Применение медвежьего жира: инструкция как и где купить, вытопить, хранить и лечится

Наибольшая дилемма при выборе медвежьего жира – искать ли целебный продукт у «производителей» – охотников и их объединений (охотобществ) или на респектабельной витрине аптеки или лавки здоровья – в оффлайне или на интернет-площадках.

Как выбрать, цена вопроса

Схожими по показателям и целебным свойствам, можно назвать барсучий более подробно о препаратах с барсучьим жиром тут) и свиной жир.

Как правильно пользоваться и применять медвежий жир читайте в статье в этой ветке.

Среди животных жиров – медвежий обладает широким спектром действия, благодаря:

• Биохимической “фабрике” организма медведя, позволяющей ему вырабатывать уникальные вещества для его непростого образа жизни, например, композиции гепаринов, защищающих от ран и инфекций, противостоящих эпидемиям и трудноизлечимым заболеваниям, как зверя, так и человека.
• Разнообразному рациону питания медведей, с преобладанием растений и насекомых.
• Механизму усиления целебных свойств перед периодом зимней спячки.

Однако если медведь:

• питается скудно (как на “медвежьей ферме” , в неволе, в оскудневшей или неблагополучной экологической нише);
• не ведет ежедневную борьбу за существование или пребывает в постоянном дистрессе,  избыточном и разрушительном для обмена веществ стрессе;
• убит во второй половине периода зимней спячки или шатуном, когда запасы биологически активных веществ израсходованы,

то естественно предположить, что в красивой упаковке мы получим пустышку, просто животный жир, ничем не обогащенный и сравнимый со свиным вытопленным салом.

Сравним преимущества и риски вариантов приобретения в таблице

*

В аптеке

Рекомендуем в аптеке или лавке натуральных/оздоровительных продуктов прежде чем купить и применять обратить внимание на следующие моменты:

• Компания-производитель: известная, дорожащая репутацией, отечественная и с солидным интернет- ресурсом и с возможностью консультации.
• Сколько стоит – цена должна быть не ниже среднерыночной.
• Дата изготовления: не более месяца – двух – трех.
• В составе нет вредных консервантов.
• 100 % жир, без добавок, особенно меда (ложку при приеме использовать хорошо, но лучше добавить из домашних запасов, непосредственно перед употреблением), исключение – экстракт красного перца.
• Хранение в холоде (обратите внимание, что фармацевт выдал товар из холодильника).
• Упаковано не в пластик (нормально – металлическая туба, капсулы, оптимально – темное стекло).
• При домашней ревизии – те же критерии оценки качества, что и для жира от охотника (запах, цвет и т.п.).

У охотника

Внешние признаки подозрительного натурального медвежьего жира:

• прогорклый или кислый вкус;
• цвет с преобладанием темно-желтого (исключение – наличие фитодобавок или меда);
• запах гнильцы;
• на ладони не плавится и остается твердым.

Задайте следующие вопросы:

• Место и время добычи зверя? (оптимально осенью перед спячкой, само собой не более полугода назад, в известном вам экологически чистом районе, стоит отказаться от жира «шатуна» (дистресс, по этой причине сбои биохимических механизмов) или «из зоопарка» (скудный рацион)
• Как отделяли и готовили, а также хранили жир (продавца стоит детально расспросит про технологию вытопки – она аналогична топлению барсучьего жира, описанному в статье)?
• Контактные данные на случай повторного обращения (случай возможных претензий лучше не озвучивать).
• Нет ли возможности купить медвежье сало без вытопки.

И доверяя понравившемуся Вам продавцу, цене и качеству по внешнему виду продукта, не пренебрегайте рисками получить трихинелез или иное паразитарное заболевание и обращайте внимание на товарно-сопровождающие документы.

Как правильно топить

И если Вам повезло и Вы добыли не перетопленный жир от знакомого охотника под гарантию как личную, так и оригинала свидетельства из ветеринарной лечебницы по форме № 2, то необходимо перетопить жир, правильно его упаковать для длительного безущербного хранения.

Необходимо знать, что продукт бывает:

• топленое «сало»=подкожный жир;
• смесь трех фракций, кроме подкожной – внутренняя и подкожная.

Наличие крови, сукровици, другой органики способно уменьшить устойчивость жира к окислению и резко уменьшить сохранность биологической активности.

Поэтапные секреты этого ремесла:

Жир из сала делают так.

• Срезать и освободить от иной органики мышечных тканей.
• Промыть водой.
• Порезать.
• Водяная баня около получаса.
• Отцеживать понемногу и добавлять нетопленные куски сала.

Внутренний жир готовят так:

• лишние оболочки с внутренних органов убрать;
• тщательно промыть в холодной воде;
• вытапливать, можно в общей водяной бане с салом.

Межмышечный жир:

• мясо порезать;
• скурупулезно промыть;
• нагреть в жаровне с постепенным повышением температуры;
• слить полученный продукт – жидкую его часть;
• дать выстояться.

Смесь этих трех фракций:

• слить в одну ёмкость
• слегка подогревать для улучшения текучести
• фильтровать через мелкодисперсную металлическую сетку или марлю
• разлить по стеклянным емкостям, желательно темного стекла;
• поставить крышками вниз;
• стеклянную бутылку или банку наполняют под горлышко; чем меньше кислорода останется в ней, тем дольше и надежнее продукт сохранит свои целебные свойства;

Не стоит топить в микроволновке, (в Советском Союзе не выпускались, так как было обнаружено разрушение структуры питательных веществ на микромолекулярном уровне).

В домашних условиях плавится выше 30 градусов или от телесной температуры.

Влияние упаковки и хранения на полезные свойства

В стеклянной таре следует хранить жир, когда его требуется много для месячных курсов и большое количество.

Следить за герметичностью закупорки ёмкостей после употребления.

Способ приготовления в тюбиках, удобных для использования в походах, в морозы и в косметических целях – пошагово описан в статье про барсучий жир.

Лечение

Наружно применяется при следующих недугах и травмах:

• при мокром кашле с мокротой (также можно использовать растение Пижма);
• при ранениях огнестрельным оружием;
• при любых ожогах (рекомендуем также ознакомиться с инструкцией на препарат “Пантенол”;
• при укусах животных и насекомых;
• при ревматизме и остеохондрозе;
• при обветривании кожи лица и рук;
• при обморожении конечностей;
• при артрозе и артрите;
• при рваных ранах и порезах;
• при псориазе, экземах, при сыпи, диатезе, различном дерматите и трофических язвах.

Используются:

• компрессы;
• растирания;
• массаж;
• применение при банных процедурах

Чтобы приготовить “вкусное для детей” средство для приема внутрь рекомендуем взять:

• плитку чёрного горького шоколада
• 8 чайных ложек жира
• 6 чайных ложек порошка какао
• 100 грамм сливочного масла.

В непереработанном виде медвежий жир может быть неприятен на вкус, поэтому трудно заставить ребенка его проглотить. Для этого лучше его «замаскировать» шоколадом. Итак, сливочное масло и жир необходимо растопить, в полученную массу добавить шоколад. После того, как он тоже растопился нужно засыпать в массу какао-порошок.

Полученное шоколадное масло намазывать на булку, хлеб или батон и кушать в день несколько раз.

Взрослым при остром бронхите необходимо принимать приблизительно по две чайных ложечки

Если используется растирание, то после процедуры ребенка необходимо укутать и положить под одеяло.

При туберкулезе эффективен медвежий жир в составе такого популярного в народе средства:

• 100 грамм жира барсука
• 100 грамм полифлерного меда (собранного с двух или более растений)
• 50 грамм сока алоэ
• если в данную смесь добавить 50 грамм коньяка, то средство может использоваться на начальной стадии рака легких.