Гранатовый сок – ценный, полезный, диетический продукт, который отличается уникальным составом. Это источник жиров, кислот, белков, углеводов и множества других незаменимых для человеческого организма веществ.
Упаковка, состав, цена
Все характеристики, присущие соку, указаны в таблице:
| Состав | Количество, гр. на 100 мл сока | Процент суточной нормы |
| Пищевые вещества | ||
| Белки | 0.30 | 0.77 |
| Жиры | 0.112 | 0.23 |
| Углеводы | 14.25 | 5.80 |
| Пищевые волокна | 0.15 | 1.2 |
| Кислоты органические | 2.40 | 0.82 |
| Зола | 0.30 | 1.25 |
| Дисахариды, моносахариды | 14.30 | 5.66 |
| Вода | 82.50 | 0.90 |
| Витамины, мг | ||
| РР | 0.33 | |
| Каротин | 0.015 | |
| А | 5.2 мкг | |
| В 1 | 0.04 | |
| В 2 | 0.01 | |
| С | 4.11 | |
| Е | 0.3 | |
| Макроэлементы, мг | ||
| Фосфор | 8.1 | |
| Калий | 102.5 | |
| Кальций | 12.7 | |
| Магний | 5.3 | |
| Натрий | 4.3 | |
| Микроэлементы, мг | ||
| Железо | 1.00 | |
| Упаковка | ||
| Тип | Номинальный объём, мл | Стоимость |
| Бутылки стеклянные | От 250 до 1200 мл | От 46 до 350 рублей |
| Макеты герметичные «тетра-пак» | 500 – 1000 мл | От 70 до 270 рублей |
Не только гранатовый сок имеет полезные свойства, но и томатный сок, свекольный, капустный, морковный сок, также имеет полезные качества, а польза яблочного сока просто зашкаливает![/blockquote_gray]
[attention type=green]Гранат является одним из символов Армянского государства. Он означает плодородие, изобилие, брачные узы. Кроме того, этот плод входит в официальные логотипы многочисленных турецких городов и изображен на гербе Испании.[/attention]
Приготовление сока на дому
Натуральный сок можно сделать дома самостоятельно:
- При помощи электрической и механической соковыжималки
- Посредством ручного отжима
Свежевыжатый продукт максимально полезен.
Показания
Показания и полезные свойства к гранатового сока сводятся к следующему:
- Простудные заболевания. Витамины и микроэлементы сока обладают общеукрепляющим действием. Организм лучше сопротивляется инфекциям. Гранат помогает снизить температуру, снимает воспаление, является антисептиком. При заболеваниях горла соком можно полоскать гортань
- Беременность. Сок содержит множество кислот и витаминов, способствующих полноценному развитию плода. У женщин в положении исчезает токсикоз, укрепляется иммунитет, повышается выносливость, приходит в норму обмен веществ
- Диарея, желудочные расстройства. Сок стимулирует функции желудка, стабилизирует стул, может оказаться эффективным при борьбе с глистами. На пищеварительный тракт оказывается заживляющее и противовоспалительное воздействие
- Отёчность и гипертония. Гранатовый сок приводит в норму давление, становится эффективным мочегонным средством, не вымывающим полезных микроэлементов
- Болезни сердца и сосудов. Калий стабилизирует сердечную деятельность, а также способствует ясности ума
- Анемия. Продукт улучшает кроветворение
- Печеночная недостаточность. Сок характеризуется мягким желчегонным действием
- Истощение, восстановление после перенесенных заболеваний. Комплекс питательных веществ и сахара помогают всем функциям организма прийти в норму
- Боли. Продукт устраняет болевой синдром, возникающий на любых участках пищеварительного тракта, при климаксе
- Недостаточная потенция. Сок восстанавливает мужскую силу, очень полезен для мужчин. Возможность формирования рака простаты у мужчин, принимающих его, сведена к минимуму. В целом он помогает организму справляться с переродившимися клетками.
- Возрастные изменения. Антиоксидант не допускает преждевременное старение и часто используется в составе домашних косметических продуктов
Противопоказания
Существуют и противопоказания к употреблению:
- Слишком высокая кислотность желудочного сока, панкреатит, обострение язвы кишечника и желудка. Концентрированный сок способен усугубить течение болезни, так как кислоты граната обладают раздражающим действием
- Запоры. Продукт обладает вяжущим действием, что негативно скажется на сложившемся состоянии
- Кариес. Свежий сок портит, разъедает эмаль, поэтому употреблять его лучше только через трубочку
При беременности и для детей
Прием сока полезен для женщин. Правила приема:
- Приём сока детьми должен быть дозированным, важно его правильно пить
- Его нельзя давать каждый день, пить ребенку лучше дважды в неделю
- Если малыш только начинает получать прикорм, введение продукта в рацион должно быть постепенным
- Сок принимается в разбавленном виде
Разовая доза сока в зависимости от возраста детей:
- От года до трёх лет – 30-100 мл
- От трёх до семи – 250 мл
- Старше семи лет – до 400 мл
При беременности
В период ожидания малыша гранатовый сок должен употребляться с осторожностью, исключительно в разбавленном виде (в пропорции 1:1). Это поможет исключить риск развития аллергий и запоров. Продукт можно смешивать с водой, морковным, свекольным соком.
Профилактика
Регулярное употребление продукта помогает снизить риски развития таких заболеваний, как: 
- Рак. Исследовательская группа американских ученых установила, что употребление продукта уменьшает возможность образования перерожденных клеток. В зернах плодов содержатся вещества, блокирующие выработку эстрогена. Доказано, что чрезмерная концентрация гормона в крови часто становится причиной формирования раковых клеток
- Болезнь Альцгеймера. Европейские ученые выявили, что луникагалин, содержащийся в соке, стимулирует функции головного мозга и останавливает разрушение его клеток
- Грипп, вирусные инфекции. Высокая концентрация витаминов и антиоксидантов помогает сохранять иммунный потенциал организма у детей и взрослых
- Ожирение. Продукт способствует уменьшению аппетита, что поможет людям, склонным к набору большого веса
- Сердечно-сосудистые заболевания. Продукт эффективен для предотвращения атеросклероза артерий, приводит в норму показатели холестерина
- Сахарный диабет. Сок низкокалориен и содержит уникальные сахара, которые не только предотвращают развитие недуга, но и способствуют облегчению течения уже сформировавшегося заболевания
Отзывы
Катя – 38 лет
Я принимала сок азербайджанского производства во время беременности, чтобы повысить гемоглобин. Старалась выжимать его из плодов и пить 3 р. еженедельно. Всё время, когда шло вынашивания малыша у меня было великолепное самочувствие, да и роды прошли легко.
[attention type=yellow]Гранат несколько раз упоминается в Коране. Два раза он выставляется, как пример хороших вещей, один раз – как плод, который произрастает в раю. Пророк Мухаммед завещал правоверным употреблять гранаты от зависти и ненависти.[/attention]Анна – 35 лет
Я выросла на юге и всегда даю своим детям по столовой ложке свежевыжатого сока каждый день. В результате ребятишки практически не болеют, так как у них формируется крепкий иммунитет, да и остальных проблем со здоровьем практически не бывает.
Виолетта – 43 года
Я всегда покупаю концентрированный гранатовый сок зимой, чтобы сохранить здоровье всей семьи. Все домочадцы, в том числе бабушки и дедушки регулярно употребляют этот напиток. Однако, польза такого продукта раскрывается лишь тогда, когда выбран натуральный сок.
Сок граната – это уникальный продукт, который поможет сохранить здоровье и взрослым, и детям. Его ценные свойства были известны с древних времен и продолжают использоваться до сих пор.
В Азербайджане каждый год проводится специальный праздник граната, в то время, когда по всей стране идет сбор плодов. Все жители могут продегустировать различные сорта плодов и разнообразную готовую продукцию: соки, варенья.
Видео о полезности граната:
Да польза гранатового сока неоценима, в нем содержится много витаминов и полезных веществ, поэтому при регулярном его употреблении можно даже улучшить состав крови. Гранат очень древнее растение. Происходит оно из Персии, его любили и на Востоке и в Древнем Риме. Древние египтяне с его помощью лечили людей. Русское слово «гранат» в переводе с латыни означает «зернистый». Древние римляне так и называли гранат: «зернистое яблоко». У многих народов гранат считается символом плодородия, изобилия и богатства. Испанцы даже назвали в честь граната город Гранада.
Во время беременности меня сильно мучил токсикоз. Я спасалась коктейлем. Смешивала 100 гр. морковного сока и столько же гранатового. И пила маленькими глотками. Благодаря этому, не было приступов тошноты и головокружений. После родов тоже пробовала пить такой напиток, но у ребенка появилась сыпь. Поэтому подожду немножко, пока дочка подрастет. Тогда начнём вместе пить этот витаминный коктейль.
Я очень люблю гранатовый сок, но не очень часто его пью, есть у меня проблемы с желудочно-кишечным трактом… Из всех, которые я пробовала, мне больше всего понравился азейбарджанский, мне показалось, что он прямо как свежевыжатый! Как восстанавливающее средство после гриппа или простуды, гранатовый сок просто незаменим, в нем столько витамина С, а именно такой витамин нужно восполнять после болезни. Потом, при малокровии его, вроде бы, назначают. Но, все-таки, если есть проблемы с желудком, а сочку гранатового хочется, лучше не пить концентрированный, разбавить надо немного, тогда лучше усвоится.
Гранатовый сок- это самое лучшее лекарство при анемии. даже врачи своим пациентам вместе с лекарствами рекомендуют пить не меньше 150 гр. сока в день, чтобы уровень гемоглобина пришёл в норму. или хотя бы достиг нижней нормы. Я сама постоянно борюсь с низким гемоглобином. поэтому гранатовый сок постоянно присутствует в моём рационе. В зависимости от производителя, сок может отличаться по вкусу. если попадается кислый, тогда развожу его с другими соками: яблочным, морковным, вишнёвым. ну, а если сладенький, то могу пить, даже водой не разбавляю. к счастью, меня не мучает никакая изжога. Так что прежде, чем лечится таблетками, пробуйте народные методы.
Гранатовый сок содержит мало калорий. Из-за большого содержания в его составе фенольных веществ, он замедляет процесс старения, и препятствуют образованию атеросклеротических бляшек. Также гранатовый сок используют для улучшения аппетита. Однако полезна не только мякоть граната, но и его кожура, косточки и перегородки. Например, отвар из высушенной шкурки граната является эффективным средством против диареи и глистов.
Пользу гранатового сока я ощутила на себе. В первых родах у меня была большая потеря крови, но, видимо, недостаточная, чтобы делать переливание. Однако, состояние было ужасное – постоянно кружилась голова, давление скакало. Муж стал приносить мне в роддом гранатовый сок, который сам выжимал дома. Удивительно, что буквально за три дня у меня улучшилось самочувствие. Думаю, что свежевыжатый сок является более эффективным, чем покупной. Мы стараемся готовить его сами, для чего приобрели мощную соковыжималку. Но, когда нет времени, покупаем и готовый сок, причём я выяснила, что качество зависит от цены. Поэтому беру тот, который стоит дороже. В любом случае для крови это очень полезный напиток, даже в разбавленном виде.