Общие сведения
Описание:
- Фенхель – многолетнее растение, напоминает укроп.
- В народе фенхель известный как сладкий укроп.
- Принадлежит растение к семейству сельдерейных.
- Стебель и листья имеют голубоватый налет.
- Фенхель известен как лекарственное растение.
Существует две основных разновидности фенхеля:
- Обыкновенный (лекарственный) – используют для лекарственных целей. Из плодов, корня, листьев и семян готовят чай, отвары, настои.
- Овощной – широко применяют в кулинарии как пряность. Его добавляют в салаты, супы и к мясу.
Полезные свойства:
- Фенхель уже долгое время применяют в народной медицине для лечения новорожденных и малышей.
- Используют его в виде чая или отвара, он положительно влияет на нервную систему и пищеварительный тракт.
- В давние времена фенхель считался священной травой, ведь он мог излечить многие недуги: колики, плохой аппетит.
- Чай с фенхелем действует как болеутоляющее, мочегонное, противовоспалительное, седативное и слабительное средство.
- Помогает бороться с бессонницей у малышей, успокаивает нервную систему.
Условия отпуска
- Чай с фенхелем продается в аптеках.
- Отпускается он без рецепта.
- Стоимость от 80 рублей за упаковку 200 г.
Химический состав фенхеля
| Название элемента | Количество, мг на 100 г |
| Минералы | |
| Кальций | 950 |
| Натрий | 90 |
| Фосфор | 475 |
| Магний | 392 |
| Калий | 1520 |
| Цинк | 4,2 |
| Железо | 19,3 |
| Медь | 1,2 |
| Витамины | |
| Витамин А | 0,04 |
| Витамин С | 19 |
| Витамин РР | 4,3 |
| Витамин В1 | 0,34 |
| Витамин В2 | 0,45 |
| Витамин В6 | 0,27 |
| Пищевая ценность, г на 100 г фенхеля | |
| Белки | 16,0 |
| Жиры | 15,9 |
| Углеводы | 11,7 |
| Пищевые волокна | 38,7 |
| Зола | 8,7 |
| Вода | 9,1 |
Польза минералов и витаминов, которые входят в состав фенхеля:
- Натрий способствует нормальному росту и развитию всех органов и организма. Нормализует водный баланс, участвует в процессе кроветворения.
- Калий. Важный для хорошей работы мозга и сердечнососудистой системы, нормализует свертываемость крови.
- Магний регулирует обменные процессы в организме, при отсутствии магния клетки, ткани и органы перестанут нормально функционировать. При отсутствии магния малыша беспокоит бессонница, запоры, иногда появляются мышечные спазмы, он становится очень нервным и раздражительным.
- Кальций необходим каждому новорожденному организму. Без кальция невозможно нормальное развитие костного скелета, кальций принимает участие в формировании и строении костной ткани.
- Фосфор и кальций действуют вместе. При дефиците фосфора в организме кальций будет плохо усваиваться. Также фосфор участвует в процессе деления клеток.
- Цинк необходим для крови, способствует быстрой регенерации поврежденных тканей и органов. Цинк регулирует работу сальных и потовых желез.
- Железо необходимо для гемоглобина, при отсутствии железа развивается железодефицитная анемия. Малыш становиться вялым, сонным и чувствует постоянную усталость. Железо обеспечивает нормальное развитие нервной системы, нормализует работу щитовидки, способствует повышению иммунитета.
- Витамин А необходим организму для восстановления и заживления ран. Также широко известна его польза для зрения.
- Витамины группы В необходимы для нормализации обмена веществ и пищеварения. Витамины группы В крайне необходимы новорожденным и малышам, у которых только начинает формироваться пищеварительная система.
- Витамин С необходим для поддержания иммунитета, защищает организм от инфекции и заболеваний, помогает восстановиться после них.
Польза и вред
Показания к применению: 
- Кашель.
- Головные боли.
- Желудочно-кишечные спазм.
- Колики у новорожденных.
- При болезненных месячных.
- Для устранения запоров и тошноты.
Противопоказания
Чай с фенхелем противопоказан тем, кто имеет индивидуальную непереносимость фенхеля или составляющих компонентов.
Особые указания для применения
Чай с фенхелем безвредный продукт, поэтому его можно употреблять беременным и кормящим мамам, людям с сахарным диабетом он не противопоказан. С фенхелем стоит быть осторожным только тем, кто страдает расстройствами кишечника (поносом).
[attention type=green]Фенхель не нужно варить и настаивать, а просто заваривать как обычный чай.[/attention]Применение чая с фенхелем
Для новорожденного
Новорожденным чай с фенхелем используют как альтернативу укропной воде. Для приготовления чая необходимо:
- Семена фенхеля – 1 ст.л.
- Вода – 0, 5 л.
Как заваривать:
- Воду доведите до кипения.
- В воду отправляйте семена фенхеля.
- Проварите 5 минут, уберите с огня.
- Дайте настояться 5-7 минут, процедите.
Чай принимать теплым, суточная норма для новорожденного не должна превышать 50 мл. Малышам постарше (после 3 месяцев) дозу можно увеличить до 80-90 мл в сутки. Такой чай поможет избавиться от коликов, успокоит ребенка и устранит бессонницу.
При кашле
Необходимо взять: 
- Семена и листья фенхеля – по 1 ч.л.
- Вода – 300 мл.
Приготовление:
- Листья и семена залить водой вскипятите.
- Дать покипеть 3-5 минут.
- После убрать с огня и настоять 10 минут.
- Чай разделить на 2 приема. Пить до еды. Курс приема 7-10 дней.
Чай приготовленный по такому рецепту отлично устранит не только кашель, но и поможет при менструальных болях.
Отзывы
Отзывы потребителей:
- Как и большинство молодых мам. Я столкнулась с проблемой коликов у малыша. Для борьбы с этим неприятным ощущением я давала своей крохе чай с фенхелем. Уже после двух приемов ребенок успокаивался и переставал плакать. Чай с фенхелем отлично помогает.
- У меня маленький ребенок, возраст 7 месяцев. Очень плохо спит ночью, практически не спит, беспокойный, плачет. За 2 часа до сна давала чай с фенхелем, результат неимоверный. Уже на второй день ребенок заснул, стал менее раздражительный.
Колики у младенцев, от чего и как избежать:
