Арахис: польза и вред для мужчин и женщин

Пища необходима любому живому организму для поддержания течения обменных химических реакций и восстановления энергии. Диетологи рекомендуют пополнять рацион самыми простыми продуктами, в том числе арахисом.

Описание

Арахис принадлежит к роду цветковых растений семейства Бобовых. Это невысокое растение однолетник с гофрированными листьями и короткими соцветиями. Плоды развиваются в сетке околоплодника и напоминают по своей форме бобы.

[attention type=green]В Европе арахис называли «китайский орех». Именно жители Поднебесной впервые познакомили европейцев с земляными орехами.[/attention]

Виды

По всему миру культивируется около 70 видов арахиса. Самыми распространёнными считаются представленные разновидности:

• «Земляной орех» или арахис культурный – растение культивируется для пищевых и медицинских целей (как основа парентеральных фармакологических препаратов).
• Арахис Пинто – менее распространенное растение, используемое в пищу и для получения масел и пасты.

Остальные виды арахиса преимущественно дикорастущие и не находят должного применения.

Сорта арахиса, которые можно встретить в продаже:

• Испанский – плоды отличаются незначительным размером и содержат высокую концентрацию масла.
• Раннер – плодам присущи отличные вкусовые качества и простота обработки.
• Вирджиния – сорт культивируется в Южной Америке, в России практически не используется.
• Валенсия – плоды отличаются крупным размером и приятным, ярко выраженным вкусом.

Состав и витамины

Химический состав арахиса указан ниже.

Вещество	Польза для организма
Жирные масла	Энергетическая и структурная функции, компонент клеточных мембран, сохранение энергетических запасов организма.
Жирные кислоты (арахиновая, стеариновая, олеиновая, миристиновая, церотиновая, лауриновая)	Источник энергии клеток, обеспечение полноценного углеводного и жирового обмена.
Белки	Вещество катализирует протекание основных биологических и химических реакций, организует обмен веществ, механическая и структурная функция, обеспечение клеточного цикла, иммунного ответа, образование цитоскелета.
Глобулины	Участие в транспорте железа, процессах свертываемости крови, формирование иммунитета. Глобулины составляют значительную часть белков крови.
Арахин	Обеспечивает рост и развитие мышечной ткани.
Гликозиды	Участие в тканевом дыхании, процессах синтеза.
Крахмал	Снижение уровня сахара, образование энергии, поддержка иммунитета кишечного тракта, противовоспалительная защита.
Сахара	Обеспечение энергетических затрат организма, поддержка барьерных функций печени.
Тритерпеновые сапонины	Противоопухолевая активность, защита клеток, противовоспалительная активность.
Аминокислоты	Реализация метаболизма, нормализация состава крови. Аминокислоты входят в состав клеточных стенок.
Пурины	Вещество участвует в формировании РНК, ДНК и прочих природных соединений.
Витамины группы В	Обеспечение обмена веществ, зрительных функций, синтеза гемоглобина, освобождения энергии из пищи. Витамины группы В способствуют клеточному делению и регулируют деятельность нервной системы.
Витамин Е	Иммуномодулятор, антиоксидант, обеспечение репродуктивных функций.
Пантотеновая кислота	Ускорение заживления ран, участник синтеза антител.
Биотин	Вещество помогает высвобождаться энергии из элементов, содержащих калории.
Холин	Важный нейромедиатор, улучшающий память и функции ЦНС, участник синтеза аминокислот, регулирует уровень инсулина, липотропное и гепатопротекторное вещество.
Витамин С	Обеспечение нормальной деятельности костной и соединительной ткани, антиоксидант, участник метаболических процессов.
Витамин РР	Участник окислительных реакций, метаболизма аминокислот, жиров, белков. Снижает концентрацию холестерина, противопеллагрическое вещество.
Кальций	Обеспечение мышечных сокращений, секреции гормонов, нейромедиаторов, здоровья костей и зубов.
Магний	Биогенное вещество, участвующее в ферментативных реакциях, поставщик энергии в живые клетки, поддерживает функции сердца, нервной системы, расширяет сосуды, стимулирует желчеотделение.
Натрий	Активатор энзимов обеспечивает мембранный транспорт, здоровый водный и кислотно-щелочной баланс.
Калий	Необходим для поддержания кислотно-щелочного и водного баланса, обеспечивает возникновение мышечных сокращений и мембранный потенциал.
Фосфор	Обеспечение здоровья костной и зубной ткани.
Железо	Катализатор процессов кислородного обмена, участник синтеза ДНК.
Цинк (более подробно о продуктах содержащих цинк тут)	Вещество необходимо для продуцирования мужских гормонов и семенной жидкости, нормальной деятельности простаты.
Медь	Составной элемент ферментов, обеспечивает рост тканей, участник белкового обмена.
Селен	Организует полноценный обмен веществ, входит в состав белков миокарда, мышечной ткани, способствует продуцированию гормонов щитовидной железы.
Марганец	Обеспечивает рост тканей, способствует кроветворению, сказывается на функциях ЦНС.

 

[attention type=yellow]В период Гражданской войны между Севером и Югом Америки именно арахис служил основой питания солдат.[/attention]

Полезные и лечебные свойства

Целебные свойства арахиса раскрываются следующим образом:

1. Сосудорасширяющее действие, повышение сосудистого тонуса.
2. Обеспечение регенерации клеток.
3. Противоопухолевая активность.
4. Восстановление мозговых функций и деятельности ЦНС.
5. Регулирование уровня холестерина.
6. Нормализация кишечной микрофлоры.

Показания

Арахис может употребляться по показаниям:

• Скачки артериального давления.
• Заболевания сердца и сосудов, инфаркты, инсульты.
• Депрессивные состояния, нервные расстройства, бессонница, перевозбуждение, неврозы.
• Дисбактериоз кишечника, нарушения пищеварения.
• Заболевания щитовидной железы.
• Диетическое питание с низким содержанием белка.
• Истощение.
• Половая дисфункция у мужчин.
• Ухудшение когнитивных функций (нарушения памяти, внимания, интеллекта).

Противопоказания

Арахис не следует употреблять при наличии указанных состояний:

• Ожирение.
• Подагра.
• Артроз.
• Заболевания пищеварительного тракта, протекающие в острой форме.
• Аллергия на продукт.

Особые рекомендации при беременности и в других случаях

Перед употреблением продукта следует ознакомиться с дополнительными сведениями:

• Беременность и кормление. Медики рекомендуют ограничивать применение арахиса во время ожидания ребенка. В некоторых случаях продукт должен быть полностью исключен из пищи. Лактирующим женщинам арахис противопоказан.
•  Аллергия на арахис. Аллергикам необходимо употреблять орех с осторожностью, так как он может вызвать развитие анафилактического шока, если человек страдает непереносимостью составных компонентов арахиса.
• Лицам с варикозным расширением вен необходимо проконсультироваться с врачом о возможности употребления арахиса.
• Земляной орех можно принимать в пищу при сахарном диабете. Он помогает снизить уровень холестерина, регулирует обмен веществ у лиц с диабетом любого типа.
• В детском возрасте продукт употребляется с осторожностью, так как он способен вызвать аллергический ответ. Начинать приём необходимо с маленьких порций и отслеживать реакцию организма.

[attention type=green]Арахис – ценная добавка во многие напитки, блюда, хозяйственные, косметические и лекарственные средства.[/attention]

Рецепты здоровья на основе арахиса

Земляной орех может использоваться для лечения множественных заболеваний и негативных состояний, охватывающих организм.

Рецепт от головокружений

Ингредиенты:

• Лист арахиса – 50 г.
• Вода – 250 мл.

Последовательность действий:

1. Растительное сырьё заливается водой и доводится до кипения.
2. Смесь вываривается на медленном огне до достижения ½ объёма.
3. Отвар принимают по 200 мл 2р/день на протяжении трёх суток.

Рецепт от гайморита

Ингредиенты:

• Плоды арахиса – 100 г.

Последовательность действий:

1. Орехи нагреваются на слабом огне.
2. Когда арахис прогреется, проводятся лечебные ингаляции.
3. Процедура проводится раз в сутки на протяжении 10 дней.

Рецепт от хронического бронхита

Ингредиенты:

• Арахис сырой – 60 г.

Последовательность действий:

1. Плоды отвариваются в течение 15 минут.
2. Порция орехов съедается натощак на протяжении 30 суток.

Рецепт от острого ларингита

Ингредиенты:

Арахис в кожуре – 50 г.

Последовательность действий:

1. Орехи заливаются водой (в объеме 500 мл).
2. Смесь доводится до кипения и вываривается около 10 мин.
3. Полученный отвар принимают по 70 мл 4р/день.
4. Готовый арахис употребляется в пищу.

Применение в урологии при аденоме простаты

Рецепт при аденоме простаты

Ингредиенты:

• Арахис – 100 г.
• Корневище алтея лекарственного – 30 г.
• Молоко – 500 мл.

Последовательность действий:

1. Арахис поджаривается и измельчается в мелкую крупку.
2. Корневище нарезается и смешивается с переработанными орехами.
3. Смесь перемещается в термос и заливается горячим молоком.
4. Средство настаивается 10 ч. и принимается по 100 мл 4р/день.
5. Продолжительность лечения – 14 дней.

[attention type=yellow]Вкусовые свойства арахиса зависят от места его происхождения. Самый сладкий сорт выращивается в Аргентине.[/attention]

Более подробно об арахисе, смотрите в видео:

https://www.youtube.com/watch?v=19nf90kzZhE

Отзывы

Отзывы, относящиеся к употреблению арахиса, сложились следующим образом:

Олег, 31 год. Орехи, если съедать их по 50 г в день, помогают восстановить мужскую силу и способствуют формированию мышечной массы, что повышает эффективность физических нагрузок.

Марианна, 27 лет. Я всегда лечу простудные заболевания у ребенка и мужа простым арахисом. Это доступное, простое и недорогое средство, помогающее облегчить состояние здоровья.

Арахис – полезный и питательный земляной орех, способный принести пользу для сердца, сосудов, нервной системы и пищеварения.