г белокочанной капусты, гренка или ломтик хлеба, кофе или чай без сахара и молока;
  • ужин – 50 г творога, шесть штук редиса,  гренка или ломтик хлеба, стакан обезжиренного молока.

Пятница:

  • обед – 250 г тертой моркови, 150 г вареного мяса, две картофелины сваренных в мундире, кофе или чай без сахара;
  • ужин – яичница с овощами из 2 яиц, помидоры с зеленым луком заправленные лимонным соком, яблоко.

Суббота:

  • обед – 200 г вареной рыбы, 150 г зеленого салата с лимонным соком, гренка или ломтик хлеба, кофе или чай без сахара;
  • ужин – 100 г вареного постного мяса (говядина) с хреном, зеленый салат, стакан обезжиренного молока и яблоко.

Воскресенье:

  • обед – 200 г вареного мяса курицы, 100 г вареный рис, 100 г зеленого салата с лимонным соком, чашка обезжиренного молока, яблоко;
  • ужин – две маленьких котлеты, стакан йогурта, гренка или ломтик хлеба, яблоко.

Соблюдая такую систему питания, испытывать чувство голода особо не придется. Исключать совершенно из рациона жиры не рекомендуется, поскольку без них витамин А в организме не усваивается.

Придерживаясь этой диеты, следует помнить, что она, как и все низкокалорийные процессы похудения, достаточно плохо сочетается с интенсивными силовыми тренировками, поэтому лучше ограничиться пилатесом, йогой, велосипедными или пешими прогулками.

Отзывы о диете американские горки со стороны диетологов, говорят, что выходить из диеты необходимо медленно, а повторный курс можно проводить не ранее, чем через три-четыре месяца.

Источник: http://pohudanie.net/diety/amerikanskaya-dieta.php

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.