Арахис: польза и вред для мужчин и женщин
Пища необходима любому живому организму для поддержания течения обменных химических реакций и восстановления энергии. Диетологи рекомендуют пополнять рацион самыми простыми продуктами, в том числе арахисом.
Описание
Арахис принадлежит к роду цветковых растений семейства Бобовых. Это невысокое растение однолетник с гофрированными листьями и короткими соцветиями. Плоды развиваются в сетке околоплодника и напоминают по своей форме бобы.
Виды
По всему миру культивируется около 70 видов арахиса. Самыми распространёнными считаются представленные разновидности:
- «Земляной орех» или арахис культурный – растение культивируется для пищевых и медицинских целей (как основа парентеральных фармакологических препаратов).
- Арахис Пинто – менее распространенное растение, используемое в пищу и для получения масел и пасты.
Остальные виды арахиса преимущественно дикорастущие и не находят должного применения.
Сорта арахиса, которые можно встретить в продаже:
- Испанский – плоды отличаются незначительным размером и содержат высокую концентрацию масла.
- Раннер – плодам присущи отличные вкусовые качества и простота обработки.
- Вирджиния – сорт культивируется в Южной Америке, в России практически не используется.
- Валенсия – плоды отличаются крупным размером и приятным, ярко выраженным вкусом.
Состав и витамины
Химический состав арахиса указан ниже.
| Вещество | Польза для организма |
| Жирные масла | Энергетическая и структурная функции, компонент клеточных мембран, сохранение энергетических запасов организма. |
| Жирные кислоты (арахиновая, стеариновая, олеиновая, миристиновая, церотиновая, лауриновая) | Источник энергии клеток, обеспечение полноценного углеводного и жирового обмена. |
| Белки | Вещество катализирует протекание основных биологических и химических реакций, организует обмен веществ, механическая и структурная функция, обеспечение клеточного цикла, иммунного ответа, образование цитоскелета. |
| Глобулины | Участие в транспорте железа, процессах свертываемости крови, формирование иммунитета. Глобулины составляют значительную часть белков крови. |
| Арахин | Обеспечивает рост и развитие мышечной ткани. |
| Гликозиды | Участие в тканевом дыхании, процессах синтеза. |
| Крахмал | Снижение уровня сахара, образование энергии, поддержка иммунитета кишечного тракта, противовоспалительная защита. |
| Сахара | Обеспечение энергетических затрат организма, поддержка барьерных функций печени. |
| Тритерпеновые сапонины | Противоопухолевая активность, защита клеток, противовоспалительная активность. |
| Аминокислоты | Реализация метаболизма, нормализация состава крови. Аминокислоты входят в состав клеточных стенок. |
| Пурины | Вещество участвует в формировании РНК, ДНК и прочих природных соединений. |
| Витамины группы В | Обеспечение обмена веществ, зрительных функций, синтеза гемоглобина, освобождения энергии из пищи. Витамины группы В способствуют клеточному делению и регулируют деятельность нервной системы. |
| Витамин Е | Иммуномодулятор, антиоксидант, обеспечение репродуктивных функций. |
| Пантотеновая кислота | Ускорение заживления ран, участник синтеза антител. |
| Биотин | Вещество помогает высвобождаться энергии из элементов, содержащих калории. |
| Холин | Важный нейромедиатор, улучшающий память и функции ЦНС, участник синтеза аминокислот, регулирует уровень инсулина, липотропное и гепатопротекторное вещество. |
| Витамин С | Обеспечение нормальной деятельности костной и соединительной ткани, антиоксидант, участник метаболических процессов. |
| Витамин РР | Участник окислительных реакций, метаболизма аминокислот, жиров, белков. Снижает концентрацию холестерина, противопеллагрическое вещество. |
| Кальций | Обеспечение мышечных сокращений, секреции гормонов, нейромедиаторов, здоровья костей и зубов. |
| Магний | Биогенное вещество, участвующее в ферментативных реакциях, поставщик энергии в живые клетки, поддерживает функции сердца, нервной системы, расширяет сосуды, стимулирует желчеотделение. |
| Натрий | Активатор энзимов обеспечивает мембранный транспорт, здоровый водный и кислотно-щелочной баланс. |
| Калий | Необходим для поддержания кислотно-щелочного и водного баланса, обеспечивает возникновение мышечных сокращений и мембранный потенциал. |
| Фосфор | Обеспечение здоровья костной и зубной ткани. |
| Железо | Катализатор процессов кислородного обмена, участник синтеза ДНК. |
| Цинк (более подробно о продуктах содержащих цинк тут) | Вещество необходимо для продуцирования мужских гормонов и семенной жидкости, нормальной деятельности простаты. |
| Медь | Составной элемент ферментов, обеспечивает рост тканей, участник белкового обмена. |
| Селен | Организует полноценный обмен веществ, входит в состав белков миокарда, мышечной ткани, способствует продуцированию гормонов щитовидной железы. |
| Марганец | Обеспечивает рост тканей, способствует кроветворению, сказывается на функциях ЦНС. |
Полезные и лечебные свойства
Целебные свойства арахиса раскрываются следующим образом:
- Сосудорасширяющее действие, повышение сосудистого тонуса.
- Обеспечение регенерации клеток.
- Противоопухолевая активность.
- Восстановление мозговых функций и деятельности ЦНС.
- Регулирование уровня холестерина.
- Нормализация кишечной микрофлоры.
Показания
Арахис может употребляться по показаниям:
- Скачки артериального давления.
- Заболевания сердца и сосудов, инфаркты, инсульты.
- Депрессивные состояния, нервные расстройства, бессонница, перевозбуждение, неврозы.
- Дисбактериоз кишечника, нарушения пищеварения.
- Заболевания щитовидной железы.
- Диетическое питание с низким содержанием белка.
- Истощение.
- Половая дисфункция у мужчин.
- Ухудшение когнитивных функций (нарушения памяти, внимания, интеллекта).
Противопоказания
Арахис не следует употреблять при наличии указанных состояний:
- Ожирение.
- Подагра.
- Артроз.
- Заболевания пищеварительного тракта, протекающие в острой форме.
- Аллергия на продукт.
Особые рекомендации при беременности и в других случаях
Перед употреблением продукта следует ознакомиться с дополнительными сведениями:
- Беременность и кормление. Медики рекомендуют ограничивать применение арахиса во время ожидания ребенка. В некоторых случаях продукт должен быть полностью исключен из пищи. Лактирующим женщинам арахис противопоказан.
- Аллергия на арахис. Аллергикам необходимо употреблять орех с осторожностью, так как он может вызвать развитие анафилактического шока, если человек страдает непереносимостью составных компонентов арахиса.
- Лицам с варикозным расширением вен необходимо проконсультироваться с врачом о возможности употребления арахиса.
- Земляной орех можно принимать в пищу при сахарном диабете. Он помогает снизить уровень холестерина, регулирует обмен веществ у лиц с диабетом любого типа.
- В детском возрасте продукт употребляется с осторожностью, так как он способен вызвать аллергический ответ. Начинать приём необходимо с маленьких порций и отслеживать реакцию организма.
Рецепты здоровья на основе арахиса
Земляной орех может использоваться для лечения множественных заболеваний и негативных состояний, охватывающих организм.
Рецепт от головокружений
Ингредиенты:
- Лист арахиса – 50 г.
- Вода – 250 мл.
Последовательность действий:
- Растительное сырьё заливается водой и доводится до кипения.
- Смесь вываривается на медленном огне до достижения ½ объёма.
- Отвар принимают по 200 мл 2р/день на протяжении трёх суток.
Рецепт от гайморита
Ингредиенты:
- Плоды арахиса – 100 г.
Последовательность действий:
- Орехи нагреваются на слабом огне.
- Когда арахис прогреется, проводятся лечебные ингаляции.
- Процедура проводится раз в сутки на протяжении 10 дней.
Р
ецепт от хронического бронхита
Ингредиенты:
- Арахис сырой – 60 г.
Последовательность действий:
- Плоды отвариваются в течение 15 минут.
- Порция орехов съедается натощак на протяжении 30 суток.
Рецепт от острого ларингита
Ингредиенты:
Арахис в кожуре – 50 г.
Последовательность действий:
- Орехи заливаются водой (в объеме 500 мл).
- Смесь доводится до кипения и вываривается около 10 мин.
- Полученный отвар принимают по 70 мл 4р/день.
- Готовый арахис употребляется в пищу.
Применение в урологии при аденоме простаты
Рецепт при аденоме простаты
Ингредиенты:
- Арахис – 100 г.
- Корневище алтея лекарственного – 30 г.
- Молоко – 500 мл.
Последовательность действий:
- Арахис поджаривается и измельчается в мелкую крупку.
- Корневище нарезается и смешивается с переработанными орехами.
- Смесь перемещается в термос и заливается горячим молоком.
- Средство настаивается 10 ч. и принимается по 100 мл 4р/день.
- Продолжительность лечения – 14 дней.
Более подробно об арахисе, смотрите в видео:
Отзывы
Отзывы, относящиеся к употреблению арахиса, сложились следующим образом:
Олег, 31 год. Орехи, если съедать их по 50 г в день, помогают восстановить мужскую силу и способствуют формированию мышечной массы, что повышает эффективность физических нагрузок.
Марианна, 27 лет. Я всегда лечу простудные заболевания у ребенка и мужа простым арахисом. Это доступное, простое и недорогое средство, помогающее облегчить состояние здоровья.
Арахис – полезный и питательный земляной орех, способный принести пользу для сердца, сосудов, нервной системы и пищеварения.