Послеоперационная диета

Содержание

Диета в послеоперационный период на кишечнике

Послеоперационная диета

Диетический стол №0 После проведения хирургической операции на органах пищеварения пациентам назначают диетическое питание, чтобы ускорить реабилитацию.

В первые 2–3 дня рекомендуется диета №0, которая быстро налаживает функционирование поврежденных органов.

Часто такое питание назначается и тем пациентам, которые находятся в полубессознательном состоянии после травм черепа или операции на головном мозге.

Диетическая пища легко усваивается организмом, богата витаминами и минералами. В рационе преобладают в основном жидкие или желеобразные блюда, которые не травмируют стенки желудка, кишечника или двенадцатиперстной кишки.

На первом этапе количество потребляемых калорий не превышает 1000. Основу питания составляют отвары, бульоны и различные желе. Постепенно в рацион больного вводятся привычные продукты, и увеличивается энергетическая ценность блюд. В конце реабилитации разрешаются каши, сухари и кисломолочные продукты.

Если в послеоперационный период нарушить диету, последствия не заставят себя долго ждать. Слишком горячая или грубая пища может повредить органы пищеварительного тракта, и процесс лечения надо будет начинать с самого начала.

Целевое назначение

Стол №0 и его разновидности (0а, 0б, 0в) включает в себя продукты питания, которые содержат необходимый минимум витаминов и минералов.

Пациентам после операции часто противопоказана твердая, грубая пища, поэтому организм в большинстве случаев недополучает питательные вещества и процесс реабилитации затягивается.

Жидкая лечебная пища способствует разгрузке пищеварительной системы и препятствует появлению газов в кишечнике.

Показания

  • травмы головного мозга или черепа;
  • гастрит в острой форме;
  • восстановление после операции на органах пищеварения;
  • интоксикация организма.

Стол №0а

Лечебная диета с низкой энергетической ценностью. В день рекомендуется потреблять до 1000 ккал и выпивать около 2 литров воды.
Кулинарная обработка Вся пища жидкая (отвары, бульоны) или желеобразная.

Режим питания Пищу разделяют на 7–8 порций по 250 г. Питаться необходимо в течение дня через равные промежутки времени, рекомендуется есть даже ночью.

Температура пищи и напитков не должна превышать 45 градусов Цельсия.

Рекомендуются:

  • мясные некрепкие бульоны из нежирного мяса;
  • желе из фруктов;
  • кисели и соки из некислых фруктов и ягод;
  • отвар из шиповника с добавлением сахара;
  • рисовые отвары со сливками;
  • по усмотрению врача назначаются питательные жидкие смеси.
  • продукты из цельного молока;
  • твердая, грубая пища;
  • пюре;
  • газированная вода.

Стол №0б

После завершения диеты 0а назначается 0б, которая длится 1 неделю или более. Энергетическая ценность увеличивается до 1600 ккал, в рацион добавляются различные каши, пюре и муссы.

В день разрешается потреблять до 5 г поваренной соли. Количество жидкости не должно превышать 2 литров. Режим питания Всю пищу разделяют на 6 приемов. Размер порции – не более 400 г.

Необходимо тщательно следить, чтобы напитки и еда подавались в теплом виде.

Рекомендуется:

  • питание стола №0а;
  • супы на овощном отваре с крупами;
  • гречневая, рисовая, геркулесовая каша в жидком виде;
  • омлет из белков, приготовленный на пару;
  • яйца всмятку;
  • нежирное мясо или рыба в виде пюре или суфле;
  • ягодные некислые муссы.

Диета №0в

Этот вариант диеты – переходный этап: лечебное питание после операции постепенно сменяется на привычный для пациента рацион. Ежедневное потребление калорий – не более 2400.

Необходимо следить, чтобы потребление поваренной соли не превышало 7 г в день. Количество жидкости в рационе сокращается до 1,5 л.
Режим питания Пища и напитки употребляются в теплом виде и небольшими порциями.

Питание 6-разовое, за раз разрешается съесть и выпить не более 500 г.

Рекомендуется:

  • супы пюреобразной консистенции;
  • вареное нежирное мясо, рыба;
  • блюда из мяса и рыбы на пару;
  • протертый творог со сливками;
  • блюда из творога;
  • кефир, ряженка и другие кисломолочные напитки;
  • запеченные в духовке яблоки;
  • однородное пюре из овощей или фруктов;
  • сухари из белого хлеба (не более 70 г).

Продолжительность последнего этапа устанавливает врач. Категорически запрещается изменять рацион или прерывать диету по собственному желанию.

Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.

Источник: http://luchshijlekar.ru/dieta-dlja-kishechnika/dieta-v-posleoperacionnyj-period-na-kishechnike.html

Послеоперационная диета при различных заболеваниях

В жизни никто не застрахован от болезней, которые могут привести к оперативному вмешательству докторов. В это время появляется вопрос, когда можно есть после операции? Какой же должна быть послеоперационная диета?

После любой операции необходима диета

Диета после операций в брюшной полости — это сначала нулевой стол, а затем первый.

Супер-еда после операции. Диета для выздоравливающихЛечение послеоперационной грыжи без операции. Послеоперационный бандаж, гимнастика, диетаКакая должна быть диета после операцииДиета после удаления желчного пузыряДиета после аппендицита или как правильно питаться после операцииДиета после операции на кишечнике: питание, менюпослеоперационная диета после удаления геморрояВосстановление после удаления пупочной грыжи: реабилитация, профилактика, диета, бандажПосле операции по удалению паховой грыжи: боли, отеки, ношение бандажа, диетааппендицит послеоперационная диетаОграничения после удаления геморроя. Вопрос — Ответ.Какие опасные осложнения есть у аппендицита?Правильное питание после удаления опухоли кишечникаКакое должно быть питание после удаления аппендицита?СИТУАЦИИ ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ на анальном канале и прямой кишке

Общие рекомендации по питанию в послеоперационный период похожи для всех оперативных вмешательств в органы ЖКТ, матки, почек:

  • умеренное и частое питание (дробное, 6-8 раз в сутки),
  • варено-пареная диета,
  • нет алкоголю, солениям, копченостям, сырому луку и чесноку, бобовым культурам, жирному,
  • ограничить сладости.

Рассчет калорийности продуктов

Послеоперационная диета при удалении желчного пузыря

Изменяем свой рацион

Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) — это не только соблюдение диеты в первые дни после операции, но и изменение своего рациона на всю жизнь. Первые сутки запрещается пить даже воду.

На 2-й день разрешается пить небольшими порциями (до 1 литра в сутки) минеральную негазированную воду, отвар шиповника без сахара, нежирный кефир.

На 3-й день уже можно включить в рацион слабенькие мясные или рыбные бульоны или жидкие овощные или крупяные супы-пюре, картофельное пюре, белковые омлеты, отварную рыбу нежирных сортов.

Из напитков можно некрепкий чай, яблочный, тыквенный или свекольный фреш в небольших количествах. Общий объем выпиваемой жидкости должен составлять 1,5-2 литра в сутки.

На 5-й день свой рацион можно дополнить вчерашним белым хлебом или сухарями. С 6-го дня меню расширяется введением жидких протертых или предварительно измельченных каш: гречка, овсянка, пшеничная (можно с молоком).

Со второй недели после операции разрешается нежирный, несладкий творог, измельченное отварное мясо (куриная грудка, телятина, кролик, индейка). С десятого дня нужно просто придерживаться варено-пареной диеты с дробным питанием.

Еда и напитки должны быть теплыми.

Послеоперационная диета после операции на кишечнике

Щадящая диета для кишечника

Почти все типы операций на кишечнике предусматривают воздержание от пищи в первые два дня. Исключение — послеоперационная диета после удаления аппендицита, которая разрешает употребление жидкости (минеральная вода без газа, компот из сухофруктов) на второй день. На третьи сутки можно слабый мясной бульон, некрепкий чай.

Дальнейшее питание основывается на налаживании перистальтики кишечника, чтобы избежать запоров и поносов, поэтому диета должна быть щадящая, не раздражающая слизистых ЖКТ, и содержать продукты с большим содержанием клетчатки. На 4-5 сутки после операции разрешается есть отварное нежирное мясо или рыбу, картофельное пюре, жидкие каши (гречка, овсянка), овощные и крупяные супы, омлеты, кефир, нежирный творог.

Через неделю после оперативного вмешательства рацион можно постепенно расширять, но диета должна оставаться варено-пареной с ограниченным употреблением сырых овощей и фруктов. Диета корректируется лечащим врачом в зависимости от состояния больного и типа перенесенной операции.

Послеоперационная диета после удаления геморроя

После удаления геморроя обязательны слабительные продукты

Первые сутки после операции по удалению геморроидального узла лучше голодать. Со второго дня можно начинать питание с воды, отвара из сухофруктов или шиповника, некрепкого бульона. Дальнейшее питание основывается на продуктах, которые имеют слабительный эффект: отвар из чернослива, отварная свёкла, овсяная и пшенная каша, овощные супы, запеченные яблоки, кефир либо натуральный йогурт.

Следует избегать продуктов питания, провоцирующих газообразование: цельное молоко, сладости, газированные напитки, белокочанная капуста, редис. Спустя неделю-две после операции следует иметь в рационе достаточное количество клетчатки, на которую богаты отруби, льняные семена, шиповник, сухофрукты, черника и другие ягоды. Но стоит избегать бобовых, которые тоже богаты клетчаткой.

Послеоперационная диета после удаления матки и при раке почки

Не всегда после операции можно сразу есть

В отличие от операций на ЖКТ после гинекологических операций есть можно с первого дня. А вот диета при раке почки в послеоперационный период требует воздержания от приема пищи в первые сутки. Можно только пару глотков негазированной воды.

Диета после удаления матки (гистерэктомия) и при раке почки, как и после операций выше, должна быть варено-пареная с послабляющим эффектом. Препятствовать запорам нужно для того, чтобы избежать расхождения швов во время опорожнения кишечника.

Разрешается употребление жидких крупяных или молочных супов, некрепкого чая, жидких каш, паровых омлетов и отвара сухофруктов или шиповника. Особое внимание следует уделить кисломолочным продуктам: нежирному творогу и кефиру.

Объем употребляемой жидкости после гинекологических операций должен быть выше нормы и составлять 2-4 литра в сутки.

На второй день после удаления матки и на 3-4 день после удаления опухоли на почке можно отварное мясо, рыбу и овощи в измельченном виде или пюре.

Далее после гистерэктомии можно постепенно переходить на обычное здоровое питание, ограничивая лишь соленья, газировку, копчености и бобовые (пока швы полностью не заживут).

Ограничивать же эти продукты, а также жирное, кислое, сладости, шоколад и потребление соли после оперативного вмешательства или удаления почки нужно до полутора лет.

Источник: http://aranetta.ru/diets/posleoperacionnaya.html

Послеоперационная диета после операции на кишечнике

» Кишечник » Послеоперационная диета после операции на кишечнике

Патологии желудка, 12-перстной, сигмовидной, прямой кишки и других отделов кишечника представляют собой реальную угрозу для жизни и здоровья больного, если не придерживаться врачебных рекомендаций и не принимать профилактических мер.

В результате запущенное хроническое заболевание, например, двенадцатиперстной кишки приводит к хирургическому вмешательству.

Питание после операции на кишечнике играет важную роль в процессе восстановления нормальной жизнедеятельности организма в реабилитационном периоде.

Особенности питания в первые дни после операции на кишечнике

На сегодняшний день современная медицина классифицирует большое количество заболеваний, которые приводят к удалению части кишечника.

Наиболее распространенными из них являются свищ (хронический воспалительный процесс) прямой кишки, прободная язва двенадцатиперстной кишки (появление сквозного дефекта в стенке данного участка желудочно-кишечного тракта и вытекание содержимого в брюшную полость), аденокарцинома (железистый рак), острая кишечная непроходимость (синдром, при котором нарушается продвижение пищи) и другие, требующие хирургического вмешательства. Как заставить работать кишечник после операций такого рода, необходимо обсудить с лечащим врачом еще до их начала. Далее рассмотрим более подробно, какой должна быть диета после операции на кишечнике.

Парентеральное (внутривенное) питание

Сразу можно сказать, что рассчитывать на разнообразие блюд не придется. В первые дни после операции на 12-перстной, сигмовидной, прямой кишке пациента садят на строжайшую диету. При этом в меню могут вноситься коррективы. Это в первую очередь будет зависеть от общего самочувствия больного и его стула.

В первые сутки после хирургического вмешательства при диагнозе «Прободная язва двенадцатиперстной кишки» либо же «Свищ прямой кишки» возможно введение питательных веществ через вену. Когда состояние больного более-менее нормализуется, будет поставлен вопрос о составлении его меню.

Придерживаться такого рациона придется и после выписки домой, поэтому очень важно знать основные принципы диеты после операции на кишечнике.

Что можно есть при патологиях кишечника

Итак, после операционного вмешательства при язве 12-перстной кишки и других патологиях кишечника можно кушать и пить следующее:

  • Сухари;
  • Зерновые грубого помола;
  • Картофель;
  • Семена льна;
  • Нежирный творог;
  • Чернику;
  • Черный чай;
  • Свежевыжатые овощные соки;
  • Нежирные сорта сыра;
  • Слабогазированную минеральную воду.

Совет: при оперативном лечении свища прямой кишки, аденокарциномы, язвы 12 перстной кишки, наложении стомы при острой кишечной непроходимости рекомендуется есть овощи и фрукты, которые являются природным источником витаминов и полезных микроэлементов так необходимых для восстановления утраченного здоровья. Однако при появлении диареи их употребление в свежем виде необходимо ограничить.

Все продукты (особенно кисломолочные) должны быть свежими

Также как и диета при раке прямой кишки до операции, рацион в реабилитационном периоде после хирургического вмешательства подразумевает употребление только качественных продуктов.

В таком случае будет оказываться незначительное термическое, механическое и химическое воздействие на прооперированную двенадцатиперстную, сигмовидную кишку и другие отделы кишечника, при этом можно будет обеспечить сбалансированное полноценное питание, при котором быстрая нормализация всех функций травмированного в ходе операционного вмешательства органа гарантирована.

Совет: для того чтобы не допустить обезвоживания организма при поносе в реабилитационном периоде, необходимо пить не менее трех литров очищенной воды хорошего качества в сутки. То же самое касается и первой недели после хирургического вмешательства при патологиях кишечника.

Что не рекомендуется к употреблению в постоперационном периоде

Диета после операции на кишечнике подразумевает исключение из рациона следующих продуктов:

  • Мороженого;
  • Острых блюд;
  • Грибов;
  • Спаржи;
  • Колбасы;
  • Борща;
  • Консервов;
  • Шоколада;
  • Копченостей;
  • Белокочанной капусты;
  • Бобовых;
  • Цитрусовых;
  • Киви;
  • Орехов;
  • Помидоров;
  • Мясных и рыбных бульонов;
  • Кондитерских изделий;
  • Кофе;
  • Алкоголя.

Во избежание осложнений в послеоперационный период, воздержитесь от употребления запрещенных продуктов

После лапароскопической гемиколэктомии (наиболее щадящее удаление половины толстой кишки с помощью телескопической трубки), наложении стомы при кишечной непроходимости и других хирургических вмешательствах при аденокарциноме, свище, язве 12-перстной и сигмовидной кишки в течение трех недель кушать данные продукты категорически запрещено. Следует внимательно просматривать рецепты приготавливаемых блюд на наличие запрещенных ингредиентов.

Основные этапы диеты после операции на кишечнике

При наложении стомы при кишечной непроходимости, операционном лечении аденокарциномы, патологий двенадцатиперстной и сигмовидной кишки, необходимо с осторожностью подходить к выбору блюд. Послеоперационная диета предполагает поэтапное восстановление нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Поэтому и блюда, и способ их готовки будут реально отличаться друг от друга.

  1. При улучшении общего состояния больного и хорошей усвояемости описанных выше блюд, переходят на следующую схему питания: на протяжении четырех суток едят уже шесть раз в день порциями не более 400 грамм за раз, ограничение соли до 5 грамм в день;
  2. Первые трое суток рекомендуется есть небольшими порциями восемь раз в сутки. За один прием можно будет употребить не более 300 грамм пищи. Блюда должны быть желеобразной либо жидкой консистенции, их температура не должна превышать 45 градусов. Употребление соли допускается не более одного грамма в день;
  3. Необходимо пятиразовое питание. В меню должны входить только протертые блюда, приготовленные на воде, бульоне либо на пару. Не допускается употребление сильно горячих либо холодных блюд.

Составить примерное меню диеты после хирургического вмешательства по поводу аденокарциномы, геморроя и других патологий кишечника поможет лечащий врач. Правильно подобранное меню позволит облегчить состояние больного.

Также для этой цели можно использовать и метод бужирования прямой кишки после операции (расширение данного участка кишечника с помощью твердых инструментов трубчатой формы).

Скорейшее выздоровление пациента будет зависеть не только от профессионализма медработников, но и от собственной самодисциплинированности и силы воли.

Советуем почитать: как почистить кишечник перед операцией

Внимание! Информация на сайте представлена специалистами, но носит ознакомительный характер и не может быть использована для самостоятельного лечения. Обязательно проконсультируйтесь врачом!

vseoperacii.com

Практически после любой хирургической операции, особенно на внутренних органах, врачи назначают особый режим питания – диету. В чем особенности такого питания? Отличается ли оно после хирургической операции на кишечнике?

Виды операций на кишечнике

Оперативное или хирургическое вмешательство в кишечник должно проводиться только по назначению лечащего врача и по определенным показаниям. К таким показаниям обычно относят:

  1. Опухоли злокачественного характера.
  2. Непроходимость.
  3. Язвы различного происхождения.
  4. Некрозы.
  5. Травмирования.

В зависимости от показания, операция на кишечнике может быть:

  • лапароскопическая (через несколько маленьких разрезов вводятся операционные манипуляторы, благодаря минимальным размерам этих отверстий, заживление происходит быстрее);
  • лапаротомная (стандартная операция – открытого типа, то есть с одним большим разрезом, имеет ряд ограничений, пациент переносит ее более тяжело);
  • без удаления части кишечника;
  • резекционная (чаще всего проводится на тонкой или толстой кишке с последующим удалением воспаленного участка);
  • полное удаление одного из отделов тонкого или толстого кишечника.

Восстановление больного зависит от вида операции, производимой на кишечнике, а также от того, какая часть кишки была удалена. В этом большое значение имеет особый режим питания – диетический.

Особенности и правила питания после операции на кишечнике

Если вы перенесли хирургическую операцию на кишечнике, то одним из обязательных требований во время реабилитационного периода будет соблюдение особого режима питания, называемого диетой. Это связано с тем, что кишечник находится в стадии восстановления и очень ослаблен.

Диета именно в этом случае поможет больному избежать болезненных ощущений и метеоризма, а также нормализовать стул.

Специалисты определяют несколько основных правил такого питания после операционного вмешательства в кишечник:

  1. Первые сутки после проведения операции нельзя принимать пищу вообще.
  2. На протяжении последующих двух недель пациенту показана строжайшая диета.
  3. Не употреблять в пищу жареное, жирное, пряное, копченое, острое.
  4. Блюда должны быть паровые, тушеные, отварные либо запеченные в духовке.
  5. Не рекомендуется грубая пища, все продукты следует мелко нарезать или пюрировать.
  6. Порции блюд не должны превышать двухсот грамм за один прием.
  7. Дробные приемы пищи (частыми и небольшими порциями).
  8. Важно приспособить свое питание по специально разработанному режиму – в одно и то же время.
  9. Также рекомендуется избегать тех продуктов, что могут оказать влияние на работу прооперированного кишечника, например, вызвать его вздутие (это могут быть цитрусовые, бобовые и т. д.).

Хорошо стимулируют работу кишечника кисломолочные продукты, но злоупотреблять ними также не рекомендуется. И еще всегда нужно помнить о питьевом режиме – около двух литров в сутки воды (но вода должна быть либо минеральной негазированной, либо кипяченой без хлора).

Диетическое питание после операции на кишечнике по этапам

После операции на кишечнике питание должно быть и разнообразным, и в то же время строгим. Специалисты предлагают следовать нескольким этапам диетического питания, которые помогут восстановить работу кишечника.

Источник: http://www.belinfomed.com/kishechnik/posleoperacionnaya-dieta-posle-operacii-na-kishechnike.html

Что можно кушать после операции (+ меню)

Что можно кушать после операции (+ меню)

Вопрос о том, что можно кушать после операции волнует большинство людей. Операция – довольно большой стресс для организма. Она всегда связана с нарушением его целостности и может повлечь за собой ряд неприятных последствий.

Именно поэтому очень важно обеспечить организму поддержку в послеоперационный период. Правильное питание — один из наиболее простых способов восстановить силы и нормализовать обменные процессы в организме после хирургического вмешательства.

Кроме того, правильный подбор продуктов поможет восстановить здоровье в кратчайшие сроки.

Многие пациенты в период выздоровления жалуются на обезвоживание, нехватку витаминов, белка и минералов. Именно поэтому очень важно восполнять именно эти потребности организма.

Вопрос о том, что можно кушать после операции, какие именно продукты питания можно включить в рацион, а от каких стоит воздержаться, зависит от особенностей вмешательства.

В первую очередь нужно обязательно учитывать, что первые 10 часов после операции стоит воздерживаться от приема пищи. Очень важно в эти часы восстановить водный баланс. Именно поэтому больному после операции нужно давать много жидкости.

Послеоперационный рацион должен обязательно включать в себя жидкую или полужидкую пищу, а также мягкие блюда. Это связано с тем, что в послеоперационный период емкость желудка уменьшается, поэтому ему сложно справляться с тяжелой пищей.

Лучше всего включить в рацион в этот период такие продукты:

  • Овощи;
  • Молочные продукты;
  • Нежирное мясо;
  • Рыбу.

Большинство продуктов, которые стоит включить в рацион, должны содержать белок. Наибольшее его количество:

  1. В кисломолочных продуктах;
  2. В диетическом мясе;
  3. В рыбе.

Лучше всего начинать питание постепенно, разделив его на несколько этапов:

  1. Питьевой. Этот этап длится от 1 до 3 дней. Вся его суть заключается в насыщении организма достаточным количеством воды, которая была потеряна во время операции. В этот период основу питания должна составлять обогащенная витаминами жидкая пища. К примеру, бульон или йогурт.
  2. Мягкий. Этот этап может продлиться довольно долго от 3 до 5 дней. Его основу составляют мягкие, кашеобразные блюда. Необходимость такого этапа обусловлена тем, что после операции организм усваивает меньше питательных веществ.
  3. Постный. Если два предыдущих этапа прошли успешно, то можно добавлять в рацион твердую пищу. Но стоит обязательно учитывать, что она должна быть постной, так как с жирной пищей в этом период организм еще может не справиться.

Как правильно сформировать рацион

Формированию рациона в послеоперационный период нужно уделить особое внимание. В первую очередь нужно установить норму жидкости.

Больному необходимо выпивать не менее 1,5 литров жидкости каждый день.

Пить нужно до еды, так как употребление жидкости после нее может спровоцировать появление тяжести в желудке.

От алкоголя на весь период восстановления придется отказаться.

Во вторую очередь нужно определить место овощей в ежедневном меню.

Каждый день в рацион должны входить свежие вощи. Однако, стоит обязательно учитывать что в этот период необходимо воздержаться от употребления так называемых тяжелых овощей. К ним относятся: капуста, редис.

В третью очередь нужно оптимизировать количество жиров в рационе.

В послеоперационный период следует избегать так называемых «скрытых» жиров. Это те жиры, на которых готовится пища, к примеру, маргарин. Также стоит ограничить употребление животных жиров. Растительные жиры и рыбий жир можно употреблять в средних количествах.

Молочные продукты стоит подбирать с низкой жирность. Предпочтение стоит отдавать также постному мясу. Лучше всего мясо употреблять в вареном виде.

В четвертую очередь нужно уделить внимание наличию витаминов. Пища в послеоперационный период обязательно должна быть богатой на витамины. В том случае если их не будет хватать стоит задуматься о приеме специальных витаминных комплексов.

От чего стоит воздержаться в этот период

Правильное питание способствует выздоровлению и является одним из основных условий, которых стоит придерживаться для ускорения выздоровления.

Лучше всего в послеоперационный период воздержатся от употребления:

  • Копченого мяса;
  • Жирного мяса;
  • Специй;
  • Газировки;
  • Сливочного масла.

Особое внимание стоит уделить разного рода соусам. Острые соусы нельзя использовать в этот период. Лучше всего полностью отказаться от них на время, однако, если сделать этого не удается, то наиболее безвредными будут соусы на основе:

Кетчуп, маринады, горчицу и салатные заправки можно использовать в блюдах, но в «легких» вариантах.

Правила питания

После операции врач, как правило, назначает определенную диету. Для того чтобы избежать различного рода осложнений стоит строго ее придерживаться.

Чаще всего специалисты разрешают расширять рацион новыми продуктами постепенно, не более 2 видов в день.

Питаться стоит дробно, маленькими порциями. Лучше всего перейти на систему шестиразового питания.

При соблюдении этих нехитрых рекомендаций весь период восстановления пройдет максимально быстро и без нарушений.

Оптимальное меню на неделю

  Завтрак Обед Полдник Ужин День 1

День 2

День 3

День 4

День 5

День 6

День 7

яйцо. 100 грамм вареной индейки. банан. 100 грамм отварной свеклы.
йогурт. 100 граммов овсянки. 50 грамм сыра. 150 грамм куриного филе.
2 яблока. 200 грамм телятины. йогурт. 100 грамм гречки.
стакан кефира. куриный суп. банан. 100 грамм овсянки.
хлеб с сыром. 200 грамм овощного рагу. яблоко. 100 грамм перловки.
стакан ряженки. 140 грамм индейки и 100 грамм тушеных овощей. ломтик дыни. 50 грамм творога.
яйцо. 150 грамм индейки и 100 грамм гречки. йогурт. 100 грамм овсянки на молоке.

Подводя итог, можно сказать, что для скорейшего выздоровления после операции очень важно придерживаться рекомендаций врача, связанных с питанием.

Кроме того, правильное питание в этот период поможет вам выработать привычку питаться здоровыми продуктами.

Источник: http://PitanieInfo.ru/pravilnoe-pitanie/chto-mozhno-kushat-posle-operacii

Диета после операции

Диета после операции

Иногда человеку необходима госпитализация в больницу и хирургическое вмешательство.

Диета после операции является комплексной системой восстановления организма после такой стрессовой ситуации, как хирургическая операция.

В зависимости от типа операции квалифицированный врач своевременно назначает строгую и обязательную послеоперационную диету, которой пациенту необходимо придерживаться.

Ассоциация Сосудистого Доступа

Перед тем, как лечь в больницу, не рекомендуется сидеть на диете.

Если вы готовитесь к операции и придерживаетесь диеты для похудения, нужно за 3-4 недели до операции прекратить сбрасывать вес и начать питаться полноценно, то есть пищей с нормальной энергетической ценностью, богатой белками и витаминами.

Этим вы обеспечите быстрое и беспроблемное заживление операционной раны. При приёме в отделении проинформируйте врача об изменении вашего веса в течение последних шести месяцев. Также нужно предупредить, если у вас есть какая-либо пищевая непереносимость.

Правильное питание перед операцией и после неё существенно:

  • снижает количество осложнений,
  • улучшает заживление ран,
  • снижает вероятность появления пролежней,
  • сокращает время пребывания в больнице,
  • ускоряет реабилитацию.

Питание больных после операции на органах брюшной полости

Рекомендуемые лечебные диеты различаются в зависимости от типа хирургического вмешательства и назначаются лечащим врачом. Конечно, диеты после удаления аденоидов и геморроя будут различными. Мы приведем примерную диету по дням после операции на органах брюшной полости.

В день операции питание подается исключительно парентерально в виде капельницы. Пить, как правило, тоже не разрешается.

В первый день после операции на брюшной полости подается парентеральное питание через капельницу и разрешается пить несладкий чай (черный или урологический) или негазированную минеральную воду, возможно чистую питьевую воду.

Во второй день подается чай и жидкая пища в виде некрепкого бульона (мясного или овощного) на обед и ужин, иногда разрешается пить кефир.

В третий день рекомендуется давать больному мягкую или протертую пищу: йогурт, картофельное пюре, каши, суп, паровые тефтели, биточки, пудинг.

В остальные дни питание щадящее. Блюда – отварные или тушеные, приготовленные на пару без использования специй, с минимальным количеством соли. На гарнир используются картофель, рис, макароны. Из фруктов – яблоки, груши, бананы, цитрусовые. Из напитков – негазированная столовая минеральная вода, чай, простая питьевая вода.

Примерное меню послеоперационной диеты:

  • Перед завтраком – стакан апельсинового сока,
  • Завтрак – перловая каша на воде, хлеб с маслом, печеной тыквой,
  • Второй завтрак – овсяная каша, вареное яйцо, некрепкий чай,
  • Обед – постный борщ, отварная или тушеная рыба с рисом,
  • Полдник – вареная куриная грудка и салат из свежих овощей,
  • Ужин – творог со сметаной, чай.

Принципы послеоперационной диеты

Очень важно в данный период удовлетворять потребность организма в калориях, белке, витаминах и воде с избытком, но, что касается калорийности, то её избыточность должна быть умеренной, поскольку, несмотря на то, что процесс заживления органических тканей нуждается в избытке калорий, чрезмерный избыток может затормозить этот процесс. На анаболические процессы, то есть процессы роста, влияет скорость обмена веществ, которую чрезмерный излишек калорий может замедлить, особенно, если Вы будете питаться неправильно.

Послеоперационная диета предполагает режим питания, как и режим дня в целом. Желательно в одно и то же время по графику: ложиться спать, давать себе нагрузку, кушать, принимать лекарства и т. д. Когда медсестры проводят уход за послеоперационными больными, то они требуют, чтобы пациенты выполняли ряд правил, соблюдать которые в их же интересах.

Обилие – этот очень важный принцип, который необходим для восстановления, поскольку организм вынужден синтезировать новые органические ткани, ему нужен избыток строительных материалов.

Вы обязательно должны соблюдать принципы правильного питания, вам необходимо кушать много овощей, которые содержат витамины и клетчатку. Вы должны кушать не меньше двух граммов белка на каждый килограмм собственного веса, а баланс калорийности должен быть немного в профиците.

Да, послеоперационная диета – это та диета, которая предполагает избыток калорийности питания.

Качество продуктов – это принцип, который позволяет не поправляться во время восстановления. Чтобы сохранить качество продуктов, их следует варить или готовить на пару, причем пользоваться специями запрещается. Вам следует предпочитать легкие диетические продукты, кушать жидкую пищу, что облегчит работу пищеварительной системе.

Режим питания, который предполагает послеоперационная диета, является способом более полно питать организм ограниченным набором продуктов. Такой режим питания предполагает график, а также множественные приемы пищи, то есть вам предстоит кушать много раз в день.

Режим питания также не должен быть хаотичным, то есть вы должны планировать свой рацион питания заранее, чтобы удовлетворить потребности своего организма как в белке, так и в витаминах. Поскольку каждый случай индивидуален, сайт Knigazdorovya.

com рекомендует проконсультироваться с лечащим врачом или врачом-диетологом, чтобы он помог скорректировать под ваши потребности послеоперационную диету.

Здоровый образ жизни – это не столько принцип послеоперационной диеты, сколько вообще принцип правильного режима жизни. Алкоголь и табак должны быть полностью исключены.

Они содержат массу вредных веществ, загрязняют организм шлаками и токсинами, замедляют обмен веществ, снижают иммунитет и совершенно не способствуют скорейшему выздоровлению.

Правильное питание и физическая активность, прогулки на свежем воздухе помогут быстрее восстановиться после операции.

После выписки

Во время реабилитационного периода (4-6 недель после операции) целесообразно и в домашних условиях использовать в пищу вареные, тушеные, запеченные или приготовленные на пару продукты. Диета после операции должна быть разнообразной с большим количеством фруктов и овощей. Важно соблюдать питьевой режим.

Источник: http://KnigaZdorovya.com/dieta-posle-operacii/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.