Турбо-диета без углеводов

Содержание

Диета Турбо

Диета ТурбоТурбо-диета без углеводов

Диета Турбо относится к строгим схемам питания без углеводов. Турбо-режим похудения заключается в сведении потребления углеводов к минимуму, благодаря чему организм, при условии поглощения достаточного количества белка, начинает ускоренно расщеплять жировые отложения. В случае, если необходимо в рекордно короткие сроки убрать лишние 10-20 килограмм, диета Турбо – подходящий выбор.

Её отличительные черты – отсутствие строгих ограничений по объёму съедаемой пищи, короткий курс, минимум разрешённых продуктов. Возможно, последний пункт звучит пугающе, но, как говорят отзывы испытавших диету на себе, результат того стоит, несмотря на жёсткие рамки.

Что из себя представляет диета Турбо

Весь рацион построен на усиленном употреблении белков с добавлением жиров растительного происхождения. Углеводы, провоцирующие выработку инсулина, практически не поступают в организм. Дневная схема питания состоит из 5-6 приёмов пищи, приготовленной строго из разрешённых продуктов. В основном это нежирное мясо, овощи, фрукты, рыба и яйца.

Уже за первые шесть дней может уйти до 5 килограмм, а далее организм продолжает терять по 1 килограмму в день. Главное – не допускать послаблений.

Любая мелочь вроде конфетки, кусочка хлеба, парочки орешков или снеков – и вес может остановиться на месте.

В процессе безуглеводной диеты энергия, которая не поступает вместе с углеводами, вырабатывается за счёт расщепления жиров, именно поэтому так важно не нарушать программы питания.

Какие варианты меню предполагает диета

Популярные схемы диеты Турбо рассчитаны на неделю, 16 дней или 24 дня. Кроме того, и разнообразие предлагаемых диетических блюд даёт возможность выбрать более подходящий рацион для борьбы с лишним весом.

Один из распространённых вариантов схемы питания для турбо-похудения – простой рецепт низкоуглеводного блюда, которое состоит из разрешённых продуктов. Это может быть рагу из овощей и мяса, которое тушится с солью, перцем и приправами.

Таким блюдом можно питаться весь день, как только появляется чувство голода, однако не больше 5 раз в день, и не позднее, чем за 3 часа до сна. Каждый день можно готовить одно или несколько таких блюд, имея в арсенале разрешённые продукты.

Есть более подробные рецепты, которым можно следовать, или же придумывать собственные диетические блюда для похудения.

Чем питаться во время диеты Турбо

Разрешённых продуктов не так много. Среди них:

  • все виды мяса, кроме сосисок, в любом виде приготовления, кроме панировки;
  • все виды рыбы;
  • любые салаты;
  • овощи: огурцы, помидоры, свежая и кислая капуста, свежий шпинат;
  • яйца;
  • овощи без заправки: цветная капуста, спаржа, артишоки, кольраби, баклажаны, порей, морковь, сельдерей, брокколи, репа;
  • из напитков: минеральная вода, чай и чёрный кофе без сахара.

Нужно отказаться от употребления хлеба, картофеля, гороха, круп и каш, фасоли, муки, орехов, сосисок, заправок, соусов, молочных продуктов, любых сладостей, семечек и фруктов.

Нюансы и особенности

Диета не требует дополнительных физических нагрузок, даже наоборот – их советуют свести до кардио-упражнений средней интенсивности.

Общая энергетическая ценность приёмов пищи по возможности не должна превышать 1200 Ккал в день.

Во время соблюдения диеты диетологи советуют принимать витаминно-минеральные комплексы с содержанием витаминов А, С, Е, группы В, кальция, фосфора, магния, цинка.

Необходимо употреблять не менее 2 литров жидкости в день.

Польза и возможный вред

Диета Турбо имеет ряд неоспоримых достоинств – не зря у неё столько последователей.

Соблюдение принципов безуглеводного питания позволяет добиться реального результата – за 16-20 дней можно сбросить 10-20 килограмм, при условии отсутствия срывов.

Диету можно использовать от недели до 24 дней, а в некоторых случаях предлагается и более длительное соблюдение, но в таком случае в рацион вводится ограниченное количество углеводов. Поэтому есть возможность выбрать, какой курс подходит организму.

Отсутствие ограничений по размеру порций – тут ориентироваться необходимо на собственное чувство сытости. Диета Турбо вообще не связана с изнуряющим чувством голода. При этом аппетит снижается и за счёт отсутствия углеводов.

Рацион системы питания Турбо построен на пище, богатой протеином, который благотворно влияет на тонус мышечной ткани.

При условии правильного и размеренного выхода из диеты вес не возвращается – достигнутые результаты остаются на полтора-два года, а если продолжать придерживаться режима с ограниченным количеством углеводов и сладостей, то и вовсе остаётся в норме.

Однако, как и любая диета, эта схема питания имеет свои негативные последствия.

Усиленное потребление жиров и мяса, в том числе жирного, способствует повышению холестерина в крови.

Турбо-диета может вызвать дисбаланс микроэлементов, авитаминоз, а также стать причиной гормонального сбоя.

Система питания без углеводов негативно отражается на состоянии здоровья желудочно-кишечного тракта, результатом чего могут стать вздутия и запоры.

Умственная деятельность и трудоспособность тоже могут пострадать из-за отсутствия фруктозы и глюкозы в рационе. Спутниками безуглеводной диеты часто бывают вялость, апатия, нехватка энергии, а также нервозность.

Первые 6 дней диеты могут показаться очень сложными – желудок и кишечник будет реагировать нарушениями в работе, а приступы слабости могут настигнуть в самый неподходящий момент.

При заболеваниях печени и почек, во время беременности и лактации от диеты необходимо отказаться.

Примерный рацион и рецепты для турбо-похудения

Кроме овощного рагу с мясом, можно разнообразить своё ежедневное питание другими блюдами. На завтрак отлично сгодится вареное яйцо и половина свежего помидора, или салат из свежих яблок и моркови, натёртых и заправленных оливковым маслом.

Обед, состоящий из варёного мяса или рыбы, овощных салатов или свежих овощей, отлично вписывается в концепцию диеты. Обжарка недопустима, продукты можно варить, тушить, запекать, готовить на пару.

Ужин может состоять из отварного яйца или свежих овощей. Паровые омлеты с овощами, куриные бульоны, салаты, рагу тоже подходят для похудения по этой системе.

Среди самых популярных рецептов – безуглеводный салат. Для его приготовления необходимы листья салата, отварная курятина, огурцы, помидоры черри, яйцо. Общий вес блюда не должен быть больше 200-250 г. Компоненты нарезаются кубиками, и заправляются соусом из лимонного сока, оливкового масла и специй.

Запечённая скумбрия готовится не сложнее: рыба чистится от внутренностей, слегка подсаливается. Из нарезанного укропа и оливкового масла готовится начинка, которой фаршируется тушка рыбы. Далее её заворачивают в фольгу и отправляют в духовку на 25-35 минут.

Отзывы диетологов и последователей диеты

Подобный безуглеводный рацион отлично справится с задачей приведения организма спортсмена к предстоящим соревнованиям, поэтому его ещё называют сушкой. Что касается мнения врачей, тут диетологи и другие врачи приводят различные доводы, основанные на собственном опыте.

Некоторые специалисты категорически против подобных схем питания, так как они не являются должным образом сбалансированными, вызывают нарушения усвоения полезных веществ в организме.

Врачи отмечают возникновение жалоб на работу сердечно-сосудистой системы у пациентов, которые долгое время придерживались подобной диеты.

Другие считают её подходящей для быстрого избавления от избыточного веса, даже с учётом возможного вреда.

Те, кому удалось похудеть с помощью турбо-диеты, хвалят её эффективность. Вес действительно уходит, однако проблемы в виде приступов тошноты, слабости и нарушений функции кишечника могут стать неприятным бонусом к новым, более стройным формам.

Безуглеводные диеты, в том числе диета Турбо, рассчитаны на быстрый сброс веса за счёт помещения организма в стрессовую ситуацию с отсутствием углеводов в рационе.

Врач-диетолог может помочь рассчитать длительность курса, а также предупредит о возможных побочных эффектах.

Похудение с помощью этой системы питания быстро даст видимые результаты, поможет сбросить лишние килограммы и закрепить полученный результат на длительное время.

Источник: https://FoodandHealth.ru/diety/dieta-turbo/

Диета без углеводов, меню без углеводов, отзывы

статьи

Лето в полном разгаре! Сезон отпусков и пора знойных дней просто обязывают иметь стройную фигуру. Однако далеко не все девушки могут похвастаться идеальными формами. Но как сбросить лишние килограммы, когда на прилавках красуется такое изобилие свежих овощей и аппетитных мясных продуктов? Ответ прост — сесть на диету, не исключающую эти продукты. Да, да такие диеты тоже существуют!

Ограничения на углеводы при диете!

Ограничение или полное исключение углеводов из диеты — основной принцип большинства «чудо-диет» из серии «ешь и худей». Такие диеты получили огромную популярность благодаря своей эффективности и относительной легкости исполнения. Все диетические программы, построенные по данному принципу, условно делятся на две группы:

Применение первого вида диет обеспечивает быстрое избавление от лишнего веса, в то время как долгосрочные программы похудения позволяют постепенно избавиться от ненужных килограммов и не нарушить обмен веществ.

Диета без углеводов: результат, проверенный временем

Безуглеводная диетическая программа является одной из наиболее распространенных в наши дни методик борьбы с лишним весом. Когда — то данный способ похудения был разработан специально для кремлевских деятелей, не предполагающих набирать лишние килограммы на банкетах, но при этом не желающих отказываться от огромного изобилия вкусной еды. Такая диета получила название Кремлевской.

Диета без углеводов имела огромную популярность в 60- 70 —е годы не только в нашей стране, но и за ее пределами. С ее помощью добивались впечатляющих результатов такие знаменитые атлеты, как Фрэнк Зейн, Арнольд Шварцнеггер, Дейв Дрэйпер и Франко Коломбо, поражая всех мышечным рельефом своих тел и оставляя исключительно положительные отзывы.

 «Вкусная» диета исключающая углеводы

Суть диеты заключается в сокращении количества потребляемых калорий за счет углеводов. При этом жиры и белки разрешается употреблять в любом количестве.

Поскольку именно углеводы поставляют энергию в организм, при возникновении их дефицита, тело начинает использовать в качестве энергии запасы жировых отложений.

В результате происходит стремительное убывание лишнего веса, а при выполнении определенных физических упражнений — формирование красивого мышечного рельефа.

Для эффективного снижения веса общее количество углеводов в сутки не должно превышать 40 грамм.

Информация о количестве углеводов в каждом продукте содержится в специальных таблицах, просмотрев которые можно выбрать подходящую для диетического меню пищу.

При соблюдении всех правил, диета с низким содержание углеводов позволяет за 10 дней избавиться от 4-5 килограмм лишнего веса, без изменения общего состояния организма.

Важные нюансы безуглеводной диеты

  • На протяжении всей диеты из рациона должны быть полностью исключены простые углеводы (сахар, полуфабрикаты, мучные и кондитерские изделия). В ограниченных количествах разрешается употреблять продукты, содержащие сложные углеводы (коричневый рис, хлеб из муки грубого помола и т.п).
  • В первые несколько дней диеты ежедневная норма углеводов должна быть снижена до 20 грамм в целях создания существенного дефицита и обеспечения перестройки организма на переработку жиров.
  • В процессе похудения в рацион должны быть включены витамины и специальные препараты, улучшающие метаболизм.
  • Необходимо пить большое количество воды.
  • В случае продолжительной диеты, по истечению 14 дней необходимо устраивать дни отдыха от ограничений, позволяющие насытить организм нужными углеводами.

В процессе диеты рекомендуется употреблять следующие продукты:

  • Рыбу и мясо;
  • Кефир и творог;
  • Овощи, не содержащие крахмал;
  • Грибы;
  • Оливковое масло, перец, соль, чеснок, специи;
  • Черный и зеленый чай без сахара, травяные чаи.

Необходимо ввести табу на такие продукты:

  • Мучные изделия;
  • Крупы, сахар;
  • Печень;
  • Фрукты и овощи, содержащие крахмал;
  • Орехи;
  • Семечки;
  • Бобовые;
  • Кальмары, крабовые палочки;
  • Сладкие и газированные напитки;
  • Алкоголь.

Какую роль играют белки, жиры и углеводы в диете?

Углеводы отвечают за поступление в организм человека сахара, который в процессе метаболизма преобразуется в глюкозу. Глюкоза является источником энергии, а углеводы обеспечивают генерирование этой энергии. Жиры также необходимы для получения энергии и подержания функционирования различных органов. Белки играют важную роль в укреплении клеточной структуры тела.

Человеческий организм имеет склонность накапливать жир для дальнейшего использования. При достаточном употреблении углеводов организм никогда не будет сжигать жиры и белки, используя для обеспечения энергетических потребностей только углеводы.

В виду того, что жир и белок совершенно не расходуются, а излишки неизрасходованной энергии накапливаются в виде жировых отложений, вес тела растет. Отсутствие углеводов, в свою очередь, принуждает организм к сжиганию гликогена (полученный из углеводов сахар, находящийся в печени, мышцах и жировых клетках) и последующему сжиганию жира.

Таким образом, основной целью безуглеводной диеты является вынуждение организма к сжиганию жира для получения энергии.

Диета «углеводов нет»: примерное меню

Подбирая меню для безуглеводной диеты, следует учитывать, что прием пищи в сутки должен быть не менее 5-6 раз. Низкоуглеводный дневной рацион должен содержать 200-300 грамм любого мяса, рыбы или птицы, 1-2 цитрусовых фрукта, не более 300 грамм свежих овощей, яйцо, зеленый чай без сахара и не менее 1,5 литра воды.

Приведем пример диетического питания, ограничивающего углеводы для диеты на 3 дня.

1-й день

Завтрак: половина грейпфрута;

Второй завтрак: 1 яйцо и несладкий чай;

Обед: 200 грамм нежирной говядины, 200 грамм салата из огурца и зелени.

Полдник: половина грейпфрута;

Ужин: 200 грамм вареной рыбы.

2-й день

Завтрак: 1 яйцо, 20 грамм сыра, кофе без сахара;

Второй завтрак: творог с нежирной сметаной.

Обед: рыбный суп без картофеля;

Полдник: 200 грамм кефира;

Ужин: 150 грамм вареной курицы, 1 помидор.

Перед сном можно съесть 1 яблоко.

3-й день

Завтрак: 2 сосиски, 100 грамм запеченных баклажан, чай без сахара;

Второй завтрак: 1 яблоко;

Обед: овощной суп с плавленым сыром;

Полдник: 100 грамм нежирного творога с несладким обезжиренным йогуртом.

Ужин: вареная рыба, огурец, минеральная вода.

Безуглеводная диета: ищем преимущества

  • Диета не ограничивает прием сытной и полезной пищи, которую разрешается употреблять в достаточном количестве.
  • Включенная в диетическую программу белковая пища и продукты, содержащие жиры, дают насыщение и препятствуют образованию чувства голода.
  • Организм привыкает контролировать съеденную пищу, что в дальнейшем помогает соблюдать принципы здорового питания.

Как и любые другие эффективные диетические методики, диета без углеводов не лишена недостатков.

Среди отрицательных факторов можно отметить:

  • Недостаточная сбалансированность диеты из-за отсутствия продуктов, содержащих углеводы;
  • Наличие противопоказаний: гипертония, диабет, болезни желудочно-кишечного тракта;
  • Нарушение процесса выработки инсулина;
  • Возможное нарушение водно-солевого обмена.

Вместо заключения

Несмотря на достаточно обширное меню и относительную простоту соблюдения, безуглеводная диета должна рассматриваться исключительно как лечебное средство, используемое только при необходимости. Повторное обращение к данной диетической программе возможно не ранее, чем через 2-3 месяца.

о кремлёвской диете

о безуглеводной диете

о низкоуглеводной диете

Источник: https://evehealth.ru/dieta-bez-uglevodov-kushaem-i-khudeem/

Безуглеводная диета — меню на неделю для похудения, таблица продуктов и рецепты блюд

Безуглеводная диета - меню на неделю для похудения, таблица продуктов и рецепты блюд

У спортсменов, которые старательно следят за внешним видом своего тела, есть понятие «сушка», малознакомое сторонним людям. Для остальных эта система питания известна как безуглеводная диета – меню на неделю для похудения, принцип выбора продуктов и рецептов для приготовления блюд к которой чистой воды загадка. Эффективна ли данная методика в отношении устранения лишнего веса?

Данная схема похудения родилась стараниями Роберта Аткинса во второй половине XX столетия и была рассчитана на желающих сбросить вес за неделю-две. После на ее основе сформировалась не одна диета без углеводов – разной длительности, с жестким меню или сытным рационом.

Однако суть осталась почти первоначальной: разрешить человеку питаться чем угодно, но ввести ограничение на углеводы. Уточнение – запрещенными будут не только вредные продукты, которые состоят из сахаров (т.е. сладкое, белый хлеб и т.п.), но и крупы, часть растительной пищи.

Особенности диеты:

  • За счет отсутствия углеводного питания не скачет инсулин, что не дает формироваться новым жировым запасам.
  • Какой бы ни была безуглеводная диета – любое меню на неделю для похудения требует от человека пить много воды.
  • При беременности безуглеводное похудение запрещено.

Первоначальная методика Аткинса после претерпела массу изменений, поэтому сегодня под определением безуглеводной диеты можно подразумевать и спортивную сушку, которая требует использовать в питании только белок, и более мягкую по отношению к организму низкоуглеводную схему. Однако во всех ситуациях остается неизменным одно: обнулять долю этого нутриента запрещено, поэтому человеку нужно разобраться, сколько углеводов можно есть на безуглеводной диете разных видов, чтобы похудеть:

  • По калориям предел – 250 кКал: столько вы можете съесть углеводных продуктов за сутки.
  • На сушке максимум – 20 кКал, но такая диета опасна, практикуется только неделю.

Безуглеводные продукты

Основными составляющими тарелки во время похудения с такой диетой становятся источники белка (животного преимущественно). За счет них эта методика считается не голодной.

Дополнительно используются полезные жиры – они нужны сосудам и эндокринной системе, от них не отказываются. В минимальном количестве разрешаются овощи зеленого цвета.

Список безуглеводных продуктов для одноименной диеты выглядит так:

  • Все виды мяса без ограничений по жирности (колбаса и производные не в счет).
  • Любая рыба.
  • Яйца.
  • Оливковое масло (рафинированное нежелательно).
  • Орехи.
  • Сыр.
  • Творог.
  • Огурцы, брокколи, зеленая фасоль.
  • Листовой салат, руккола и пр. зелень.

Вы можете воспользоваться этими идеями при приготовлении еды не только на диете, но и при следовании канонам здорового питания. Рецепты безуглеводных блюд на каждый день быстрые и простые, лишены недоступных продуктов, поэтому найдут место в вашей кулинарной книжке. Составляя свои рецепты к меню для безуглеводной диеты, помните, что главным элементом должен быть белок.

Завтрак без углеводов

Утренний прием пищи для меню любой диеты самый актуальный, но насколько он должен быть плотным – решать вам. Кто-то после пробуждения едва чай в себя заливает, а кто-то и стейк может за минуту съесть. Простые варианты завтрака без углеводов, которые в течение недели можно чередовать:

  • 3 яичных белка взбить с 30 мл воды, поджарить как стандартный омлет под крышкой, но сковорода будет сухой. Добавить 50 г свежего укропа и столько же твердого сыра.
  • Порцию творога размять с зубчиком тертого чеснока и нарезанной петрушкой.
  • 30 г миндаля или фисташек, запеканка из творога с яичным белком и клюквой.

Безуглеводный ужин

Лицам без физической нагрузки вечером лучше ограничиться салатом, иначе результат похудения будет обратным. У тех, кто тренируется, еда очень сытная, поэтому безуглеводный ужин может выглядеть так:

  • Запеченный под лимонным соком стейк любой красной рыбы, поданный с рукколой.
  • Тушеная куриная грудка, которую можно готовить с солью, а для вкуса подать с зеленым яблоком.
  • Котлеты из телячьего фарша с яичным желтком, брынзой и зеленью, запеченные в духовке.

Безуглеводные салаты

В силу того, что традиционно для обеда используются термически обработанные мясо или рыба, в меню безуглеводной диеты для похудения обязаны присутствовать и салаты, которые немного снизят тяжесть усвоения таких блюд. Да и как перекус эти безуглеводные салаты тоже хорошо идут. Составы простые:

  • 150 г салатных листьев, 40 г Пармезана, нарезанный соломкой огурец (100 г), капля оливкового масла.
  • 150 г болгарского перца, столько же зеленой фасоли (отварить), пучок укропа, 50 г кислого яблока.
  • Отваренное яйцо, лук (ошпарить после нарезки), 100 г помидоров и пучок рукколы.

Меню безуглеводной диеты

Разнообразие для похудения на белковом рационе – понятие утопичное, поскольку большая часть продуктов питания носит углеводный характер.

Помимо сладостей (можно мороженое пломбир), хлеба, муки и алкоголя (особенно пива), человек лишается макарон и каш (некоторые диеты разрешают гречку), части фруктов, крахмальных овощей – картофель, свекла.

Из оставшегося составляется меню безуглеводной диеты с обязательным обильным питьем.

Безуглеводное меню

Неделя на похудение и минус 5 кг? Если воспользоваться этим безуглеводным меню, шансы воплотить задумку в жизнь есть. Дни делятся на четные и нечетные, рацион скудный, но не голодный. Данное меню безуглеводной диеты на неделю разрешает добавлять 1 перекус горстью орехов, если настиг голод. Пример такой схемы:

  • Пн, Ср, Пт, Вск. На завтрак кофе с молоком (безлактозное), вареное яйцо. Ланч – брынза с огурцом. Обедать бульоном из курицы с сельдереем. Ужинать порцией кефира с творогом.
  • Вт, Чт, Сб. Позавтракать творожной (творог+белок+ягоды) запеканкой с чаем. Для ланча сделать салат из лука, яйца и спаржи. Пообедать печеной рыбой с зеленью. Поужинать любым кисломолочным напитком.

Малоуглеводная диета

Относительно щадящим похудением на неделю может считаться диета с ограничением углеводов, где их количество не превысит 100 г. Следите за гликемическим индексом, т.к. он должен оставаться низким. Это не самая тяжелая почти безуглеводная диета – приведенное меню на неделю для похудения подтверждает данные слова:

День недели Завтрак Обед Ужин 1

2

3

4

5

6

7

Творог+фрукт Тефтели из говядины, капуста Креветки на гриле, руккола
Вареные яйца, зелень Мясной бульон, чечевица вареная Паровой минтай, помидор
Гречка+брынза Тушеная куриная грудка Спаржа, вареное яйцо
Паровой омлет с нутом Паровая говядина Квашеная капуста
Кофе, вареное яйцо Цветная капуста с курицей Камбала со свежим огурцом
Запеканка из творога с яичным белком Запеченная индейка Кефир с отрубями (15 г)
Яичный блинчик с зеленью Стейк из лосося Кальмар, болгарский перец

Это не самая легкая для организма, особенно женского, безуглеводная диета – меню на неделю для похудения не блещет разнообразием: просто чередуется разрешенный минимум продуктов. От сушки турбо диета без углеводов отличается только возможностью жарить мясо и не считать жирность белков. Утром 2 яйца, а после меню на неделю:

  1. Днем брокколи с говядиной, вечером консервированный тунец с огурцом.
  2. Днем индейка со шпинатом, вечером квашеная капуста.
  3. Днем кресс-салат с телятиной, вечером вареная спаржа.
  4. Днем вареная курица, вечером запеченный баклажан.
  5. Днем бульон на говядине со свежей (!) морковью, вечером паровой минтай с огурцом.
  6. Днем запеченная семга с красным перцем, вечером творог+зелень.
  7. Днем говядина на гриле с сельдереем, вечером камбала с луком.

Диета без жиров и углеводов

Самый жесткий и опасный вариант похудения, имеющий массу противопоказаний. Данная диета без жиров и углеводов разрешена только здоровым людям. Меню аскетичное, повторяется в течение недели ежедневно, поэтому рассмотрено только на сутки:

  • Завтрак – паровой омлет из белков с водой.
  • Обед – суп на кусочке куриной грудки с луковицей.
  • Ужин – 0%-ный творог+укроп.

Строгая система похудения на 2-3 недели, для которой нужно посчитать базовый метаболизм и количество разрешенных углеводов (медленных) – это 0,5 г/кг. Женщинам так питаться нельзя. Безуглеводная диета для мужчин предполагает следующее меню:

  1. 1, 3 и 6 дни. Вареные яйца на завтрак, печеная индейка с капустой на обед, рыбный стейк вечером.
  2. 2 и 5 дни. Утром можно есть гречку, днем пустой суп на луке с куском телятины, вечером тушки отварного кальмара с листьями салата.
  3. 4 и 7 дни. Творог утром, спаржа с тушеной говядиной днем, салат из яиц и огурцов вечером.

: безуглеводная диета для похудения

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: http://sovets.net/11332-bezuglevodnaya-dieta-menyu-na-nedelyu-dlya-pohudeniya.html

Диета Турбо

Диета ТурбоТурбо-диета без углеводов

Диета Турбо относится к строгим схемам питания без углеводов. Турбо-режим похудения заключается в сведении потребления углеводов к минимуму, благодаря чему организм, при условии поглощения достаточного количества белка, начинает ускоренно расщеплять жировые отложения. В случае, если необходимо в рекордно короткие сроки убрать лишние 10-20 килограмм, диета Турбо — подходящий выбор.

Её отличительные черты — отсутствие строгих ограничений по объёму съедаемой пищи, короткий курс, минимум разрешённых продуктов. Возможно, последний пункт звучит пугающе, но, как говорят отзывы испытавших диету на себе, результат того стоит, несмотря на жёсткие рамки.

Что из себя представляет диета Турбо

Весь рацион построен на усиленном употреблении белков с добавлением жиров растительного происхождения. Углеводы, провоцирующие выработку инсулина, практически не поступают в организм. Дневная схема питания состоит из 5-6 приёмов пищи, приготовленной строго из разрешённых продуктов. В основном это нежирное мясо, овощи, фрукты, рыба и яйца.

Уже за первые шесть дней может уйти до 5 килограмм, а далее организм продолжает терять по 1 килограмму в день. Главное — не допускать послаблений.

Любая мелочь вроде конфетки, кусочка хлеба, парочки орешков или снеков — и вес может остановиться на месте.

В процессе безуглеводной диеты энергия, которая не поступает вместе с углеводами, вырабатывается за счёт расщепления жиров, именно поэтому так важно не нарушать программы питания.

Какие варианты меню предполагает диета

Популярные схемы диеты Турбо рассчитаны на неделю, 16 дней или 24 дня. Кроме того, и разнообразие предлагаемых диетических блюд даёт возможность выбрать более подходящий рацион для борьбы с лишним весом.

Один из распространённых вариантов схемы питания для турбо-похудения — простой рецепт низкоуглеводного блюда, которое состоит из разрешённых продуктов. Это может быть рагу из овощей и мяса, которое тушится с солью, перцем и приправами.

Таким блюдом можно питаться весь день, как только появляется чувство голода, однако не больше 5 раз в день, и не позднее, чем за 3 часа до сна. Каждый день можно готовить одно или несколько таких блюд, имея в арсенале разрешённые продукты.

Есть более подробные рецепты, которым можно следовать, или же придумывать собственные диетические блюда для похудения.

Чем питаться во время диеты Турбо

Разрешённых продуктов не так много. Среди них:

  • все виды мяса, кроме сосисок, в любом виде приготовления, кроме панировки;
  • все виды рыбы;
  • любые салаты;
  • овощи: огурцы, помидоры, свежая и кислая капуста, свежий шпинат;
  • яйца;
  • овощи без заправки: цветная капуста, спаржа, артишоки, кольраби, баклажаны, порей, морковь, сельдерей, брокколи, репа;
  • из напитков: минеральная вода, чай и чёрный кофе без сахара.

Нужно отказаться от употребления хлеба, картофеля, гороха, круп и каш, фасоли, муки, орехов, сосисок, заправок, соусов, молочных продуктов, любых сладостей, семечек и фруктов.

Нюансы и особенности

Диета не требует дополнительных физических нагрузок, даже наоборот — их советуют свести до кардио-упражнений средней интенсивности.

Общая энергетическая ценность приёмов пищи по возможности не должна превышать 1200 Ккал в день.

Во время соблюдения диеты диетологи советуют принимать витаминно-минеральные комплексы с содержанием витаминов А, С, Е, группы В, кальция, фосфора, магния, цинка.

Необходимо употреблять не менее 2 литров жидкости в день.

Польза и возможный вред

Диета Турбо имеет ряд неоспоримых достоинств — не зря у неё столько последователей.

Соблюдение принципов безуглеводного питания позволяет добиться реального результата — за 16-20 дней можно сбросить 10-20 килограмм, при условии отсутствия срывов.

Диету можно использовать от недели до 24 дней, а в некоторых случаях предлагается и более длительное соблюдение, но в таком случае в рацион вводится ограниченное количество углеводов. Поэтому есть возможность выбрать, какой курс подходит организму.

Отсутствие ограничений по размеру порций — тут ориентироваться необходимо на собственное чувство сытости. Диета Турбо вообще не связана с изнуряющим чувством голода. При этом аппетит снижается и за счёт отсутствия углеводов.

Рацион системы питания Турбо построен на пище, богатой протеином, который благотворно влияет на тонус мышечной ткани.

При условии правильного и размеренного выхода из диеты вес не возвращается — достигнутые результаты остаются на полтора-два года, а если продолжать придерживаться режима с ограниченным количеством углеводов и сладостей, то и вовсе остаётся в норме.

Однако, как и любая диета, эта схема питания имеет свои негативные последствия.

Усиленное потребление жиров и мяса, в том числе жирного, способствует повышению холестерина в крови.

Турбо-диета может вызвать дисбаланс микроэлементов, авитаминоз, а также стать причиной гормонального сбоя.

Система питания без углеводов негативно отражается на состоянии здоровья желудочно-кишечного тракта, результатом чего могут стать вздутия и запоры.

Умственная деятельность и трудоспособность тоже могут пострадать из-за отсутствия фруктозы и глюкозы в рационе. Спутниками безуглеводной диеты часто бывают вялость, апатия, нехватка энергии, а также нервозность.

Первые 6 дней диеты могут показаться очень сложными — желудок и кишечник будет реагировать нарушениями в работе, а приступы слабости могут настигнуть в самый неподходящий момент.

При заболеваниях печени и почек, во время беременности и лактации от диеты необходимо отказаться.

Примерный рацион и рецепты для турбо-похудения

Кроме овощного рагу с мясом, можно разнообразить своё ежедневное питание другими блюдами. На завтрак отлично сгодится вареное яйцо и половина свежего помидора, или салат из свежих яблок и моркови, натёртых и заправленных оливковым маслом.

Обед, состоящий из варёного мяса или рыбы, овощных салатов или свежих овощей, отлично вписывается в концепцию диеты. Обжарка недопустима, продукты можно варить, тушить, запекать, готовить на пару.

Ужин может состоять из отварного яйца или свежих овощей. Паровые омлеты с овощами, куриные бульоны, салаты, рагу тоже подходят для похудения по этой системе.

Среди самых популярных рецептов — безуглеводный салат. Для его приготовления необходимы листья салата, отварная курятина, огурцы, помидоры черри, яйцо. Общий вес блюда не должен быть больше 200-250 г. Компоненты нарезаются кубиками, и заправляются соусом из лимонного сока, оливкового масла и специй.

Запечённая скумбрия готовится не сложнее: рыба чистится от внутренностей, слегка подсаливается. Из нарезанного укропа и оливкового масла готовится начинка, которой фаршируется тушка рыбы. Далее её заворачивают в фольгу и отправляют в духовку на 25-35 минут.

Отзывы диетологов и последователей диеты

Подобный безуглеводный рацион отлично справится с задачей приведения организма спортсмена к предстоящим соревнованиям, поэтому его ещё называют сушкой. Что касается мнения врачей, тут диетологи и другие врачи приводят различные доводы, основанные на собственном опыте.

Некоторые специалисты категорически против подобных схем питания, так как они не являются должным образом сбалансированными, вызывают нарушения усвоения полезных веществ в организме.

Врачи отмечают возникновение жалоб на работу сердечно-сосудистой системы у пациентов, которые долгое время придерживались подобной диеты.

Другие считают её подходящей для быстрого избавления от избыточного веса, даже с учётом возможного вреда.

Те, кому удалось похудеть с помощью турбо-диеты, хвалят её эффективность. Вес действительно уходит, однако проблемы в виде приступов тошноты, слабости и нарушений функции кишечника могут стать неприятным бонусом к новым, более стройным формам.

Безуглеводные диеты, в том числе диета Турбо, рассчитаны на быстрый сброс веса за счёт помещения организма в стрессовую ситуацию с отсутствием углеводов в рационе.

Врач-диетолог может помочь рассчитать длительность курса, а также предупредит о возможных побочных эффектах.

Похудение с помощью этой системы питания быстро даст видимые результаты, поможет сбросить лишние килограммы и закрепить полученный результат на длительное время.

Источник: https://products.propto.ru/article/dieta-turbo

Диета без углеводов: правила и ограничения. Почему легко так худеется на диете без углеводов? Как удержать результат

Диета без углеводов считается одной из самых эффективных.

Она легко переносится, так как голодать не придется, а приготовить можно множество интересных и вкусных блюд.

Суть диеты – ограничение поступления в организм углеводов, причем и простых, и сложных.

Принципы диеты без углеводов

Создатели диеты утверждают, что такой прием заставит организм перестроиться на сжигание жира. В привычном питании для получения энергии используются именно углеводы. Как только возникает их дефицит, организм использует сначала гликогеновые запасы, содержащиеся в мышцах и печени, а затем жировые депо.

Диета без углеводов на самом деле очень действенная. Похудеть на ней за неделю можно на три-пять килограммов. Даже если вес уходит медленно и стрелка весов не очень убедительна, то сантиметры с талии и бедер просто тают, лицо «подтягивается». Комплименты неизбежны!

Однако ничего хорошего в длительном отказе от углеводов нет. Раздражительность еще полбеды. Но нагрузка на почки за счет белковой пищи большая.

Поэтому дольше двух недель на безуглеводной диете сидеть нельзя. Обязательно нужен перерыв, после которого можно снова вернуться на систему.

А лучше всего использовать оптимизм, который появится после хороших результатов, для перехода на правильное питание.

Принципы безуглеводного питания следующие

•    Отказ от продуктов углеводного ряда, то есть содержащих в основном углеводы. Это все мучное, макаронные изделия, рис и другие крупы, крахмал, сахар, мед, алкоголь, фрукты.

•    Строгий водный режим – не менее полутора литров чистой негазированной питьевой воды.

•    Дробное питание: количество приемов пищи увеличивается до пяти-шести раз.

•    Обязательный прием витаминных комплексов.

Полный отказ от углеводов не требуется, и это очень хорошая новость. Из углеводной пищи разрешены все некрахмалистые овощи, ягоды, цитрусовые фрукты, несладкие напитки.

Ограничения и противопоказания

Первая неделя диеты без углеводов самая сложная: допустимая норма углеводов не больше 20-25 граммов в сутки. И это с учетом того, что углеводы в белковой пище содержатся. Так, кефир, который принято относить к белковой группе, на самом деле содержит больше углеводов, нежели белков. Поэтому придется вооружиться калькулятором и весами. Если превышать углеводную норму, толка от диеты не будет.

На второй неделе норма разрешенных углеводов вырастает до 40 граммов в сутки. Нужно также следить за тем, чтобы калорийность углеводной пищи не была выше 250 кКал.

Основу питания составляют белковые продукты: мясо (по возможности постное), яйцо, рыба, курица. Сыр следует кушать с осторожностью в силу высокого содержания углеводов в некоторых сортах. Несмотря на то, что запрета на употребление жиров на безуглеводной диете нет, стоит ограничивать их потребление. Во всяком случае, следить за калорийностью рациона. Приветствуются блюда на пару.

Белок не ограничивается, однако превышать калорийность не рекомендуется. Белковый рацион позволит долгое время не чувствовать голода, отлично насыщает, так что перебрать с калориями сложно.

Диету без углеводов нельзя применять людям с любыми нарушениями работы почек. Больные почки просто не смогут вывести из организма такое большое количество продуктов распада белка. Вместо великолепного селфи себя, обновленной, можно порадовать френд-лист фотоснимками из больничной палаты.

Не стоит худеть по этой схеме и в том случае, если кишечник слабый, ленивый, склонен к запорам. Ограничение углеводов приводит к исчезновению из рациона клетчатки – основной «движущей силы» кишечника. Запоры гарантированы. Снижается иммунитет, зашлаковывается организм, страдает самочувствие.

Меню на семь дней: диета без углеводов

Составить меню на неделю довольно просто. Нужно всего лишь просчитать допустимое количество углеводов. Набор продуктов указан примерный.

Понедельник

•    Завтрак: сырники со сметаной.

•    Второй завтрак: кефир.

•    Обед: куриная грудка тушеная в сметане или жареная. На гарнир брокколи.

•    Ужин: рыба, запеченная под сырной корочкой.

•    Перед сном: кефир.

Вторник

•    Завтрак: два отварных яйца, апельсин.

•    Второй завтрак: 150 мл кефира.

•    Обед: куриная грудка, фаршированная оливками и сыром.

•    Полдник: творог.

•    Ужин: запеченная в фольге рыбка с гарниром из брокколи.

Среда

•    Завтрак: печеное яблоко, фаршированное творогом.

•    Второй завтрак: кефир.

•    Обед: суп из курицы с зеленью, овощная нарезка из половинки помидора и огурца.

•    Полдник: кофе и сыр с низким содержанием углеводов.

•    Ужин: сырники со сметаной.

Четверг

•    Завтрак: творожная запеканка.

•    Второй завтрак: апельсин.

•    Обед: уха без картофеля.

•    Полдник: кефир.

•    Ужин: куриный стейк запеченный с кетчупом из помидора с чесноком.

Пятница

•    Завтрак: яичница с ветчиной или сыром.

•    Второй завтрак: кофе с кусочком моцареллы.

•    Обед: отварная курица и шпинат.

•    Полдник: апельсин.

•    Ужин: сырники ил сметаной.

Суббота

•    Завтрак: омлет с сыром.

•    Второй завтрак: яблоко.

•    Обед: отварная говядина под сырной корочкой.

•    Полдник: кофе и сыр.

•    Ужин: рыба, запеченная в фольге с долькой лимона и специями.

Воскресенье

•    Завтрак: сырники со сметаной.

•    Второй завтрак: кефир.

•    Обед: куриные котлетки с гарниром из кабачкового пюре.

•    Полдник: яблоко.

•    Ужин: отварная курица под сметанным соусом.

Если точно следовать принципам диеты, то уже на третий день отражение начнет радовать.

Со второй недели количество углеводов увеличивается. Можно сделать порции более объемными или дополнять меню каждой трапезы еще одним компонентом.

Вариант меню – простой перечень продуктов на каждый день, который можно варьировать как угодно.

Понедельник

•    По 200 граммов творога, отварной курицы. Одно яблоко. По пол-литра кефира и куриного бульона.

Вторник

•    150 мл натурального йогурта. Одно яйцо и четыре яичных белка. По 200 граммов рыбы, курицы. 300 мл овощного бульона.

Среда

•    По 200 граммов курицы и рыбы. Сто граммов творога с ложкой сметаны. Яблоко.

Четверг

•    Два яйца (или белки четырех яиц), 150 мл натурального йогурта, 150 граммов постной свинины.

Пятница

•    200 граммов творога, безуглеводный сыр, по 200 граммов тушеной баранины и рыбы, яблоко, стакан кефира.

Суббота

•    Баночка натурального йогурта, двести граммов курицы, мясной бульон с кусочком мяса и зеленью, безуглеводный сыр.

Воскресенье

•    Яичные белки (не больше четырех), пол-литра кефира, 200 граммов курицы и 300 граммов куриного бульона с зеленью.

На какие продукты стоит обратить внимание?

В мясную группу кроме курицы, говядины, баранины можно включить индейку, телятину и мясо кролика. Хороши и субпродукты: язык, куриные сердечки и желудки, печень. Вместо куриных можно взять утиные или перепелиные яйца.

Рыбу можно использовать любую. Если нет свежей, ешьте консервированную. Кроем рыбы допускаются креветки и другие морепродукты.

Овощи для диеты без углеводов нужно подбирать с умом. Крахмалистые недопустимы: никакой картошки, редиски, моркови. А вот листовая зелень, стручковая фасоль, огурцы, томаты, болгарский перец, кабачки, лук можно включать в рацион, просчитывая суточную норму углеводов.

Из фруктов можно есть по одной порции зеленых яблок, апельсинов, гранатов, грейпфрутов. Можно пить чай с лимонами, а также иногда баловать себя горсточкой ягод: смородины, клюквы, малины, клубники. Не повредить диете пять-восемь орешков, горсть семечек, ложка кунжута.

Важные моменты диеты без углеводов

Очень важно делать каждый прием пищи одинаковым по объему и насыщаемости. Нельзя игнорировать завтрак и объедаться на ужин. Вес порции должен составлять примерно 250-300 граммов.

Важно соблюдать принцип дробного питания. Желудок не будет перегружен тяжелой белковой пищей, не появится постоянный спутник диет – чувство голода. А это самый лучший способ избежать срывов и ночных набегов на холодильник.

Пить воду во время диеты без углеводов обязательно. Если соблюдать все принципы, считать углеводы и даже калории, но не пить достаточное количество воды, вес встанет, а почки будут вынуждены работать с колоссальной перегрузкой. Один секрет: после еды выдерживаем водяную паузу, то есть не пьем полчаса.

Последний прием пищи – за два часа до сна. Хорошо, если это будет что-то легкое, например, стакан кефира.

Несмотря на то, что можно подсчитывать количество углеводов, нельзя добирать их за счет пирожного и шоколада, даже если «углеводный коридор» соблюден. Лучше приготовить себе что-то вкусное и необычное.

Чем заменить любимые блюда на диете без углеводов?

На диете без углеводов легко можно соблазниться чем-то запрещенным вроде бутерброда, пиццы, пирога. Чтобы этого не произошло и процесс похудания не замедлился, можно заменить некоторые привычные блюда на приготовленные специально.

Если очень хочется хлеба, можно обмануть себя, приготовив лепешки или кексы из отрубей и изолята соевого белка. Рецепт очень несложный. Отделит белок одного яйца и взбить его в крепкую пену.

Желток смешать с ложкой сметаны, щепоткой соли, ложкой отрубей, тремя ложками изолята. Ввести белок, разложить по формочкам или выложить в форму и испечь при 230 градусах в течение двадцати минут.

Прекрасная замена булочке для традиционного утреннего бутерброда.

В качестве вяжущей основы для вкусных и сочных сырников тоже можно взять отруби. Смешать их с творогом и яйцом, пожарить на оливковом масле.

Не забудьте посчитать количество углеводов в ложке отрубей! Сырники можно сделать солеными или подсластить заменителем сахара. Однако специалисты советуют ограничить подсластители.

Мало того, что это не очень полезно, так еще и провоцирует тягу к сладкому!

Если на диете без углеводов хочется обычного сочного бутерброда, можно запечь мясной фарш, сформированный в виде лепешки, затем положить на запеченную мясную лепешку прозрачный ломтик помидора и сыр. Запечь, чтобы сыр растекся.

Множество вариантом пицца на основе обычного омлета можно придумать самостоятельно: с сыром, грибами, ветчиной, оливками.

Как выйти из диеты без углеводов

Чтобы сохранить результат, нужно правильно выйти из диеты без углеводов. Можно постепенно прибавлять количество углеводов сначала до 60 граммов, затем до 90 граммов в сутки. Если начать бесконтрольно поедать пирожные, заедая их картофельным пюре, то вес моментально вернется.

Набирая суточную норму углеводов, нужно отдавать предпочтение «длинным» углеводам. Хорошим вариантом станут каши на воде: гречневая, овсяная, чечевичная. Можно есть макароны из твердых сортов пшеницы с нежирными и не мясными соусами. Осторожно следует вводить натуральные овощные и фруктовые соки.

Диета без углеводов не относится к сбалансированным. Применять ее нужно с большой осторожностью, ведь индивидуальная реакция организма может быть разной.

Кто-то легко переносит ограничение углеводов, а кто-то испытывает слабость, головную боль, усталость. Категорически запрещена диета без углеводов для беременных или кормящих женщин, подростков.

Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/dieta-bez-uglevodov-pravila-i-ogranicheniia-pochemu-legko-tak-khudeetsia-na-diete-bez-uglevodov-kak-uderzhat-rezultat/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.