Пастушья сумка обыкновенная – неприметная трава, настоящая «золушка» растительного мира которую каждый человек наверняка видел в канавах, на пустырях и даже на свалках. В нашей стране эту травку принято считать бесполезным, ни на что не годным сорняком, однако на самом деле она является полезнейшим растением, которое широко применяется в медицине и кулинарии, особенно, экстракт пастушьей сумки.
Описание
В основном ботаническое описание выглядит так:
- Растение Пастушья сумка – это однолетняя трава, семейство крестоцветных.
- Имеет голый или слегка волосистый стебель высотой до 60 см и узкий корень в форме веретена.
- Листья продолговатые, с тупыми концами, перисторазделенные, небольшие белые цветки собраны в кисти.
- Плодоносит растение треугольными плодами удлиненной формы, которые напоминают традиционные для пастухов сумки, из-за чего оно и получило свое название.
- Пастушья сумка очень неприхотлива, и может расти практически в любом климате на самых бедных почвах.
Возможно вас заинтересуют целебные свойства таких трав и ягод:
- Фукус пузырчатый
- Облепиха
- Красный корень
- Черная смородина
- Тмин[/blockquote_gray]
[attention type=green]Древняя легенда гласит, что, прогуливаясь по полям, бог-пастух Лель присел отдохнуть и положил на землю свою свирель, из которой и выросло растение пастушья сумка.[/attention]
Виды
Всего на планете насчитывается около 25 видов пастушьей сумки, однако самыми распространенными являются следующие:
- Пастушья сумка (пастушник) обыкновенная. Растет практически в каждой стране мира, за исключением территорий Крайнего Севера и пустынь. Листья обыкновенной пастушьей сумки можно употреблять в пищу в любом виде (квашенном, вареном, в виде салатов); кроме того, она обладает многочисленными целебными свойствами.
- Пастушья сумка восточная. Имеет стебель серо-зеленого оттенка и небольшие желтоватые цветы, и произрастает преимущественно в нижних течениях Дона. Ее кулинарные и медицинские характеристики аналогичны обыкновенной.
- Пастушья сумка гирканская. Место ее обитания – территория Кавказа. Местные жители используют в качестве лекарственного растения, а также как приправу к мясным блюдам.
Состав
Побеги и листья пастушьей сумки содержит следующие вещества:
| Витамины | |
| Каротин (провитамин А) | |
| Рибофлавин (В2) | |
| Аскорбиновая кислота (С) | 170-200 мг |
| Ниацин (РР) | |
| Филлохинон (К) | значительное количество |
| Макроэлементы | |
| Калий | в большом количестве |
| Фосфор | |
| Микроэлементы | |
| Fe | |
| Cr | |
| Mn | |
| Cu | |
| Ti | |
| Al | |
| Органические кислоты | |
| Яблочная | |
| Фумаровая | |
| Лимонная | |
| Винная | |
| Полезные вещества | |
| Жирное масло | в семенах 28-33% |
| Аллилгорчичное масло | невысокое содержание |
| Эфирные масла | |
| Холин | |
| Изотин | |
| Сапонины | |
| Фитонциды | |
- Витамины и микроэлементы оказывают следующие действия:
- Провитамин А необходим для здоровья глаз, а также играет основную роль в защите организма от свободных радикалов.
- Витамин В2 – «двигатель» организма, который принимает участие во всех процессах метаболизма.
- Витамин С является самым сильным антиоксидантом, который является лучшей профилактикой против любых заболеваний.
- Витамин РР поддерживает здоровье кожи, и необходим для здоровья нервной системы.
- Витамин К способствует нормализации свертываемости крови, заживлению ран и нейтрализует токсины.
- Холин, или витамин В4 принимает участие в обмене жиров, и препятствует развитию атеросклероза и заболеваний печени.
- Сапонины стимулируют иммунную систему и умственную деятельность.
- Фитонциды обладают бактерицидным действием, и являются лучшей профилактикой против ОРЗ и простуд.
Собирая пастушью сумку для лечения или приготовления блюд, очень важно брать только свежие побеги без плодов – на старых и больных могут быть ядовитые грибы.
[attention type=yellow]Благодаря такому разнообразному химическому составу, пастушья сумка обладает вяжущим, мочегонным и кровоостанавливающим действием, а также положительно влияет на систему свертывания крови. Также эта трава способна вызывать сокращения матки, снижать артериальное давление и нормализовывать обмен веществ.[/attention]
Показания
Пастушья сумка применяется при следующих заболеваниях:
- Сердечнососудистые и гипертония;
- Болезни почек и печени;
- Расстройства ЖКТ (диарея, рвота);
- Подагра и ревматизм;
- Недержание мочи;
- Язва желудка;
- Желтуха;
- Нарушения менструального цикла, тяжелый климакс и маточные кровотечения.
Противопоказания
Препарат противопоказан при:
- Беременности (нельзя использовать даже для остановки кровотечений);
- Скудной менструации;
- Гипотонии;
- Гиперчувствительности и аллергии.
Побочные эффекты
В некоторых случаях может вызвать сильную аллергию, а при скудных месячных и повышенной свертываемости крови – ухудшение состояния.
Так как пастушья сумка относится к семейству крестоцветных, ближайшими ее родственниками являются капуста, редис, брюква, репа и т.д. Поэтому данная трава обладает аналогичными вкусовыми качествами и пользой для здоровья.
Пастушья сумка в аптеке, цена, форма выпуска, условия отпуска
Преимущественно это растение продается в аптеках в виде сушеного растительного сырья (кусочков листьев, стеблей и цветов), из которого делают настои и отвары.
- Название: “Пастушьей сумки трава”
- Форма выпуска: упаковки по 50, 75 и 100 г или фильтр-пакеты.
- Цена: в среднем 30-40 р.
- Отпускается без рецепта.
Растение иногда можно найти в фитоаптеках в виде настоев и экстрактов.
Применение при разных заболеваниях
Пастушья сумка при месячных, отвар
- 2-3 столовых ложки высушенной травы
- 1 стакан кипятка
- Траву запарить в небольшой кастрюле, прикрыть крышкой.
- Настаивать 2 часа.
- Пить трижды в сутки по трети стакана.
[attention type=red]Траву пастушьей сумки следует с большой осторожностью применять в детском возрасте, а также при любых нарушениях свертываемости крови (гиперкоагуляции, тромбоэмболии и т.д.).[/attention]
Такое средство широко используется при нарушениях месячного цикла, маточных или послеродовых кровотечениях, климаксе.
Настой пастушьей сумки
- около 700 г сухой травы
- 1 л. хорошей водки или разведенного спирта
Приготовление и применение:
- Взять литровую банку, заполнить ее сырьем примерно на 2/3, доверху залить водкой.
- Настаивать как минимум 2 недели (по истечении этого срока средство уже можно принимать).
- Через месяц траву отжать.
- Жидкость профильтровать и хранить в стеклянной таре.
- Пить по 25-30 к. на столовую ложку воды натощак 4 р. в день.
Настой хорошо помогает при гипертонии, причем применять его можно в течение долгого времени.
Лучше всего пастушья сумка усваивается в квашеном виде.
- Для этого свежие побеги нужно измельчить, залить рассолом (2 ч.л. соли на пол-литра кипяченой воды),
- Выдержать 3-4 суток при комнатной температуре,
- После чего поставить на холод.
Отзывы
Мария 32 г.
«После тяжелых родов путем кесарева сечения я целых два месяца мучилась от сильных маточных кровотечений. Пить отвар из пастушьей сумки мне посоветовала свекровь. Эта трава есть в каждой аптеке, и стоит просто смешные деньги, но для меня она стала настоящим спасением: кровотечения закончились уже через неделю».
Виктория 21 год.
«Пастушью сумку в мае-июне всегда собирала моя бабушка, и говорила, что эта волшебная травка помогает от многих болезней. Мне лично пока не пришлось воспользоваться бабушкиными советами, но это название я запомнила на всю жизнь».
Виктор 43 года.
«Уже много лет страдаю от камней в почках, и во время обострений курсами пью отвар из пастушьей сумки. Очень помогает, боль проходит и организм как будто успокаивается».
О пастушьей сумке обыкновенной, расскажут специалисты в видео:
