Йод – это вещество, изготавливаемое из пережженных морских водорослей и буровых нефтяных вод. Выглядит как кристаллики с характерным металлическим блеском и запахом. Из йода готовят антисептические растворы на основе спирта – в воде йод практически не растворим. Применяют йод как наружно, так и внутренне. Польза йода неоценима.
Функции йода
В организме йод главным образом влияет на функцию щитовидной железы. Также он участвует в липидном и белковом обмене. Йод убивает микробы, останавливает воспалительные процессы, снижает уровень вредного холестерина.
В сутки взрослому здоровому человеку нужно примерно 100-150 микрограмм йода. Но иногда бывают состояния, когда нужно до 200 микрограмм – в период вынашивания ребенка и кормления грудью, во время активного роста организма.
[attention type=red]Определять необходимую суточную дозу йода должен только врач после обследования пациента.[/attention]
Нехватка и переизбыток в организме, симптомы
И недостаток, и переизбыток этого вещества одинаково негативно сказывается на здоровье человека. Если в организме не хватает йода, в первую очередь начинает страдать щитовидная железа – начинает развиваться так называемый зоб щитовидной железы, это признаки нехватки йода в организме. Избыток, ведет к гипотиреозу – чрезмерной выработке гормонов щитовидной железы, что влияет также на работу сердца, сосуды, артериальное давление.
Иногда при злоупотреблении йодом наружно или внутренне наблюдается такое явление, как йодизм. В этом случае переизбыток йода в организме имеет такие признаки:
- аллергическая сыпь и покраснение слизистых;
- тошнота, изжога, рвота;
- кашель и насморк.
Очень часто от избытка йода страдают люди, проживающие на берегу моря, постоянно употребляющие морепродукты и дышащие йодистым морским воздухом.
Продукты с высоким или наибольшим содержанием
Йод лучше всего усваивается организмом вместе с пищей и водой, то есть в продуктах, а не искусственными добавками и препаратами. Наиболее богаты йодом такие продукты:
Продукт | содержание в мкг на 100 гр продукта |
морские водоросли | 500-3000 |
морская капуста | 190 |
креветки | 60 |
моллюски | 200 – 370 |
икра красной рыбы | 150-350 |
печень трески | 12 |
морская рыба | 12 |
говядина | 23 |
йодированное яйцо | 11 |
хурма | 8 |
фейхоа | 18 |
клубника | 25 |
картофель | 16 |
овсянка | |
грецкие орехи | |
шампиньоны |
Максимальное количество йода можно получить из сырых морепродуктов, не обработанных термически. В отварных, тушеных или консервированных йода содержится в два-три раза меньше.Также йод может поступать в организм вместе с водой и воздухом.
Продукты, выводящие йод
Чтобы получить переизбыток йода, нужно регулярно употреблять большое количество не только продуктов, богатых этим микроэлементом, но и биодобавок. Чрезмерному всасыванию йода в кровь способствует также постоянное наружное использование йодового раствора, например:
- при смазывании кожи;
- компрессах;
- аппликациях.
В этом случае нужно полностью отказаться от химических йодосодержащих препаратов и откорректировать диету. Овощи из семейства крестоцветных существенно снижают усваивание йода из воздуха, воды и продуктов питания – это различные сорта капусты (брокколи, брюссельская, цветная), репа, хрен, кукуруза, фасоль, соя, арахис.
Йодированная соль известна уже давно и широко используется для приготовления пищи. А вот с недавних пор появился также и йодированный сахар.
Какими препаратами можно восполнить нехватку элемента
Если наблюдается острая нехватка йода в организме и одной диеты для его восполнения недостаточно, врач назначит специальные медикаментозные препараты. Это:
«Йодомарин» – медицинский препарат для профилактики дефицита йода, активное вещество йодид калия. Попадая в организм, вместе с кровью транспортируется в щитовидную железу, где распадается на ионы йода. Назначается в таких случаях:
- для профилактики йододефицита;
- беременным, кормящим и детям в период активного роста;
- при лечении зоба щитовидной железы;
- перед операцией по удалению зоба.
«Йод Витрум» – более доступный аналог Йодомарина. Хорош тем, что выпускается в таблетках разной дозировки, в том числе и в форме жевательных драже для детей. Активное вещество – также йодид калия.
«Микройодид» – самый недорогой, но не менее эффективный в сравнении с более дорогими аналогами препарат. По приемлемой цене предлагается упаковка объемом в 50 таблеток.
[attention type=yellow]Препарат имеет ряд противопоказаний, поэтому йодотерапию может прописать только эндокринолог.[/attention]
Использовать раствор йода наружного применения для лечения нехватки этого элемента в организма не рекомендуется.
Йод необходим для нормальной работы многих органов, однако его избыток так же вреден, как и нехватка. Никогда нельзя самостоятельно начинать лечение медикаментами, содержащими этот микроэлемент, без консультации врача, так как йод может вызывать аллергии, плохо переноситься и даже вызывать отравления. Будьте благоразумны и здоровы.
Как правильно готовить и принимать йод расскажут специалисты в видео:
https://www.youtube.com/watch?v=ZPl8Psa8fRk
У меня уже несколько более 10 лет дисфункция щитовидной железы из-за нехватки йода.Почти постоянно я пью препараты , содержащие этот микроэлемент. Эндокринолог мне назначал Йодомарин, но мне он не очень понравился.Гораздо лучше я себя чувствую после Йодактива.Как заявляет производитель, что в таблетке Йодактив содержится органический йод, который встроен в молекулу молочного белка. Именно такой органический йод хорошо усваивается в организме при недостатке йода, и выводится из организма при переизбытке. Пью я его уже очень давно, почти постоянно. Иногда заменяю на сушеную ламинарию, в ней ведь тоже содержится йод.Одной чайной ложки в день мне достаточно.