Описание и виды
Крапива – многолетнее растение. Листья крапивы известны своими зубчатыми краями и жгучими волосками. Зачастую не только листья, но и стебель покрыт жгучими волосками, которые выполняют защитную функцию для растения от травоядных животных.
Ожоги крапивы неопасны, но вызывают болевые ощущения, как от настоящего ожога. Это связано с тем, что даже с наименьшим контактом кончики волосков надламываются (принцип действия схож с медицинской ампулой), под кожу попадает муравьиная кислота, гистамин и холин, что и вызывает ощущение ожога.
Крапива насчитывает много видов (более 100), но самыми известными остаются два: двудомная и жгучая.
Крапива двудомная – многолетнее растение, обладает мощной корневой системой. Листья крупные со жгучими волосками, стебель прочный, прямой. Растение достигает от 35 до 145 см в высоту.
Крапива жгучая – растение однолетнее, высота которого намного меньше (от 15 до 50 см). Стебель витиеватый.
Оба вида крапивы произрастают как сорняки: у дорог, в лесах, около жилья. Не прихотливы, обитают в сухой и влажной земле. Крапиву используют полностью: листья, стебли, корни и семена. Растение используют в кулинарии, косметологии и как лекарственное, это обусловлено уникальным составом крапивы.

Состав крапивы
Состав крапивы | г/100 г продукта |
Вода | 85 – 87 |
Зола | 2 – 3 |
Клетчатка | 3,3 |
Белки | 3,8 |
Жиры | 5,6 |
Углеводы | 0,4 |
Крапива богата на микро- и макроэлементы
Микроэлементы | мг/100 г продукта | Макроэлементы | мг/100 г продукта |
Железо | 1,65 | Кальций | 480 |
Медь | 0,7 | Калий | 335 |
Марганец | 0,8 | Магний | 58 |
Селен | 0,09 | Натрий | 82 |
Цинк | 0,07 | Фосфор | 73 |
Хлор | 148 |
Витамины | мг/100 г продукта |
Витамин.А (много в моркови) | 1,12 |
Витамин.В1 | 0,3 |
Витамин.В2 | 0,15 |
Витамин.В4 | 17,2 |
Витамин.В5 | 0,4 |
Витамин.В6 | 0,2 |
Витамин.В9 | 0,03 |
Витамин.С (предохраняет от развития Цинги и ОРВИ) | 335 |
Витамин.К | 0,51 |
Витамин.Е | 0,75 |
Витамин.Н | 0,45 |
Ниацин | 0,4 |
Полезные свойства
Как видно из таблиц, крапива богата витаминами (особенно вит.С), микро- и макроэлементами, что объясняет ее полезные свойства и пищевую ценность.
[attention type=green]В Древние времена из стебля крапивы плели рубахи, обмундирование и полотна, которые защищали тело от ранений во время боя.[/attention]
- Крапиву, как лекарственное растение применяют внутрь и наружно.
- Крапива является крайне полезным растением для человека. Из-за высокого содержания железа, ее используют при анемии (железо находится в легкоусвояемой форме).
- Из крапивы делают салаты и употребляют в пищу. Существует много рецептов супов. В состав которых входят листья крапивы. Она пополняет организм минералами и витаминами, бодрит и придает жизненные силы. Также крапива пополняет организм витамином С. Крапива повышает жизненные силы организма, очищает кровь.
- Все эти свойства крапивы и делают ее незаменимой!
Отвары из крапивы
Отвар из крапивы показания к применению:
Отвары из крапивы применяют внутрь и внешне. Лечение крапивой достаточно разнообразно, но мы остановимся на более известных из них.
Ингредиенты и приготовление:
- Готовят отвар из свежих листьев, предварительно вымытых.
- Несколько пучков крапивы заливают водой, кипятят минут 5-7,
- дают настояться 2 часа.
- После процеживают через марлю и употребляют.
С отваром человек получает витамины, минералы, дубильные вещества, флавоноиды. Также отвар из крапивы способен выводить токсины и очищать кишечник. Для этого его принимают ежедневно по 2 столовые ложки утром. Помогает очистить почки и печень.
При месячных
При месячных, крапива убирает боль и спазмы. Для женщин, у которых нарушен цикл, употреблять крапиву крайне желательно, так как она способна нормализовать цикл. Для этого выпивают отвар (1 стакан ежедневно в течении 10 дней, каждый месяц) или употребляют салат из крапивы.
Салат
Ингредиенты:
- Листья крапивы – 2-3 пучка;
- Сметана – 3 ст. ложки;
- Петрушка – 1 пучок;
- Укроп – 1 пучок;
- Яйца куриные – 2-3 шт.
Приготовление:
- Листья крапивы ошпарить кипятком (2 раза), промыть петушку и укроп. Всю зелень порубить.
- Отварить куриные яйца, порезать на небольшие кубики.
- Смешайте зелень с яйцами, заправьте сметаной.
Такой салат богат на витамины и питательные вещества, а также приятный на вкус.
При кровотечениях
Вещества, которые содержатся в крапиве помогают крови свертываться и тем самым остановить кровотечения. Отвар из листьев крапивы, При кровотечениях, принимают внутрь.
Приготовление шампуня
Для того чтобы приготовить шампунь на основе крапивы, вам понадобится:
- Концентрированный отвар из листьев растения (5 ст. ложек заливают крутым кипятком и настаивают 10 минут).
- Возьмите ваш обычный шампунь 100 мл и добавьте в него 100 мл концентрированного отвара, хорошо перемешайте.
Мойте голову как обычно, только после нанесения шампуня подержите мыльный раствор на голове 3-5 минут, чтобы активные вещества растения начали действовать.
Для ополаскивания волос
Для этого средства вам также нужен концентрированный раствор отвара крапивы:
- Налейте в емкость 1 стакан отвара и разведите его с 1 л теплой воды.
- Помойте голову, промойте чистой водой, после прополощите волосы отваром.
[attention type=yellow]Самое широкое применения крапива нашла в косметологии. Крапиву применяют для волос. Она помогает бороться с их выпадением. Для этого ее применяют как шампунь или ополаскивающее средство.[/attention]
Ополаскивание волос крапивой, помогает от выпадения волос, стимулирует кожу головы, улучшает кровоснабжение к волосяным луковицам и укрепляет их. Также крапива нормализует жировой баланс кожи, убирает лишнюю жирность, смягчает и увлажняет сухие волосы.
- Крапива является отличным очистительным средством для лица. При использовании отвара для умывания кожа становится более гладкой, убирается шелушение и жирный блеск.
- Чай и отвар из крапивы помогает наладить лактацию. Часто бывает, что у кормящих мам проблемы с грудным вскармливанием (не хватает молока). Они ищут различные решения, но самое простое – крапива. Для приготовления чая берут половину ложки сухой крапивы и заливают кипятком, дают настояться 3-4 минуты и употребляют. Чай рекомендуют пить утром и вечером. Крапива повышает гемоглобин и усиливает лактацию.
- Семена крапивы очень ценные для мужского здоровья. При проблемах с потенцией не стоит спешить приобретать таблетки, ведь семена крапивы отличное средство. Для этого 1 чайную ложку семян заваривают как чай и пьют 1-2 раза в сутки. Курс такого лечения составляет от 15 до 20 дней.
Противопоказания
Несмотря на большое содержание питательных веществ и полезные свойства, некоторым людям употреблять крапиву внутрь крайне нежелательно и даже запрещено. Крапива очень активно действует на кровь – повышает свертываемость. Тем, кто страдает какими-либо заболеваниями крови или сосудов нельзя употреблять крапиву, она может спровоцировать образование тромбов.
Не рекомендуется употреблять крапиву при:
- Тромбозах;
- Тромбофлебитах;
- Венозным расширением вен;
- Вышеперечисленные заболевания, более подробно можно рассмотреть тут
Осторожными с крапивой следует быть беременным женщинам.
Крапива в аптеке
Крапиву можно собирать и высушивать самостоятельно, а можно купить в аптеке:
- Выпускается она в сушеном и измельченном виде.
- Она отлично подходит для приготовления отваров и чая.
- Средняя цена крапивы 50 рублей, поэтому купить ее может каждый.
При правильном приготовлении и употреблении крапивы вы сможете поправить свое здоровье и укрепить иммунитет.
О крапиве и ее пользе расскажут специалисты в видео:
Крапива – это реально незаменимый помощник для всего организма. Но я в основном использую отвар крапивы для волос. При выпадении помогает и рост увеличивается. Собираю крапиву сама на даче и замораживаю. Конечно свойства при замораживании немного теряются, но все равно это очень полезно. И даже средства, в составе которых есть крапивный отвар, обязательно покупаю. Еще делаю крапивный лед: просто замораживаю крапивный отвар в формочках для льда, получается прекрасное тонизирующее средство.
Ого, сколько нового я узнала о крапиве! Сама я тоже летом делаю из нее отвар и волосы ополаскиваю, когда не ленюсь)) Еще, пока крапива молодая, добавляю ее в щи из щавеля, такая вкуснятина! Скорее бы уже весна, так хочется свеженькой травки…А еще, бабуля моя делала из нее мазь от радикулита: мелко резала крапиву молодую, смешивала со сливочным маслом, еще хрен туда надо натереть. Мазать поясницу при болях, хранить банку с составом в холодильнике. Говорила что помогает)) Мы сейчас ленимся сами делать себе лекарства, а народная медицина в лице крапивы у нас, буквально, под ногами растет!